диетическая пахлава
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
творог(у меня Лакт)-100гр
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
геркулес (смолотый )-80гр
псиллиум -1 ч.л(возможно ,можно и без него)
разрыхлитель-1 ч.л(я добавляла соды чуть-чуть)
соль розовая-щепотка
1/2 скупа казеина(у меня соевый протеин без добавок) -думаю можно сухое обезж.молоко или добавить овсяной муки
1 белок
1 ч.л воды(у меня 10гр)
для прослойки-вода+сахзам,смолотые орехи(хорошо грецкий и миндаль,я сделала арахис с подсолнечником по 15гр)
Диетическое:
Да
Название диеты:
пп
Приготовление:
скатала тесто и оставила набухать 20мин
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
потом разделила на 4 части,выкладывая на пищевую пленку ,тонко раскатать
приготовить сироп из сахзама и воды(я подогрела в микроволновке),возможно какой-то другой сироп(например топинамбура,или смесь воды с кокосовым сахаром и т.д)
смолоть орехи(в них тоже можно добавить для вкуса коксовый сахар,если есть!-у меня нет)
каждый слой полить сиропом и посыпать ореховой смесью
сверху смазать желтком
выпекать минут 25 до корочки
у меня он как-то сразу схватился,я думала где там эти слои,пока утром не разрезала)
по скольку я в тесто не добавляла сахзам,сделала совсем не сладкий сироп,то и пахлава у меня получилась практически не сладкая.
думаю тут можно варьировать
кстати,хорошо прослоить размятым бананом с орехами(будет слаще)
08.06.2016
Распечатать
В этом разделе
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
Все пользователи
UFABAF,
uia,
MariyaKraeva,
Miller1010,
Мария28,
Надюшка42,
Надюша42,
Мила595,
Кристина1986,
Tatjana,
ЖЕНЕЧКА2809,
Irishka79,
МатьЮлы,
RAICONIKA,
Tory_95,
Надежда86,
kristina88,
мама_Ани,
Яна7а,
alena42r,
hana-montana,
elena.laski,
natashadasha,
lina89,
kov1979.k,
siv2809,
Анна280992,
delia,
mel.valusa,
Мария2809,
vashlaeva,
мишка-балу,
МамаИришка,
Ksen2809,
marina1982o,
Mariapilipchuk,
Валентиночка,
YHGUHJIUIO,
Лорик_280970
Деток(24)
uia,
MariyaKraeva,
Miller1010,
Мария28,
Надюшка42,
Надюша42,
Мила595,
Кристина1986,
Tatjana,
ЖЕНЕЧКА2809,
Irishka79,
МатьЮлы,
RAICONIKA,
Tory_95,
Надежда86,
kristina88,
мама_Ани,
Яна7а,
alena42r,
hana-montana,
elena.laski,
natashadasha,
lina89,
kov1979.k,
siv2809,
Анна280992,
delia,
mel.valusa,
Мария2809,
vashlaeva,
мишка-балу,
МамаИришка,
Ksen2809,
marina1982o,
Mariapilipchuk,
Валентиночка,
YHGUHJIUIO,
Лорик_280970
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
