Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Утка в колбаснице.

Утка в колбаснице.

Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
1. Тушка утки.
2. Соль.
3. Перец.
4. Лавровый лист.
5. Перец горошком.
6. Паприка.
7. Красный перец.
8. Специи по вкусу.
9. 3 зубчика чеснока.
Приготовление:
Для приготовления этого блюда мне понадобилась колбасница. Начинала приготовление с подготовки утки, это значит что мясо вместе с кожей, нужно отделить от кости, и нарезать на кусочки, примерно 3 на 2 см. Затем эти кусочки маринуем - посолила , поперчила, все перемешала и поставила на ночь в холодильник. Затем маринованную утку плотно укладываем в колбасницу,обязательно прежде поместив в нее пакет для запекания, добавляя между слоями лавровый лист пару штук, чеснок, перец горошком, паприку, кориандр, красный перец, желательно крупного помола. Можно добавить фисташки!!!! Завязываем резинкой пакет и придавливаем крышкой, фиксируя ее пружинами. Ставим варить в мультиварку на 40 минут! В процессе варки мясо прессуется, уплотняется, лишний жир вытапливается! Из колбасницы утку достаем в охлажденном виде, остудив ее в холодильнике. Нарезаем пластиками тонкими и приятного аппетита!!!!))) Так можно готовить и курицу. На гарнир можно сделать рис с овощами, добавив соевого соуса и маринованный имбирь, а можно и в качестве закуски с ягодным соусом разнообразить ваш праздничный стол! Мой сыночек 3-х лет с большим аппетитом поедает бутерброды с такой уточкой ,добавляя помидор или огурец.
03.10.2016
Полезна: 7 голосов Не полезна: 1 голос

Ulka 13.10.2016 00:05
То же самое делаю из курицы

Утка в колбаснице.

1. Тушка утки. 2. Соль. 3. Перец. 4. Лавровый лист. 5. Перец горошком. 6. Паприка. 7. Красный перец. 8. Специи по вкусу. 9. 3 зубчика чеснока.

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
18% Да, обязательно!
12% Да, но редко (забываю или некогда)
65% Нет
6% Делаю, но по вечерам
Родильный дом № 1

С 2007 года роддом функционирует по системе совместного пребывания матери и ребёнка "Мать и дитя"

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(40)
kalinka042,
phamasist,
vavka,
nash.nv,
vasiena,
staslexus,
Кудрявая,
SvetkaCaffetka,
m1nina260391,
titani1985,
MarinaNikitina,
Маруся1,
мэри22.02,
Aisedora-D,
Annabelly,
belch222,
LubovZudilova,
Насти4ка,
comoda,
Пурга,
ласа,
Юля1294,
Natalya-sky,
Виландра,
Елена2202,
Mischutk@,
Лена2202,
natashael,
liza.ry.anna.ry,
фасоль,
Детки7,
Sonata,
k0sichka,
Astrochka,
nikitchuk79,
Kris.22.02.88,
gundilova89,
babyroom,
Leron95,
ДАВ
Деток(17)
Артем (Мама wee111),
Александр (Родитель ежуля),
Ростислав (Мама Анита),
Мартина (Мама Natalik),
Павлушка (Мама anyutka),
Арсений (Мама Bear-koks),
Алексей Евгеньевич (Мама DARIY),
Кирилл (Мама ТатьянаКвитко),
Злата (Мама pion-81),
Валентинка (Папа dsvmad),
Леонид (Мама borzova34),
Никитка (Мама Asta),
Александр (Мама нюша86),
Дмитрий (Мама khvostova_ea),
Вероника (Мама mareksa),
Машенька (Мама 060606),
Платон (Мама Oliasha)
Все пользователи