Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие
Приготовление:
Очищаем от перегородки, обмоем от лишней крови и на салфетку. Яйцо венчиком взбить, кукурузные хлопья измельчить( у меня ступка) добавить к ним соль, масло растит. разогреть на сковороде, печень отдала влагу салфетке, теперь мы ее разрежем на кусочки на 2-3 укуса, я сразу печень кладу в яйцо( не болтаю в яйце), достаю кусочек печени и в хлопья, потом на сковороду, быстро с одной стороны, потом с другой, Печень "стреляет" лучше прикрывать ее сеткой , как у меня ( можете крышкой) и переворачивать щипцами! Жарить Столько- сколько съедите, потом не хрустящий кляр ( размокнет) Для любителей позаморочится) Готовую печень выкладывать на салфетку.



Итогового фото нет), просто хотели кушать)
12.08.2016
Полезна: 7 голосов Не полезна: 1 голос

Натаfка 19.11.2016 15:04
хлопья для завтра которые? панировочными сухарями нельзя заменить?

Afina@ 19.11.2016 22:19
заменить можно, но не будет такого вкуса, и хрустящей корочки

Куриная печень в кляре

Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие

Голосуем!
У вашего ребенка есть пушкинская карта?
33% Да
62% Нет
5% Другой комментарий, напишу
Дни рождения
Пользователей(59)
NSHALAEVA,
Дио,
Брюллик,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Vollens,
mandorinka1989,
Ann@2552,
meriya,
Ksyne4ka,
ADAMLove,
Иштар,
Solnischki,
Алена37,
lani,
мамаТёмы,
Angelika30,
igorich42,
zoloto201,
Olga_Vanyushina,
RICHIK,
El.Fa,
natalibalakina,
nametova10,
76zz,
МаринаSH,
kotenok224362,
Romazan55,
Гильзометр,
olesyapet,
Yazvenko,
С.Зайка,
БАВ18,
МамаВВ,
20051962,
olga@sreda1,
nyurson,
Алиса007,
lena21,
SkarLiya,
Ель,
Melifaro,
mari200508,
alinasokolova,
-zanoza1989-,
lenoc,
ЮлияПавли,
Podokris,
Korol,
настя198520,
bursinru,
Pikuleva.91,
fidoseenko,
Ирина1147,
olga.mk,
Evgeja,
s.s.suhih,
бактерия
Деток(20)
Елизавета (Мама SELENA),
Анна (Мама frolovakaty),
Викуля (Мама Svetik333),
Катя (Мама Bulnata),
Дарюша (Мама HeLeNNa),
Диана (Мама Tigra),
Полина (Мама eleanor),
Анастасия (Мама dAb_Angel),
Татьяна (Мама zvezda15),
Александр (Мама ADAMLove),
Иван (Мама Сета),
Сынуля (Мама карыч),
Татьяна (Мама Капсула),
Сашенька (Мама YuliyaGub),
Дарья (Мама Эмилия),
Иван (Мама flora73),
Павел (Мама knopka190472),
Радислав (Мама Домашняя),
Варюнчик (Мама pepelena),
Анна (Мама elisaveta22)
Все пользователи