Главная /  Рецепт дня / Выпечка / торт молочно-клубничное желе

торт молочно-клубничное желе

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
бисквит:
3 яйца
150 г сахара
3 ст.л. какао
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

желе:

400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:

500 г свежей или замороженной клубники
Приготовление:
Готовим клубничное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Смешать клубничный сироп и желе.

Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в холодильник до полного застывания.

Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.

Добавить какао, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Выложить тесто в форму ( я использовала форму диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Клубнику измельчить в блендере.

Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Одну часть оставить в форме.

Другую пропитать измельченной клубникой.

Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.

Выложить один корж на другой.

Готовим молочное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.( или взять ванильный сахар)

Смешать молоко и семена ванили.

Добавить желатин, перемешать.

Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.

Выложить в форму, на коржи.

Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).

Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.

Торт получается не сильно сладким, можно сказать диетическим ))
05.02.2014
Полезна: 27 голосов Не полезна: 0 голосов

торт молочно-клубничное желе

бисквит: 3 яйца 150 г сахара 3 ст.л. какао 100 г муки 2 ч.л. разрыхлителя желе: 400 мл клубничного сиропа (компота, сока) 400 мл молока 40 г желатина ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) также: 500 г свежей или замороженной клубники

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
31% Да, как обычно в офлайн
26% Работаю удаленно
15% Нет, у нас карантин
28% Я вообще не работаю
0% Свой ответ (в комментарии)
Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Nаtалiy,
волька,
svadba24121994,
Sakura437,
теплинских,
nyw42@mail.ru,
170582,
deleted__Oksana_25,
CHERT13,
veronika09,
Tatianna3000,
jibing,
Неллюшка,
Matilda23,
Арина1982,
Ленуська1983,
kapriz,
viktoriyarudman,
Lenuka,
tanyaex830204,
dash555,
Кофа,
Angeliada,
tujh48,
Samantik,
tosya,
ОльгаГордеева,
Narakima,
Ёлка,
mischka,
angor30,
ElenaShik,
mudry,
oksi-k.08,
алёна02,
inga02,
shtorm,
kashtann,
irusa-111,
Света.Е,
susanna7,
Misyanka,
ity,
Karrata,
Екатерина_2016,
dineki060,
Asya0204,
Икраткая,
Likabibika,
tujh,
fruit,
Оксана_Д,
kudo1985,
Anita_sh,
Татьяна_Краснова,
tana020486@@@,
natali-4280,
Akulina50,
Ksenia@@@,
tutajchik,
LPavel
Деток(18)
Мария (Мама O_S_A),
Андрей (Мама Kisha),
Мишутка (Мама VEKA),
Ксеничка (Мама ylyan246),
Артемий (Мама ykorkina),
София (Мама borisimus),
ВЕРОНИКА (Мама 2514ki),
Никита (Мама olekaLA),
Владимир (Мама ksvetikk),
Георгий (Мама Verusia),
Никита (Мама Ксенчик),
Дарья (Мама Оля78),
Максим (Мама Елена89),
Георгий (Мама zayasv),
Никита (Мама a-i-b1),
Демьян (Мама violetka),
Екатерина (Мама Элианора),
Екатерина (Мама Дарлин)
Все пользователи