Эскалоп
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Филе свинины (можно взять индейку) - около 1кг
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
Приготовление:
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить туда муку и перемешивать до коричневого цвета. Влить теплое молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить. Можно добавить пару зубчиков чеснока или любые любимые специи для мяса.
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
13.02.2016
Распечатать
В этом разделе
"Семь гномов", школа раннего развития детей
Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(38)
Все пользователи
светлана68,
Skorpioniche,
KARAPUZ,
НАТАЛЬЯ-1979,
kachaeva3110,
ole4ka952,
fanta1986,
ulik220w,
бородулька,
zukamot,
ант,
knv1075,
Belkalite,
oksay,
cheri,
4weto4ek,
Elena456,
parapucuk,
anna_matiz,
jurmanova,
Pure_Morning,
Юлия_3110,
sinka2011,
sh19803110,
akv,
mir_mir,
Pumma,
peloginairina,
anika31o,
zxcvbn_0000,
olimpija85,
UMA,
KaKаДу,
Леночеч-ка,
alena_31,
Freyja,
lava,
ОльгаКозлова
Деток(17)
Skorpioniche,
KARAPUZ,
НАТАЛЬЯ-1979,
kachaeva3110,
ole4ka952,
fanta1986,
ulik220w,
бородулька,
zukamot,
ант,
knv1075,
Belkalite,
oksay,
cheri,
4weto4ek,
Elena456,
parapucuk,
anna_matiz,
jurmanova,
Pure_Morning,
Юлия_3110,
sinka2011,
sh19803110,
akv,
mir_mir,
Pumma,
peloginairina,
anika31o,
zxcvbn_0000,
olimpija85,
UMA,
KaKаДу,
Леночеч-ка,
alena_31,
Freyja,
lava,
ОльгаКозлова
2020 © "Детки!"
Правовая информация Реклама на сайте Правила сайта и форума Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
