диетическая пахлава
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
творог(у меня Лакт)-100гр
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
Диетическое:
Да
Название диеты:
пп
Приготовление:
скатала тесто и оставила набухать 20мин
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
08.06.2016
Распечатать
Кемеровский Государственный Цирк
Спешите в цирк на новое представление!
Дни рождения
Пользователей(45)
Все пользователи
MsPriola,
ledi-angel,
yanss,
Garnele@,
irina240690,
afilatova84,
PNV8524,
ira.gorbacheva,
alena.sg,
Wilford,
Ravil,
katyushkin,
tasha76,
Sofia24,
KatZolotko,
Zagaeva1,
ms.masha,
Princreg,
ipromaster42,
Kopylova2406,
моховая,
prillog,
coolema188,
lizaveta_1987,
GYA,
eapletneva,
Helenaa,
wdеточек,
tasha6290,
Федя77,
kisss,
ирэн44,
Andei,
Охотница,
Marusya85,
Krism,
7йа,
Oper2424,
Love_you,
НаталиС,
Nata777,
Milena29,
marisha_sv,
natalius,
Варечка_2013
Деток(19)
ledi-angel,
yanss,
Garnele@,
irina240690,
afilatova84,
PNV8524,
ira.gorbacheva,
alena.sg,
Wilford,
Ravil,
katyushkin,
tasha76,
Sofia24,
KatZolotko,
Zagaeva1,
ms.masha,
Princreg,
ipromaster42,
Kopylova2406,
моховая,
prillog,
coolema188,
lizaveta_1987,
GYA,
eapletneva,
Helenaa,
wdеточек,
tasha6290,
Федя77,
kisss,
ирэн44,
Andei,
Охотница,
Marusya85,
Krism,
7йа,
Oper2424,
Love_you,
НаталиС,
Nata777,
Milena29,
marisha_sv,
natalius,
Варечка_2013
