Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Эклеры со сгущенкой.

Эклеры со сгущенкой.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;

начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
Приготовление:
1. Берем небольшую кастрюлю, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло, немного соли.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.

Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
18.07.2016
Полезна: 13 голосов Не полезна: 2 голоса

Эклеры со сгущенкой.

тесто: вода - 1 ст; масло сливочное - 100 г; яйца - 4 шт; соль - щепотка. мука - 150 г; начинка: сгущенка вареная - 1 бан;

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
17% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
66% Такой же год, как и все остальные
17% Для меня это удачный год!
Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Chriskem42,
bhbyxbr,
Медок82,
веSна,
зималлетто,
Виталина21,
faa83,
k-ln,
ArrivaTravel,
KaTePuHa,
Фрицлер,
gaier8901,
Маргарита2101,
irinanet89,
Соломинка79,
MaxTarsky,
malcevaelena,
tatmira,
lfybkf2009,
bella-donna,
Наталья-joy,
Lenusik,
m-small88,
natanikolaeva,
Alvira2101,
NataLi_Kr,
@@@@1985,
Slo,
ivlik2008,
tata2012,
Kate2254,
katy94,
e_abuzyarova@ma,
Novikova,
nensi1988,
будденброк,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
ВалерияВА,
Анелла,
jane2101,
асорина,
ElenaIvan,
A_B,
rik2100,
Es.oft@,
БудьтеЗдоровы,
ИнниСолнце,
АлесяГор,
Andrey-suncov
Деток(19)
ЯРослав (Мама markana),
Алёна (Мама Яло),
Алина (Мама Светлана84),
Тимофей (Мама Galochka),
Глеб (Мама Vika12345678),
Ксения (Мама rapita),
Антон (Родитель Fyu),
Глебушек (Мама Лизок),
Софья (Мама МОлька),
Марьюшка (Мама Любимая),
Александр (Мама Ольга888),
Андрей (Мама Wenera87),
Софья (Мама olgapashkova),
Василиса (Мама аlena_barakina),
Валерия (Мама TashATashA),
Сергей (Мама ssvetlanka_s),
Дима (Мама Т.Таня),
Иван (Мама Катеночка),
Василиса (Мама alena.sab)
Все пользователи