"Шоколадные ежики"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
5 вареных яиц
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка уксуса
250 г масла сливочного или маргарина
мука, чтобы не прилипали
соль на кончике ножа
вафли (1 пачка - желательно сливочные или лимонные)
6 ст. ложек сухого какао
4-5 ст. ложек молока
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка уксуса
250 г масла сливочного или маргарина
мука, чтобы не прилипали
соль на кончике ножа
вафли (1 пачка - желательно сливочные или лимонные)
6 ст. ложек сухого какао
4-5 ст. ложек молока
Приготовление:
Берем желтки от вареных яиц и трем на мелкой терке, добавляем сметану и чуток соли, соду гасим уксусом добавляем и все хорошенько перемешиваем. Добавляем мягкое масло или маргарин, муку( чтоб не прилипало к рукам) и замешиваем тесто. От теста отщепляем кусочки и формируем кружочки размером с грецкий орех. Застилаем противень пергаментной бумагой и выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Пока выпекаются готовим глазурь.
Берем молоко, сахар и какао все перемещиваем, чтобы сахар разошелся, и доводим до кипения.
Вафли трем на крупной терке в отдельную посуду.
Готовые шарики обмакиваем в глазурь и следом обсыпаем вафельной крошкой.
Время приготовления 25-30 минут.
Ну вот и все, наши "Шоколадные ежики" готовы, всем приятного аппетита!!!!!
Пока выпекаются готовим глазурь.
Берем молоко, сахар и какао все перемещиваем, чтобы сахар разошелся, и доводим до кипения.
Вафли трем на крупной терке в отдельную посуду.
Готовые шарики обмакиваем в глазурь и следом обсыпаем вафельной крошкой.
Время приготовления 25-30 минут.
Ну вот и все, наши "Шоколадные ежики" готовы, всем приятного аппетита!!!!!
03.10.2016
Распечатать
Имбирь
03.10.2016 13:19
В смысле сахара в тесте нет?
Ответить
evgenija@
03.10.2016 19:15
Сахара нет, я сама когда делала первый раз удивилась. Шоколадная глазурь и крошка вафельная дают обалденный вкус. А еще если будут домашние яйца, то готовые кружочки будут желтыми)))))
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
katja138,
Saif,
leno4ka_cvetok,
н@cт@cья,
12Екатерина12,
юльченокемчик,
BABY_TIME,
Ivanova555,
Ренатика,
alla.kir,
Yana_80,
Varya91,
XXXULTRA,
Снегурочка20,
buslova-tanua,
anastasija-nik,
garrincha,
o-l-esj,
Пушок,
Natalyyyyyy,
атонина,
lenok42,
Tatyana,
Tochka,
nikitina,
AlinaCvetaeva,
ta_kto_duma,
marinar5,
chirik3011,
Юлия3011,
marisabelka,
krismduarte,
m@tvey-ka,
ФедоровыхАнна,
eneshev,
Реченька,
svetlanas.p,
Таля,
Настюшка,
s0912,
bobcat42,
часы,
zgl,
Алварт,
keks_kemerovo,
nattidemon,
semen2012,
larisaPashukova,
Zodiya,
Олесечка,
Юлек_85,
Kroshka-84,
Himera002,
любаша,
Елизаветочка,
heiter23
Деток(20)
Saif,
leno4ka_cvetok,
н@cт@cья,
12Екатерина12,
юльченокемчик,
BABY_TIME,
Ivanova555,
Ренатика,
alla.kir,
Yana_80,
Varya91,
XXXULTRA,
Снегурочка20,
buslova-tanua,
anastasija-nik,
garrincha,
o-l-esj,
Пушок,
Natalyyyyyy,
атонина,
lenok42,
Tatyana,
Tochka,
nikitina,
AlinaCvetaeva,
ta_kto_duma,
marinar5,
chirik3011,
Юлия3011,
marisabelka,
krismduarte,
m@tvey-ka,
ФедоровыхАнна,
eneshev,
Реченька,
svetlanas.p,
Таля,
Настюшка,
s0912,
bobcat42,
часы,
zgl,
Алварт,
keks_kemerovo,
nattidemon,
semen2012,
larisaPashukova,
Zodiya,
Олесечка,
Юлек_85,
Kroshka-84,
Himera002,
любаша,
Елизаветочка,
heiter23
