Главная /  Рецепт дня / Закуски / Основа для плавленного сыра

Основа для плавленного сыра

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
500 гр. зернистого творога
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
Приготовление:
Берем творог (сразу скажу, что использую деревенский) добавляем соду, молоко и все хорошо взбиваем блендером или комбайном до однородной массы. Затем в подходящую емкость кладем масло и массу что у нас получилась, ставим на водяную баню и начинаем плавить, по времени на плавку уходит примерно 7-10 минут, масса должна быть как сгущенное молоко. Вот основа и готова, а остальное полет Вашей фантазии. Хранится в холодильнике 1 неделю, но как правило 2-3 дня и уже нет.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
30.11.2016
Полезна: 18 голосов Не полезна: 1 голос

Основа для плавленного сыра

500 гр. зернистого творога 1 ч.л. с горкой соды 100 мл. молоко 75 гр. сливочного масла

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
28% Почитать форум
4% Почитать новости
2% Почитать статьи
46% Выгодно купить в Совместных покупках
6% Купить/продать что-то на форуме
2% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
5% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
Iriska25,
Маргарита,
lk32006,
Tanya555,
GSEA,
Sоня,
МамаПули,
Хомячек,
S.E.A.,
susolya,
Dasha_kem,
nadezhdavlad,
Kisuny,
NIKA2012,
Cашуля,
MaryKram,
troanna,
Марина05,
Juli2506,
Shema,
Алена25,
Kris_Shev93,
Юлия1985,
Нюрочка,
Nerka,
юльчик4,
Carol,
MARYKA,
alyonkalittle,
TanyaBO,
tanuta1982,
AlenaA,
Aliska.avram,
Irina_P.,
Veterok,
87kriss,
AllaOlegovna,
Provans,
Дарья_25,
T@tusia,
мbkjxrf238,
ДаренаМасик,
Petrolina,
Инна.кем,
АлександрА1982,
kulik,
ElizaRRa,
elena-ch,
Tycya83,
babenkoir,
andrei1985,
arichka2012,
Ksenia25061994R,
Aloyna261,
Хелена,
РыбулькА,
Ната74
Деток(18)
Никита (Мама MamAnia),
Анастасия (Мама Марусик),
Анюта (Мама Мурыска),
марина (Мама mama_2425),
Юлия (Мама Дереза),
Анна (Мама Lusya_R),
Виктория (Мама Molodaya),
Марина (Родитель химичка),
Алёна (Мама анюта85),
Елизавета (Мама wigita),
сыночек)) (Мама юльчик777),
Алиса (Мама Анастасия070985),
Маруся (Мама PolinaVL),
МАТВЕЙ (Мама zxcvbnm0),
ТИМОФЕЙ (Мама zxcvbnm0),
Алина (Мама АленаН),
тимоша (Мама любовь1991),
Арчи (Мама Тата.Бубен)
Все пользователи