Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Тайские блинчики с бананом

Тайские блинчики с бананом

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
мука 450 г
чай зеленый ½ стакана
молоко ¼ стакана
бананы мини 18 шт.
соль морская 1 щепотка
сахарный песок 1 ст. л.
мед жидкий 1 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin 10 ст. л.
растительное масло для жарки 1 ч. л.
молоко сгущенное 1 г
Приготовление:
После поездки в Таиланд, я, как и многие, "заболела" тайскими блинчиками с бананами. И вот в интернете я нашла рецепт, который, как мне кажется, очень похож на те блинчики.
В большую миску просеять муку, добавить соль, сахарный песок, мед, теплое (не горячее) молоко, теплый зеленый чай и 7 ст.л. оливкового масла. Замесить гладкое эластичное тесто. Может понадобиться чуть больше оливкового мала – смотрите по консистенции. Отбить тесто об стол, скатать в шар. Смазать шар оливковым маслом, положить обратно в миску и накрыть полотенцем. Дать тесту отдохнуть минимум 30 минут, лучше на пару часов.

Затем тесто тщательно размять и разделить на равные кусочки, скатав из них шарики размером с маленький мандарин (у меня получилось 18 штук). Смазать шарики оставшимся оливковым маслом, завернуть в пищевую пленку и оставить еще минимум на 30 минут.

Каждый шарик раскатать скалкой как можно тоньше – тесто должно стать прозрачным. И отправить на разогретую сковороду с 1 ст.л. растительного масла.
Бананы нарезать кружочками и выложить на центр блина.

Сложить блин конвертиком и перевернуть. Готовить еще секунд 30.
Переложить блин на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и разрезать большим ножом на равные квадратики. Сверху полить сгущенным молоком. Подавать горячими.
22.06.2016
Полезна: 15 голосов Не полезна: 1 голос

lulupucya 17.07.2016 15:12
классический рецепт с яйцом, но нам гид рекомендовал заказывать без яйца. потому что в такую жару не внушает доверия качество яиц. Я один раз забыла уточнить что без яйца, так приготовили с яйцом. Мне повезло .. на вкус не такой сладкий

kittiket 06.08.2016 18:18
Гид попался какой-то тревожный))) все там норм с яйцами, они же не по три дня лежат.

lulupucya 23.08.2016 22:44
да фиг их, тайцев, знает, у них по жизни "Сабай" , у них даже в свидетельстве о смерти (русский умер в Тае) нет даты рождения, а просто возраст , столкнулась по работе, вот геморрой был

helen.klim 28.06.2016 22:02
В Тае бананы с яйцом смешивали.

Птичница 05.07.2016 13:33
Ссылка яиц не добавляли.

Тайские блинчики с бананом

мука 450 г чай зеленый ½ стакана молоко ¼ стакана бананы мини 18 шт. соль морская 1 щепотка сахарный песок 1 ст. л. мед жидкий 1 ч. л. оливковое масло Extra Virgin 10 ст. л. растительное масло для жарки 1 ч. л. молоко сгущенное 1 г

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
17% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
66% Такой же год, как и все остальные
17% Для меня это удачный год!
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007

Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(43)
12матвей,
Lesena,
таняХ,
Мария_Фридман,
Natalyshka,
Marina09,
nela,
donskaya09,
zlatagil,
василисааа,
Romik33,
kira091212,
ksupa2301,
@МЭРИ@,
Шатенка,
len04ka,
mamayla,
Soldatjane,
grisha,
Таша000,
Kalipso,
Sladka,
Marusik86,
шведка,
Sюша,
Цезарь,
GalnaS,
Таша@,
Вероника2301,
Любаха,
Sветл@н@,
Neudakhina,
Евгений333,
Allenka,
nata.nagornaya,
ДэниСэм,
Наталья3386,
Naskka,
Табулетка,
pantherka,
ОльгаУ,
Олеся_t,
Leleka_
Деток(24)
Леонид (Мама Ксения),
Даниэль (Папа tjv),
Викапусичка (Мама Nasty60684),
Диана (Родитель геннадьевна2606),
Анна (Мама Устинка),
Лиза (Мама Арлика),
Мария (Мама Anastasiya_MS),
София (Мама Anastasiya_MS),
Анна (Мама olga42),
Лешечка (Мама L_nata),
Денис (Родитель natalisv84),
CatAlex (Мама Валентина78),
Кристина (Мама ЮляП42),
Сергей (Мама Ольга_26),
НАСТЕНЬКА (Родитель ola2929),
Катерина (Мама aleonorar),
паша (Мама 8989),
саша (Мама 8989),
Алексей (Мама cozanostra),
Максим (Мама dinamik-1988),
Дарий (Мама Sattiva),
Данил (Мама sneg266),
Доча (Мама chernoburohka),
Мирон (Мама jana7878)
Все пользователи