Главная /  Рецепт дня / Закуски / "Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"

"Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
Приготовление:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!

Приятного аппетита!
02.08.2016
Полезна: 21 голос Не полезна: 7 голосов

Nessi 01.09.2019 14:25
Сделала, посмотрим, что получится так то все любят остренькое.

"Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"

- кочан белой капусты, - свекла, - чеснок, - стручок горького перца, - чёрный горошком перец, - соль, - крутой кипяток

Голосуем!
Какое мороженое чаще выбираете?
39% В стаканчике
21% Эскимо
3% Фруктовый лед
15% Рожок
7% Марс, Сникерс и т.п.
4% Любое и побольше
11% Свой вариант
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(63)
Lidii,
dinaandreeva,
n-keen,
163088,
VerMiona,
фотограф,
saygon7,
Yan70784,
Анюта_Рита,
мАрковка,
Анэт123,
na-ta,
katy42,
Solne4naЯ,
Maffuta,
Printer3D,
akvilegiy,
sozvezdie,
Инфантина,
Ксения-2014,
ОльгаА,
Наталия2205,
Olix,
Antoninna,
Лорочка007,
lubawa,
skiba,
ЮТА-77,
Ирина07,
Ruslan777,
Nyni28,
kris_f,
ADemA,
foxy84,
petrakeeva.olga,
eetep@rambler.r,
sadikovaanna,
Ann-Y,
MyView,
Надин0707,
Lisenok1850,
tanya0707,
Наталья64,
foxygirl,
Dominik@,
Просто_Лена,
Kossa,
OliioToil,
nastyakom1983,
kamila-42,
Ольгуня190727,
rfn.if,
Xelisase,
partner42,
Elenanailskem,
masy,
3213383766,
Harmful,
AVEO,
irinajurawlewa,
данечка,
любава63,
Marinamed
Деток(38)
Екатерина (Мама mamaKati),
Костик (Мама nutayakimova83),
Владислав (Папа Нянечка),
Никита (Мама YULIKA),
Ярослав (Мама УльянаМАМА),
Матвейка (Мама Lubovv),
Ева (Мама Ева),
Денис (Мама Florida),
Максим (Мама nat_mila),
Ванюшка (Мама dfy.if),
Лизонька (Мама Лизок),
Катенька (Мама natali92),
Егор (Мама i.dorodnova),
Мишаня (Мама ksyxaja),
Матвей (Мама _мама_матвейки),
Леонид (Мама Пипочка),
Леонид (Мама latiss),
Мария (Мама Ksuscha),
Сынуля (Мама Na2Lya),
Леонид (Мама rozaliya38),
Алексей (Мама IvEM),
ЮЛИЯ (Мама OLAFLY),
Матвей (Мама Svetlana_Gera),
Кирилл (Мама sor.ta),
Андрей (Мама hsv1978),
Ванюша (Мама MarikV),
Дарья (Мама Негодяйка),
Вероничка (Мама Olexya),
Дима (Мама Анастасия_Л),
Тимур (Мама Татьяна_26),
Савва (Мама Nata42),
Евфросиния (Мама Е_Кира),
Катя (Родитель hkakimov),
Гриша (Мама IrinaZu),
Вовочка (Мама slava42),
Мишаня (Мама YULIKA),
Мирон (Мама Риmа),
Максим (Мама tanna)
Все пользователи