Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие
Приготовление:
Очищаем от перегородки, обмоем от лишней крови и на салфетку. Яйцо венчиком взбить, кукурузные хлопья измельчить( у меня ступка) добавить к ним соль, масло растит. разогреть на сковороде, печень отдала влагу салфетке, теперь мы ее разрежем на кусочки на 2-3 укуса, я сразу печень кладу в яйцо( не болтаю в яйце), достаю кусочек печени и в хлопья, потом на сковороду, быстро с одной стороны, потом с другой, Печень "стреляет" лучше прикрывать ее сеткой , как у меня ( можете крышкой) и переворачивать щипцами! Жарить Столько- сколько съедите, потом не хрустящий кляр ( размокнет) Для любителей позаморочится) Готовую печень выкладывать на салфетку.



Итогового фото нет), просто хотели кушать)
12.08.2016
Полезна: 6 голосов Не полезна: 1 голос

Натаfка 19.11.2016 15:04
хлопья для завтра которые? панировочными сухарями нельзя заменить?

Afina@ 19.11.2016 22:19
заменить можно, но не будет такого вкуса, и хрустящей корочки

Куриная печень в кляре

Куриная печень, 1 сырое яйцо, соль, раст\масло, кукурузные хлопья не сладкие

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
17% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
65% Такой же год, как и все остальные
17% Для меня это удачный год!
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
helena05,
zuzuka,
Azbuk0421992,
Merenga,
Elya05,
alekkalashnikov,
san-60-70,
kisam111,
Анна88,
Geneva,
terehenkova85,
olga67,
svetlyacok19,
kemsu_serj,
Любавка,
Ольга_32,
trantova,
Booff,
Луч,
Хайс,
Юрий42,
Селения,
Alex_42,
YuliaSolod,
mvvbel42,
natasha@,
геодезист,
Sibiryak423,
Елизавета1989,
Оля.м,
Jirro,
42harmony,
Irishka198719,
masloboewalena,
КОРТольга,
jeronimopk,
lyudmilaminina,
Tata1909,
mama-belka
Деток(17)
Старший сыночек (Мама Элиs),
Полиночка (Мама MarikV),
Софья (Мама 200885),
Данил (Мама el_alekseeva),
Андрей (Мама julisat),
Тимошенька (Мама МамаТима),
Данил (Мама katya_smile32),
Anna (Мама Lеna),
Кира (Мама belena),
Манукян Мария Сергеевна (Мама Manu),
Дмитрий (Мама Капсула),
Богдан (Мама chevhenkooxana),
Самый любимый мальчик (Родитель Kis_kis),
Славик (Мама irina463),
Мартин (Родитель zeelket),
Шохджохон (Мама inna1989),
Анастасия (Мама solnce460)
Все пользователи