Главная /  Рецепт дня / Закуски / Основа для плавленного сыра

Основа для плавленного сыра

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
500 гр. зернистого творога
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
Приготовление:
Берем творог (сразу скажу, что использую деревенский) добавляем соду, молоко и все хорошо взбиваем блендером или комбайном до однородной массы. Затем в подходящую емкость кладем масло и массу что у нас получилась, ставим на водяную баню и начинаем плавить, по времени на плавку уходит примерно 7-10 минут, масса должна быть как сгущенное молоко. Вот основа и готова, а остальное полет Вашей фантазии. Хранится в холодильнике 1 неделю, но как правило 2-3 дня и уже нет.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
30.11.2016
Полезна: 15 голосов Не полезна: 1 голос

Основа для плавленного сыра

500 гр. зернистого творога 1 ч.л. с горкой соды 100 мл. молоко 75 гр. сливочного масла

Голосуем!
Верите ли вы в гомеопатию?
15% Да, у меня уже есть положительный опыт
10% Да, меня привлекает натуральность препаратов
44% Эти лекарства могут подействовать, а могут нет
31% Нет, это лженаука
Родильный дом № 1

С 2007 года роддом функционирует по системе совместного пребывания матери и ребёнка "Мать и дитя"

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(50)
lokoloko,
Lyudmilka,
_Yana_1993,
homyak,
N@T@LI,
AnaSha,
юliя,
кукла,
natusyakor,
Olga9101,
vera3351,
vesenka,
intriga,
lesiajarkova81,
ASG,
ocharovanie,
Инструктор,
Nadi1988,
Natalka_42,
Людмила11,
Katya15,
lavolga,
Irren,
kristinaidekeeva,
mola,
jumama,
jassy90,
Buggy,
m@lenk@y@_y@,
Галина1075,
katya0189,
Лиска,
Djessi,
Фортуна,
bs-tur,
lenok303,
natashaiko,
cheslol,
@НаталиЯ@,
Natalia_7003,
alexey.krahmalv,
N@taPRO,
tanija094,
Римма455,
Stihija,
Svetikzuk,
nata1974chnaide,
89521665843,
Kally923,
Эльнара
Деток(18)
Дочка (Мама Аквамаринка),
Лизок (Мама nata-kar),
Степан (Мама stasya),
Ванечка (Родитель Люсинда),
Макароша (Мама natalmihalch),
Артём (Мама Marina_A),
Роман (Мама Anastasia.42ru),
ДАНИЛ (Мама Липучка),
Глеб (Родитель agata_r),
Александра (Мама Avralyka),
Артём (Мама Ульяна03),
Илья (Мама Ksuscha),
Сынок (Мама Tata),
Мирослав (Мама Мари1),
Дина (Мама Анютка_1986),
Мишутка (Мама жданова),
Ульяна (Мама МамАня),
Лисенок (Мама Saltus86)
Все пользователи