Главная /  Рецепт дня / Выпечка / торт молочно-клубничное желе

торт молочно-клубничное желе

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
бисквит:
3 яйца
150 г сахара
3 ст.л. какао
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

желе:

400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:

500 г свежей или замороженной клубники
Приготовление:
Готовим клубничное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Смешать клубничный сироп и желе.

Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в холодильник до полного застывания.

Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.

Добавить какао, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Выложить тесто в форму ( я использовала форму диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Клубнику измельчить в блендере.

Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Одну часть оставить в форме.

Другую пропитать измельченной клубникой.

Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.

Выложить один корж на другой.

Готовим молочное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.( или взять ванильный сахар)

Смешать молоко и семена ванили.

Добавить желатин, перемешать.

Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.

Выложить в форму, на коржи.

Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).

Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.

Торт получается не сильно сладким, можно сказать диетическим ))
05.02.2014
Полезна: 28 голосов Не полезна: 0 голосов

торт молочно-клубничное желе

бисквит: 3 яйца 150 г сахара 3 ст.л. какао 100 г муки 2 ч.л. разрыхлителя желе: 400 мл клубничного сиропа (компота, сока) 400 мл молока 40 г желатина ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) также: 500 г свежей или замороженной клубники

Голосуем!
Какое мороженое чаще выбираете?
37% В стаканчике
22% Эскимо
3% Фруктовый лед
15% Рожок
7% Марс, Сникерс и т.п.
3% Любое и побольше
12% Свой вариант
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(60)
Алена94,
Vikkin,
Нана,
Alese4ka,
Krissti.42,
lilikem88,
АНАСТАСИмалышка,
gluhinskaya,
Alinda,
Kate.kotenok,
lenavit,
buhbr983,
Slezko001,
kisulika,
89049976806,
Elizaveta_lunna,
Alenaa04,
Маргарита1401,
MargoRita,
belka9980,
tom39,
tanya_malysh,
Нюська24,
PONOMO,
иисус,
04настя,
Кисуля-мур,
Maka,
y84yluba,
anyuta9055,
asya.pikalova,
markliz,
OandR,
ODIZO,
owner,
anna.0407,
astrik350,
nebes42,
_Victoria_,
AnnaArefeva15,
tamary,
Татьяна_2013,
NyshenkaM,
Elena_mama,
ЯнаСергеевна,
Natalkan31,
Мам_ашка,
nati.s,
Anchuta,
ladova1983,
asd38917040c0,
Ярославна041986,
Halva,
qwerty77,
evrikom,
baby_boom,
belchOnokZ,
Sve_ta_87,
@@mamaalsu,
ЯнаВ.
Деток(21)
Елизавета (Мама AFINA),
Артем (Мама Marina27),
Артёмка (Мама Алеся1),
Артём (Мама Lona),
Дарья (Мама Katrya),
Милена (Мама Лэйла),
Дмитрий (Мама svetlanka5553),
Маруся (Мама matime),
Маша (Мама Голубка76),
Таисия (Мама Lyudmilka),
Ярослав (Мама Лесена),
Артём (Мама nadeeva2000),
Алиса (Мама jana42),
Софья (Мама oks2mama),
Младшая дочурка (Мама @elina@),
Алексей (Мама Mila-na),
София (Мама WiZ),
Александр (Мама Ольга@@@_@),
Диана (Мама margo1106),
Марат (Мама k@trin@),
Николка (Мама sever.ket)
Все пользователи