"Шоколадные ежики"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
5 вареных яиц
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка уксуса
250 г масла сливочного или маргарина
мука, чтобы не прилипали
соль на кончике ножа
вафли (1 пачка - желательно сливочные или лимонные)
6 ст. ложек сухого какао
4-5 ст. ложек молока
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка уксуса
250 г масла сливочного или маргарина
мука, чтобы не прилипали
соль на кончике ножа
вафли (1 пачка - желательно сливочные или лимонные)
6 ст. ложек сухого какао
4-5 ст. ложек молока
Приготовление:
Берем желтки от вареных яиц и трем на мелкой терке, добавляем сметану и чуток соли, соду гасим уксусом добавляем и все хорошенько перемешиваем. Добавляем мягкое масло или маргарин, муку( чтоб не прилипало к рукам) и замешиваем тесто. От теста отщепляем кусочки и формируем кружочки размером с грецкий орех. Застилаем противень пергаментной бумагой и выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Пока выпекаются готовим глазурь.
Берем молоко, сахар и какао все перемещиваем, чтобы сахар разошелся, и доводим до кипения.
Вафли трем на крупной терке в отдельную посуду.
Готовые шарики обмакиваем в глазурь и следом обсыпаем вафельной крошкой.
Время приготовления 25-30 минут.
Ну вот и все, наши "Шоколадные ежики" готовы, всем приятного аппетита!!!!!
Пока выпекаются готовим глазурь.
Берем молоко, сахар и какао все перемещиваем, чтобы сахар разошелся, и доводим до кипения.
Вафли трем на крупной терке в отдельную посуду.
Готовые шарики обмакиваем в глазурь и следом обсыпаем вафельной крошкой.
Время приготовления 25-30 минут.
Ну вот и все, наши "Шоколадные ежики" готовы, всем приятного аппетита!!!!!
03.10.2016
Распечатать
Имбирь
03.10.2016 13:19
В смысле сахара в тесте нет?
Ответить
evgenija@
03.10.2016 19:15
Сахара нет, я сама когда делала первый раз удивилась. Шоколадная глазурь и крошка вафельная дают обалденный вкус. А еще если будут домашние яйца, то готовые кружочки будут желтыми)))))
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
Sabina,
ekaarimax,
nastya_rev,
Kivvochka,
epifanova_luda,
Lidia77,
EFAV,
Татьяна1994,
klass,
Snezana@06,
sergeeva_ya,
ledeneva_20.06,
havp,
nati2011,
sandrinnia,
V@Leria,
garchenko89,
Yulichka-Popkov,
Анастасия_П,
лЕнОк2006,
Изольда1,
b.t.s1982,
вапроьл,
Silchenkoem,
dmitreewa.darja,
ergens,
Pufkem,
Сугробик,
Viki1982,
мышуля,
ttashkina,
Irinka_42rus,
ruffina,
kizzi,
Romanovna,
VALDIS59@,
b.t.s1982@,
maximova,
ANTOXA,
n12586,
romaSHka13,
Appolinariy,
Татьяна7.7,
olekaLA,
OLESYA2012,
ttashkina.,
MarBa,
innes2011,
yulianochka1177,
YulyaPolya,
spidj,
leo1999,
_yuliya_,
margo1986,
zolotuhina_aa,
koluchka20,
angelika1984,
zorina,
leggins,
Анастасия_Л,
kateno_chek,
ireshka,
Мультик
Деток(20)
ekaarimax,
nastya_rev,
Kivvochka,
epifanova_luda,
Lidia77,
EFAV,
Татьяна1994,
klass,
Snezana@06,
sergeeva_ya,
ledeneva_20.06,
havp,
nati2011,
sandrinnia,
V@Leria,
garchenko89,
Yulichka-Popkov,
Анастасия_П,
лЕнОк2006,
Изольда1,
b.t.s1982,
вапроьл,
Silchenkoem,
dmitreewa.darja,
ergens,
Pufkem,
Сугробик,
Viki1982,
мышуля,
ttashkina,
Irinka_42rus,
ruffina,
kizzi,
Romanovna,
VALDIS59@,
b.t.s1982@,
maximova,
ANTOXA,
n12586,
romaSHka13,
Appolinariy,
Татьяна7.7,
olekaLA,
OLESYA2012,
ttashkina.,
MarBa,
innes2011,
yulianochka1177,
YulyaPolya,
spidj,
leo1999,
_yuliya_,
margo1986,
zolotuhina_aa,
koluchka20,
angelika1984,
zorina,
leggins,
Анастасия_Л,
kateno_chek,
ireshka,
Мультик
