Основа для плавленного сыра
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
500 гр. зернистого творога
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
1 ч.л. с горкой соды
100 мл. молоко
75 гр. сливочного масла
Приготовление:
Берем творог (сразу скажу, что использую деревенский) добавляем соду, молоко и все хорошо взбиваем блендером или комбайном до однородной массы. Затем в подходящую емкость кладем масло и массу что у нас получилась, ставим на водяную баню и начинаем плавить, по времени на плавку уходит примерно 7-10 минут, масса должна быть как сгущенное молоко. Вот основа и готова, а остальное полет Вашей фантазии. Хранится в холодильнике 1 неделю, но как правило 2-3 дня и уже нет.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
Примеры сыров:
Сладкий - добавляем ванилин и сахар, все зависит от вкуса. Я ванилина добавляю пакетик 1 - 1,5 гр. полностью.
Шоколадный - добавляем шоколад или какао, ванилин и сахар.
С ветчиной - ветчину нарезать небольшими кубиками, обжарить добавить в основу пока она не совсем растаяла, чтобы ветчина отдала свой вкус, соль по вкусу.
С зеленью - если свежая, то в конце, а сушенную тоже добавляем во время плавки, соль по вкусу.
Ну и тд и тп. Приятного аппетита.
30.11.2016
Распечатать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Все пользователи
Амелия,
S.Oksana,
Alina17,
Светильник,
ВасиЛиза,
yana_danilina,
tatasha,
zolotareva_j,
nadya2055,
МедоваяАптека,
Evgeniya84,
Евгения17@,
Bynkka,
roznata@,
kozochkaKetti,
tiunochik,
Elhik,
scorpio,
Светик-мама,
aaakinina,
aliyab,
MAMAMIA,
mila@,
Nadya717yr,
Klyu_Ksyu96,
лара-1963,
sama_17_98,
mayke,
Свет_ик,
mamaPoli11,
Lina_malina20,
алиса2001,
Isida,
МАМУЛЯНИКИТЫ,
Kattosstroffa,
zolotareva_1,
Phin,
Скорпионша,
ms.zolota_17,
ES26,
100-100,
андрей1968,
Pamm7,
Болт,
Тризум,
ИринаШабуня,
Incrafto,
fistashka,
Elizaveta1711,
Тигрина,
VFVFIF,
171188_,
Natipusik,
Waksa,
лора6,
мур,
alena.kozl,
lenaliska,
YULI4KA,
Mnogoraboti7575,
Лика83
Деток(23)
S.Oksana,
Alina17,
Светильник,
ВасиЛиза,
yana_danilina,
tatasha,
zolotareva_j,
nadya2055,
МедоваяАптека,
Evgeniya84,
Евгения17@,
Bynkka,
roznata@,
kozochkaKetti,
tiunochik,
Elhik,
scorpio,
Светик-мама,
aaakinina,
aliyab,
MAMAMIA,
mila@,
Nadya717yr,
Klyu_Ksyu96,
лара-1963,
sama_17_98,
mayke,
Свет_ик,
mamaPoli11,
Lina_malina20,
алиса2001,
Isida,
МАМУЛЯНИКИТЫ,
Kattosstroffa,
zolotareva_1,
Phin,
Скорпионша,
ms.zolota_17,
ES26,
100-100,
андрей1968,
Pamm7,
Болт,
Тризум,
ИринаШабуня,
Incrafto,
fistashka,
Elizaveta1711,
Тигрина,
VFVFIF,
171188_,
Natipusik,
Waksa,
лора6,
мур,
alena.kozl,
lenaliska,
YULI4KA,
Mnogoraboti7575,
Лика83
