Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие
Приготовление:
Очищаем от перегородки, обмоем от лишней крови и на салфетку. Яйцо венчиком взбить, кукурузные хлопья измельчить( у меня ступка) добавить к ним соль, масло растит. разогреть на сковороде, печень отдала влагу салфетке, теперь мы ее разрежем на кусочки на 2-3 укуса, я сразу печень кладу в яйцо( не болтаю в яйце), достаю кусочек печени и в хлопья, потом на сковороду, быстро с одной стороны, потом с другой, Печень "стреляет" лучше прикрывать ее сеткой , как у меня ( можете крышкой) и переворачивать щипцами! Жарить Столько- сколько съедите, потом не хрустящий кляр ( размокнет) Для любителей позаморочится) Готовую печень выкладывать на салфетку.



Итогового фото нет), просто хотели кушать)
12.08.2016
Полезна: 6 голосов Не полезна: 1 голос

Натаfка 19.11.2016 15:04
хлопья для завтра которые? панировочными сухарями нельзя заменить?

Afina@ 19.11.2016 22:19
заменить можно, но не будет такого вкуса, и хрустящей корочки

Куриная печень в кляре

Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие

Голосуем!
Android или iPhone - что выбираете?
18% Конечно, iPhone!
47% Предпочитаю Android
34% Вообще не принципиально
0% А что это?
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
LaVida,
sashasas78s,
еленабелая6,
Larisams,
gerasimova,
milka_shoko,
Tanya_42,
Lanina,
mather_of_xeny,
KovizaAlina,
deleted__ilona29,
Mila29,
kudryashka,
Alisa_led,
eleap,
русалка-13,
inna.bessonova,
Olesya_Aleks,
igor377140,
Cмерецкая,
Medvedeva,
Валенька,
Свет-лана,
42naty,
yulya.lag,
Irina777,
Kamelia952,
Юляша86,
KIRILL284,
lenok007,
KaterinaG,
evtei1,
Olessy,
Наташульчик,
Sonik,
polino4ka42,
МамаДаниила,
ЧистяковаЕлена,
юля001,
zateeva_alina,
Oxana,
ola2929,
troegubceva,
Diana1517,
Ольга1425,
lapochka-290988,
lizalita,
Jpermyakova,
MarinaOdinokaya,
Галина_Зайцева,
galina_larisa@m,
Chereva5,
Raisa1986,
olga29.09,
ilona25
Деток(21)
ЕКАТЕРИНА (Мама lik),
Самира (Мама Самира29),
Владислав (Мама Nastya83),
Мишенька (Мама Олесечка),
Ярослав (Мама marina707),
Кира (Мама ivanova041),
Данилка (Мама Вероника30),
Алиночка (Мама gascar),
Степан (Мама borzova34),
Алиса (Мама Ksenia_Kalun),
Никита (Мама pgy),
Валерия (Мама SAMBUNATKA),
Артур (Мама Katarink@),
Александр (Мама violetta2012),
Стасяшка (Мама Мегана),
Артем (Мама Myp_mypka),
Никитка (Мама Olessy),
Богдан (Мама Kitticnka),
Арина (Мама Аришок@@@),
Костя (Мама KatEco),
Сын (Мама катрин25)
Все пользователи