Эклеры со сгущенкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
Приготовление:
1. Берем небольшую кастрюлю, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло, немного соли.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
18.07.2016
Распечатать
В этом разделе
Детский центр развития "Бэби"
Учимся играя!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
A2A,
salima,
tanyuha88,
Лата,
love22,
КАТЮНЯ28,
wolf,
linochka943,
ТамараСуворова,
Emily235,
ЕлЕнА_._Бах,
Ванюша,
ГНЮ,
marinaisa86,
28021978,
врач,
Летняя,
NataLiSa,
Леська90,
e.vedrova@bk.ru,
shevelevata2009,
Марисабэль,
kisamay2015,
balyk1985,
КатяСтоляренко,
Arutova,
Вера_,
Nadin-Cj,
ifivery,
kseni,
tanusha-stepa,
Mlena,
s.melnikova@,
gail,
RinaZaich,
Aliona,
shatlivai,
son_Aleksey1807,
Fanya,
kat8228,
lara.korshkowa,
ninelis,
Mama_Yagodki,
Ананас,
2плюс2и3,
tonya86,
Мариам,
олька_28,
Mary_sews
Деток(22)
salima,
tanyuha88,
Лата,
love22,
КАТЮНЯ28,
wolf,
linochka943,
ТамараСуворова,
Emily235,
ЕлЕнА_._Бах,
Ванюша,
ГНЮ,
marinaisa86,
28021978,
врач,
Летняя,
NataLiSa,
Леська90,
e.vedrova@bk.ru,
shevelevata2009,
Марисабэль,
kisamay2015,
balyk1985,
КатяСтоляренко,
Arutova,
Вера_,
Nadin-Cj,
ifivery,
kseni,
tanusha-stepa,
Mlena,
s.melnikova@,
gail,
RinaZaich,
Aliona,
shatlivai,
son_Aleksey1807,
Fanya,
kat8228,
lara.korshkowa,
ninelis,
Mama_Yagodki,
Ананас,
2плюс2и3,
tonya86,
Мариам,
олька_28,
Mary_sews
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
