"Капусточка по-ГРУЗИНСКИ"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
Приготовление:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт. Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
02.08.2016
Распечатать
Nessi
01.09.2019 14:25
Сделала, посмотрим, что получится 
так то все любят остренькое.
так то все любят остренькое.
Ответить
В этом разделе
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
Lidii,
dinaandreeva,
n-keen,
163088,
VerMiona,
фотограф,
saygon7,
Yan70784,
Анюта_Рита,
мАрковка,
Анэт123,
na-ta,
katy42,
Solne4naЯ,
Maffuta,
Printer3D,
akvilegiy,
sozvezdie,
Инфантина,
Ксения-2014,
ОльгаА,
Наталия2205,
Olix,
Antoninna,
Лорочка007,
lubawa,
skiba,
ЮТА-77,
Ирина07,
Ruslan777,
Nyni28,
kris_f,
ADemA,
foxy84,
petrakeeva.olga,
eetep@rambler.r,
sadikovaanna,
Ann-Y,
MyView,
Надин0707,
Lisenok1850,
tanya0707,
Наталья64,
foxygirl,
Dominik@,
Просто_Лена,
Kossa,
OliioToil,
nastyakom1983,
kamila-42,
Ольгуня190727,
rfn.if,
Xelisase,
partner42,
Elenanailskem,
masy,
3213383766,
Harmful,
AVEO,
irinajurawlewa,
данечка,
любава63,
Marinamed
Деток(38)
dinaandreeva,
n-keen,
163088,
VerMiona,
фотограф,
saygon7,
Yan70784,
Анюта_Рита,
мАрковка,
Анэт123,
na-ta,
katy42,
Solne4naЯ,
Maffuta,
Printer3D,
akvilegiy,
sozvezdie,
Инфантина,
Ксения-2014,
ОльгаА,
Наталия2205,
Olix,
Antoninna,
Лорочка007,
lubawa,
skiba,
ЮТА-77,
Ирина07,
Ruslan777,
Nyni28,
kris_f,
ADemA,
foxy84,
petrakeeva.olga,
eetep@rambler.r,
sadikovaanna,
Ann-Y,
MyView,
Надин0707,
Lisenok1850,
tanya0707,
Наталья64,
foxygirl,
Dominik@,
Просто_Лена,
Kossa,
OliioToil,
nastyakom1983,
kamila-42,
Ольгуня190727,
rfn.if,
Xelisase,
partner42,
Elenanailskem,
masy,
3213383766,
Harmful,
AVEO,
irinajurawlewa,
данечка,
любава63,
Marinamed
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
