"Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
Приготовление:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
02.08.2016
Распечатать
lukiira
09.04.2021 10:55
А стоять она 4-5 дней должна при комнатной температуре или в холодильнике?
Ответить
так то все любят остренькое.
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(60)
Все пользователи
Naty,
L_a_z_e_r,
proskokova,
lubov123,
ЖаннаШ,
RITATA14,
saf,
Юбка1984,
.@.@.@,
Voroninada,
Гайдарова,
Kurako,
ИришкаА,
matuhka,
Анастасия2020,
mareksa,
elenka81,
matushka,
Аврора,
ol4365ga,
ленок666,
tovarih_99,
Т.Т.2000,
dujm,
Аквамарин,
Linna,
Соника2009,
yliy198212,
MaxPol,
kseny1984,
светушка176,
elsa0812,
НикольНиколь,
Ocen222,
cara0812,
марууся,
LES,
alyoshka888,
gostevainna,
mta1029,
yul4ick,
Severina,
Ирина1289,
mak08121981,
Aleksandra812,
Violeta,
iratih,
laptevasofa,
ewa-82,
Oksana0812,
kemerov4anin,
казимка,
Ирина_Кнопка,
Кенга,
114945anna,
eva.suslina.86,
Da-daria,
sanni,
kari08,
cherry0812
Деток(16)
L_a_z_e_r,
proskokova,
lubov123,
ЖаннаШ,
RITATA14,
saf,
Юбка1984,
.@.@.@,
Voroninada,
Гайдарова,
Kurako,
ИришкаА,
matuhka,
Анастасия2020,
mareksa,
elenka81,
matushka,
Аврора,
ol4365ga,
ленок666,
tovarih_99,
Т.Т.2000,
dujm,
Аквамарин,
Linna,
Соника2009,
yliy198212,
MaxPol,
kseny1984,
светушка176,
elsa0812,
НикольНиколь,
Ocen222,
cara0812,
марууся,
LES,
alyoshka888,
gostevainna,
mta1029,
yul4ick,
Severina,
Ирина1289,
mak08121981,
Aleksandra812,
Violeta,
iratih,
laptevasofa,
ewa-82,
Oksana0812,
kemerov4anin,
казимка,
Ирина_Кнопка,
Кенга,
114945anna,
eva.suslina.86,
Da-daria,
sanni,
kari08,
cherry0812
