Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г
●Сахар – 1 стакан
●Яйца – 2 шт.
●Растительное масло – 2 ст. л.
●Какао – 2-3 ст. л.
●Сода – 1 ч.л.
●Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
●Сметана – 400 г
●Сахар – 1 стакан
●Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем
●Яйца – 2 шт.
●Сахар – 300 г
●Мука-2 ст. л (с горкой)
●Молоко – 400 г
●Ванильный сахар – 1 пакетик
●Масло сливочное -200 г
●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Приготовление:
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!


Приготовление:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
Шоколадный торт готов!
Приятного чаепития!

02.08.2016
Полезна: 49 голосов Не полезна: 7 голосов

Vera11 07.01.2017 16:29
спасибо, за хорошей рецепт. Очень вкусно получилось

Luntik897 13.12.2016 23:05
подскажите, а сметану скольки % нужно?

ЧЕРРИ 14.12.2016 08:34
Я покупаю Простоквашино-25% или обычную деревенскую на рынке не сильно густую.

Nutta 05.10.2016 11:28
Добрый день, чем красиво посыпали пирог

ЧЕРРИ 05.10.2016 15:17
Здравствуйте.Дробленый грецкий орех и фундук

Natalka_42 30.08.2016 20:22
Добрый день. А крем использовать либо 1 вариант, либо второй? Или оба сразу?

ЧЕРРИ 01.09.2016 14:53
Здравствуйте!На ваше иусмотрение.

Шоколадный торт на кефире

Для теста: ●Кефир или простокваша -300 г ●Сахар – 1 стакан ●Яйца – 2 шт. ●Растительное масло – 2 ст. л. ●Какао – 2-3 ст. л. ●Сода – 1 ч.л. ●Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ●Сметана – 400 г ●Сахар – 1 стакан ●Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ●Яйца – 2 шт. ●Сахар – 300 г ●Мука-2 ст. л (с горкой) ●Молоко – 400 г ●Ванильный сахар – 1 пакетик ●Масло сливочное -200 г ●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
18% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
65% Такой же год, как и все остальные
17% Для меня это удачный год!
Jokers crew/dance school "Jokers"

Вы и Ваши дети засиделись дома? Хотите научиться владеть своим телом и круто танцевать? Чтобы с Вами работали опытные педагоги? Активно принимать участие в соревнованиях в различных городах? Тогда Вам к нам!!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
faa83,
bhbyxbr,
Медок82,
веSна,
зималлетто,
k-ln,
Chriskem42,
Фрицлер,
ArrivaTravel,
Соломинка79,
Маргарита2101,
gaier8901,
KaTePuHa,
irinanet89,
malcevaelena,
lfybkf2009,
bella-donna,
MaxTarsky,
tatmira,
Lenusik,
ivlik2008,
natanikolaeva,
m-small88,
tata2012,
Alvira2101,
Kate2254,
NataLi_Kr,
katy94,
nensi1988,
@@@@1985,
Наталья-joy,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
Slo,
ВалерияВА,
Nastassja_ja,
будденброк,
nastasia_ls92,
Анелла,
ElenaIvan,
асорина,
jane2101,
A_B,
rik2100,
АлесяГор,
ИнниСолнце,
Es.oft@,
БудьтеЗдоровы,
Andrey-suncov
Деток(19)
ЯРослав (Мама markana),
Алёна (Мама Яло),
Алина (Мама Светлана84),
Тимофей (Мама Galochka),
Глеб (Мама Vika12345678),
Ксения (Мама rapita),
Антон (Родитель Fyu),
Глебушек (Мама Лизок),
Софья (Мама МОлька),
Марьюшка (Мама Любимая),
Александр (Мама Ольга888),
Андрей (Мама Wenera87),
Софья (Мама olgapashkova),
Василиса (Мама аlena_barakina),
Валерия (Мама TashATashA),
Сергей (Мама ssvetlanka_s),
Дима (Мама Т.Таня),
Иван (Мама Катеночка),
Василиса (Мама alena.sab)
Все пользователи