Основа для плавленного сыра
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
500 гр. зернистого творога
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
Приготовление:
Берем творог (сразу скажу, что использую деревенский) добавляем соду, молоко и все хорошо взбиваем блендером или комбайном до однородной массы. Затем в подходящую емкость кладем масло и массу что у нас получилась, ставим на водяную баню и начинаем плавить, по времени на плавку уходит примерно 7-10 минут, масса должна быть как сгущенное молоко. Вот основа и готова, а остальное полет Вашей фантазии. Хранится в холодильнике 1 неделю, но как правило 2-3 дня и уже нет.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
30.11.2016
Распечатать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
Tisel,
RadiaСвета,
LysenkoVV,
tamozhnya2,
Удача1000,
@velena@,
R_Oksana,
lole,
Nastena2604,
Zolotinka,
ellenochka23,
oksanamama,
alyona2604@316,
anischenko_914,
Verunya,
Anna25,
Airis2019...,
starodubowa,
Nat@,
good,
Ilola,
fiesta2011,
ДядяПаша,
qqwweerrttyy,
Natali717,
grafinya44,
gevalenta,
profile,
dariana26,
Мариша81,
Nastenka_26,
Vika87,
Mashuta,
danakdi,
Настена1988,
borisova042,
Иринишна,
SnowgirlKa,
svetulek75,
Светлана88,
Lav1983,
ORHID,
elena_solovej,
ЛОИА,
Dika86,
Kate_RINA_,
Nastenkin_26,
annet26,
Airis2019,
Matil'da,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
Aristocratka,
knk-9
Деток(25)
RadiaСвета,
LysenkoVV,
tamozhnya2,
Удача1000,
@velena@,
R_Oksana,
lole,
Nastena2604,
Zolotinka,
ellenochka23,
oksanamama,
alyona2604@316,
anischenko_914,
Verunya,
Anna25,
Airis2019...,
starodubowa,
Nat@,
good,
Ilola,
fiesta2011,
ДядяПаша,
qqwweerrttyy,
Natali717,
grafinya44,
gevalenta,
profile,
dariana26,
Мариша81,
Nastenka_26,
Vika87,
Mashuta,
danakdi,
Настена1988,
borisova042,
Иринишна,
SnowgirlKa,
svetulek75,
Светлана88,
Lav1983,
ORHID,
elena_solovej,
ЛОИА,
Dika86,
Kate_RINA_,
Nastenkin_26,
annet26,
Airis2019,
Matil'da,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
Aristocratka,
knk-9
