Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
●Кефир или простокваша -300 г
●Сахар – 1 стакан
●Яйца – 2 шт.
●Растительное масло – 2 ст. л.
●Какао – 2-3 ст. л.
●Сода – 1 ч.л.
●Мука – 2 стакана

Для крема:
1- вариант – сметанный крем
●Сметана – 400 г
●Сахар – 1 стакан
●Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем
●Яйца – 2 шт.
●Сахар – 300 г
●Мука-2 ст. л (с горкой)
●Молоко – 400 г
●Ванильный сахар – 1 пакетик
●Масло сливочное -200 г
●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Приготовление:
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!


Приготовление:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
Шоколадный торт готов!
Приятного чаепития!

02.08.2016
Полезна: 49 голосов Не полезна: 7 голосов

Vera11 07.01.2017 16:29
спасибо, за хорошей рецепт. Очень вкусно получилось

Luntik897 13.12.2016 23:05
подскажите, а сметану скольки % нужно?

ЧЕРРИ 14.12.2016 08:34
Я покупаю Простоквашино-25% или обычную деревенскую на рынке не сильно густую.

Nutta 05.10.2016 11:28
Добрый день, чем красиво посыпали пирог

ЧЕРРИ 05.10.2016 15:17
Здравствуйте.Дробленый грецкий орех и фундук

Natalka_42 30.08.2016 20:22
Добрый день. А крем использовать либо 1 вариант, либо второй? Или оба сразу?

ЧЕРРИ 01.09.2016 14:53
Здравствуйте!На ваше иусмотрение.

Шоколадный торт на кефире

Для теста: ●Кефир или простокваша -300 г ●Сахар – 1 стакан ●Яйца – 2 шт. ●Растительное масло – 2 ст. л. ●Какао – 2-3 ст. л. ●Сода – 1 ч.л. ●Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ●Сметана – 400 г ●Сахар – 1 стакан ●Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ●Яйца – 2 шт. ●Сахар – 300 г ●Мука-2 ст. л (с горкой) ●Молоко – 400 г ●Ванильный сахар – 1 пакетик ●Масло сливочное -200 г ●Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
15% Да, обязательно!
12% Да, но редко (забываю или некогда)
72% Нет
2% Делаю, но по вечерам
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007

Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Иная,
Alma,
SelectS,
GummerEN1982,
Олеся-ars,
Aleksandra88,
НадеждаВ,
OLAFLY,
bart,
Ритка,
Мегана,
Malina91,
TatuhkaS,
onegina42,
ЮлияЛюбушкина,
NastenaKis,
89515950166,
татьяна-1983,
Пафосная_чика,
Наташа1965,
roof,
ТАТКА,
Yankis91,
Oksa,
yana.e28,
заюня,
Мария999,
Варварушка,
Ksenia-Alekseev,
I_ksenia,
Kamillla,
goldbell,
Anechka87,
Spawn,
Anira,
tatochka,
kadantseva83,
a-dumanskaya,
Анюта_Мак,
S_B,
Netochka,
tanchik989,
Nasynya,
АннаРадуга,
adanidhel,
собачка,
Den328,
Sweer,
Ярка,
Raya,
b_i_o_irina
Деток(22)
Доча (Мама kse_e),
Настенка (Родитель мамусечка),
Женя (Мама дарина),
Анастасия (Мама Янчик),
Дэн (Мама cev),
АННА (Мама LUSA),
Егорка (Мама Jane),
Яков (Мама Pikwik),
Никита (Мама Tess-kova),
Егор (Мама shiv84),
матвей (Мама alesya170787),
Кира (Мама julia0604),
Богдан (Мама AllaOlegovna),
александра (Родитель юленька111),
Егорушка (Мама Jane42ru),
Дашенька (Родитель night_1235),
Злата (Мама daisy29),
Алиса (Мама tanya198228),
Андрей (Мама Светик-79),
Настя (Мама Smurfett@),
Славка (Мама TanyaP),
Степан (Мама мама_ежонка)
Все пользователи