Главная /  Рецепт дня / Выпечка / диетическая пахлава

диетическая пахлава

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
творог(у меня Лакт)-100гр
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
Диетическое:
Да
Название диеты:
пп
Приготовление:
скатала тесто и оставила набухать 20мин
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
08.06.2016
Полезна: 3 голоса Не полезна: 4 голоса

диетическая пахлава

творог(у меня Лакт)-100гр геркулес (смолотый )-80гр псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него) разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть) соль розовая-щепотка 1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки 1 белок 1 ч.л воды(у меня 10гр) для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)

Голосуем!
Уместно ли мужчинам дарить цветы?
24% Цветы нужно дарить всем!
41% Только в особенных случаях
15% Только мужчинам определенных профессий
20% Цветы - мужчине? Ни за что!
Родильный дом № 1

С 2007 года роддом функционирует по системе совместного пребывания матери и ребёнка "Мать и дитя"

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(46)
ra3372@mail.ru,
Lenok-1802,
Pavenskayaanastasia,
Natasha_bogolub,
Alina0303,
svetlyachok,
Galochka,
antuannet,
Mila.www,
света1802,
Хеленка,
Yana1990,
ната82,
Кошка12,
Дарья92,
Мелиса,
максим,
LILAC,
larisa923481825,
blic,
пчёлка,
даренка,
18021984,
KessiLL,
Alenchik1980,
abacate,
Лиза2009,
valuta,
skriposhka,
Елена-77,
Евгеша80,
Юлия142,
AlenaAM,
vip777,
Мурочка1991,
Любовь65,
Fernandama,
polyakova1820nv,
Ольга94,
Лина79,
людмилка85@,
Илонка2,
_Сыетлячок_,
Aminat,
Nadiyb,
tusa1979
Деток(19)
Анастасия (Мама ylyan246),
Сергей (Мама gsu),
НАДЕЖДА (Мама -lena-),
Тимофей (Мама не_Чехова),
Артём (Мама Tatyana42),
Дмитрий (Мама BigFamily),
Виктория (Мама KNKatya),
Дарья (Мама Ленусечка),
ева (Мама иисус),
Вадим (Мама T_a_n_y_a),
Маргарита (Мама Анечка-Мамочка),
Ярослав (Мама Lunu7u),
Егор (Мама oksana-km),
Алина (Мама esistomina),
Кирилл (Мама Balagan),
Егор (Мама kesha4225),
Кирилл (Мама ФЕНИКС18),
Иван (Родитель zhmu),
Вика (Мама KNkatya3)
Все пользователи