Эскалоп
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Филе свинины (можно взять индейку) - около 1кг
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
Приготовление:
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить туда муку и перемешивать до коричневого цвета. Влить теплое молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить. Можно добавить пару зубчиков чеснока или любые любимые специи для мяса.
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
13.02.2016
Распечатать
В этом разделе
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
Все пользователи
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
bhbyxbr,
faa83,
веSна,
Медок82,
зималлетто,
Фрицлер,
k-ln,
ArrivaTravel,
gaier8901,
Chriskem42,
KaTePuHa,
Маргарита2101,
MaxTarsky,
Соломинка79,
irinanet89,
ivlik2008,
tatmira,
bella-donna,
lfybkf2009,
malcevaelena,
Alvira2101,
natanikolaeva,
tata2012,
Lenusik,
m-small88,
Kate2254,
katy94,
NataLi_Kr,
Nastassja_ja,
@@@@1985,
Slo,
nastasia_ls92,
Наталья-joy,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
nensi1988,
ВалерияВА,
будденброк,
Анелла,
jane2101,
асорина,
ElenaIvan,
A_B,
rik2100,
БудьтеЗдоровы,
Es.oft@,
Andrey-suncov,
ИнниСолнце,
АлесяГор
Деток(19)
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
bhbyxbr,
faa83,
веSна,
Медок82,
зималлетто,
Фрицлер,
k-ln,
ArrivaTravel,
gaier8901,
Chriskem42,
KaTePuHa,
Маргарита2101,
MaxTarsky,
Соломинка79,
irinanet89,
ivlik2008,
tatmira,
bella-donna,
lfybkf2009,
malcevaelena,
Alvira2101,
natanikolaeva,
tata2012,
Lenusik,
m-small88,
Kate2254,
katy94,
NataLi_Kr,
Nastassja_ja,
@@@@1985,
Slo,
nastasia_ls92,
Наталья-joy,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
nensi1988,
ВалерияВА,
будденброк,
Анелла,
jane2101,
асорина,
ElenaIvan,
A_B,
rik2100,
БудьтеЗдоровы,
Es.oft@,
Andrey-suncov,
ИнниСолнце,
АлесяГор
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
