диетическая пахлава
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
творог(у меня Лакт)-100гр
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
Диетическое:
Да
Название диеты:
пп
Приготовление:
скатала тесто и оставила набухать 20мин
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
08.06.2016
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
Евгений4242,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
kirillka,
Ольгамама,
evoytina,
Murr,
сергеевна,
Tiana2004,
Gordaya,
спутник,
АНТАРА,
Катейка87,
Кира,
Ната_Гольцева,
marina2004,
Lerchik666,
Marisabel,
инна2004,
svetlana3139,
natalia-krasnikova,
playoff87,
лисичка1711,
Елена__шугаринг,
OlgaI1981,
Ritusik20,
Леесек,
natstom,
nuysha422,
Lisa-Alisa,
iriska87,
Gluk@,
777al1983,
Mila99,
Rosha68,
KaterinaV,
BHECZ,
Lyubov99,
Pansy,
Максим19,
olyuschka79,
Olga@3110,
Le_gur,
disfox,
Yana@,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
Nekra,
olenderdg,
tusa2004-,
нина1966,
Рыжик14,
Ирина_Ждан,
anmaiya
Деток(31)
lisa1983olesya,
Лапушка.,
kirillka,
Ольгамама,
evoytina,
Murr,
сергеевна,
Tiana2004,
Gordaya,
спутник,
АНТАРА,
Катейка87,
Кира,
Ната_Гольцева,
marina2004,
Lerchik666,
Marisabel,
инна2004,
svetlana3139,
natalia-krasnikova,
playoff87,
лисичка1711,
Елена__шугаринг,
OlgaI1981,
Ritusik20,
Леесек,
natstom,
nuysha422,
Lisa-Alisa,
iriska87,
Gluk@,
777al1983,
Mila99,
Rosha68,
KaterinaV,
BHECZ,
Lyubov99,
Pansy,
Максим19,
olyuschka79,
Olga@3110,
Le_gur,
disfox,
Yana@,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
Nekra,
olenderdg,
tusa2004-,
нина1966,
Рыжик14,
Ирина_Ждан,
anmaiya
