Эскалоп
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Филе свинины (можно взять индейку) - около 1кг
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
2,5 стакана молока
3 ст.ложки муки
4 ст.ложки сливочного масла
150-200 гр сыра (лучше твердых сортов, можно смешать твердый и адыгейский)
Приготовление:
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить туда муку и перемешивать до коричневого цвета. Влить теплое молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Посолить, поперчить. Можно добавить пару зубчиков чеснока или любые любимые специи для мяса.
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
В форму для запекания выложить нарезанное кружочками мясо, посолить и поперчить. Мясо выкладывать внахлест, просыпая между слоями тертый сыр (примерно половину). Залить молочной смесью. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Закрыть форму фольгой и выпекать час в предварительно нагретой до 200 гр духовке. Снять фольгу и подержать еще минут 10 до золотистой корочки. Достать из духовке и дать постоять минут 10 перед подачей
Мясо получается очень нежным, оно тает во рту! Очень вкусно с макарошками или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
13.02.2016
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
Polinohka,
alka,
miller_kem,
timo-81,
sergeeva8808,
nastya..84,
Bololya26,
Юля666,
Danilka2429,
Владимир1987,
kadanovan,
Tato4ka,
лун@,
katerina_kkkk,
Ksyshka1993,
Галкапалка,
Nikirsa,
Maria.Ryabova,
Патрикеевна,
molchanova,
optima,
Марфучечка,
89234807242,
камея,
so123fa,
Vlada03,
Улуна,
ta_njusik,
Lina156,
olgash,
аннамама,
kristyasha,
YannaZ,
galjunechka11,
andreeva0610,
zvezda061092,
beby_mama_kem,
тиюля,
ZверюгА,
irusik,
Katyshka,
elena-gyro,
Zverok,
genja5656,
Adushkina,
ButterflY95,
Natalya1980,
_karisha,
roma654,
fhbif2006,
radionova,
struna,
radionovaum,
Limmi
Деток(25)
alka,
miller_kem,
timo-81,
sergeeva8808,
nastya..84,
Bololya26,
Юля666,
Danilka2429,
Владимир1987,
kadanovan,
Tato4ka,
лун@,
katerina_kkkk,
Ksyshka1993,
Галкапалка,
Nikirsa,
Maria.Ryabova,
Патрикеевна,
molchanova,
optima,
Марфучечка,
89234807242,
камея,
so123fa,
Vlada03,
Улуна,
ta_njusik,
Lina156,
olgash,
аннамама,
kristyasha,
YannaZ,
galjunechka11,
andreeva0610,
zvezda061092,
beby_mama_kem,
тиюля,
ZверюгА,
irusik,
Katyshka,
elena-gyro,
Zverok,
genja5656,
Adushkina,
ButterflY95,
Natalya1980,
_karisha,
roma654,
fhbif2006,
radionova,
struna,
radionovaum,
Limmi
