Эклеры со сгущенкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
Приготовление:
1. Берем небольшую кастрюлю, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло, немного соли.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
18.07.2016
Распечатать
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
Наталишка27,
Keks,
Екатерина_К,
mama_Кlara,
14061982,
m140685,
ladka,
SibBoss,
penelopa6666,
Katuxa15,
MikiMola,
olgavprot2011,
misha,
Марин@,
skachilova,
irina861,
GALINA6543,
gurovaI,
1234@@@@,
sv83tlana,
Tishka,
Аромаркет,
Вика14,
Лазанья,
rec_mariya,
shushanik,
pando4k@,
Lenok_66,
IRA14,
лейпи,
Аленчик,
gnomik-ad,
culyada,
van301,
Natusik0513,
sof14,
Анита300,
МальчикНеочень,
inna-pinaeva,
барсучонок,
marinochka28,
esya,
madam.belyakina,
Татьянка,
Сиренис,
antigona,
Ellena,
anna14ivan18,
ОксиМун,
strela,
1Yelena,
ФаинаЭля,
Тишина,
kristina140695,
Metida,
КатеринаСорока,
светлана72,
annaglushkova,
Marys,
Tani_32,
Ann_tseplayeva,
Галочка,
eternal
Деток(20)
Keks,
Екатерина_К,
mama_Кlara,
14061982,
m140685,
ladka,
SibBoss,
penelopa6666,
Katuxa15,
MikiMola,
olgavprot2011,
misha,
Марин@,
skachilova,
irina861,
GALINA6543,
gurovaI,
1234@@@@,
sv83tlana,
Tishka,
Аромаркет,
Вика14,
Лазанья,
rec_mariya,
shushanik,
pando4k@,
Lenok_66,
IRA14,
лейпи,
Аленчик,
gnomik-ad,
culyada,
van301,
Natusik0513,
sof14,
Анита300,
МальчикНеочень,
inna-pinaeva,
барсучонок,
marinochka28,
esya,
madam.belyakina,
Татьянка,
Сиренис,
antigona,
Ellena,
anna14ivan18,
ОксиМун,
strela,
1Yelena,
ФаинаЭля,
Тишина,
kristina140695,
Metida,
КатеринаСорока,
светлана72,
annaglushkova,
Marys,
Tani_32,
Ann_tseplayeva,
Галочка,
eternal
