торт молочно-клубничное желе
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
бисквит:
3 яйца
150 г сахара
3 ст.л. какао
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
желе:
400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:
500 г свежей или замороженной клубники
3 яйца
150 г сахара
3 ст.л. какао
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
желе:
400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:
500 г свежей или замороженной клубники
Приготовление:
Готовим клубничное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Смешать клубничный сироп и желе.
Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в холодильник до полного застывания.
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Выложить тесто в форму ( я использовала форму диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Клубнику измельчить в блендере.
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Одну часть оставить в форме.
Другую пропитать измельченной клубникой.
Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.
Выложить один корж на другой.
Готовим молочное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Палочку ванили разрезать, вынуть семена.( или взять ванильный сахар)
Смешать молоко и семена ванили.
Добавить желатин, перемешать.
Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.
Выложить в форму, на коржи.
Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).
Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.
Торт получается не сильно сладким, можно сказать диетическим ))
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Смешать клубничный сироп и желе.
Вылить в форму слоем около 1 см (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в холодильник до полного застывания.
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Выложить тесто в форму ( я использовала форму диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Клубнику измельчить в блендере.
Готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Одну часть оставить в форме.
Другую пропитать измельченной клубникой.
Ту половину, которая в форме, также пропитать клубникой.
Выложить один корж на другой.
Готовим молочное желе.
20 г желатина замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
Палочку ванили разрезать, вынуть семена.( или взять ванильный сахар)
Смешать молоко и семена ванили.
Добавить желатин, перемешать.
Застывшее желе из клубничного сиропа нарезать кубиками.
Выложить в форму, на коржи.
Залить тонким слоем молочного желе, поставить в холодильник на 20-30 минут (это делается для того, чтобы желе "схватилось" и не впиталось в нежный корж).
Вылить оставшееся молочное желе, поставить в холодильник до полного застывания.
Торт получается не сильно сладким, можно сказать диетическим ))
05.02.2014
Распечатать
В этом разделе
Детский центр развития "Бэби"
Учимся играя!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(42)
Все пользователи
Аллочка,
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
lynasuper,
masha_a,
tane4ka1909,
Nemkov68,
olga89069347440,
recktor,
@Наталья@,
Tata_1987,
olga19091989,
kotya.K,
lynasuper1,
mashavodvud,
yfcnz-1985,
Anabel,
tatjana2806,
degurka42,
nasty341,
Margo2011,
ЮЛА_,
Strannitsa,
elena_puga,
uenjdflfhmz04,
niki_Ivanova,
Iriska78,
Вuшня,
pol.veronika,
Mad,
190719,
polina_kira,
Olyly,
190975АБВГ,
anna_kr,
Elleennkka,
LiMi,
AlevtinaVasil,
можно_Оксанчик
Деток(12)
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
lynasuper,
masha_a,
tane4ka1909,
Nemkov68,
olga89069347440,
recktor,
@Наталья@,
Tata_1987,
olga19091989,
kotya.K,
lynasuper1,
mashavodvud,
yfcnz-1985,
Anabel,
tatjana2806,
degurka42,
nasty341,
Margo2011,
ЮЛА_,
Strannitsa,
elena_puga,
uenjdflfhmz04,
niki_Ivanova,
Iriska78,
Вuшня,
pol.veronika,
Mad,
190719,
polina_kira,
Olyly,
190975АБВГ,
anna_kr,
Elleennkka,
LiMi,
AlevtinaVasil,
можно_Оксанчик
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
