Шоколадные панкейки с заварным
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
● Яйца -1 шт
● Сахар - 2 столовые ложки
● Соль - 0,5 чайная ложка
● Молоко - 1 стакана
● Мука - 1 стакана
● Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложка
● Растительного масло - 1/4 стакана
● Какао- 2ст.л
● Ванилин- 1ч.л.
Заварной крем:
● Яйцо — 1 шт
● Мука — 1,5-2 ст. л.
● Сахар — 3ст. л..
● Молоко — 1 стак.
● Масло сливочное — 50 г
● Сахар - 2 столовые ложки
● Соль - 0,5 чайная ложка
● Молоко - 1 стакана
● Мука - 1 стакана
● Сода (гашеной уксусом) - 0,5 чайная ложка
● Растительного масло - 1/4 стакана
● Какао- 2ст.л
● Ванилин- 1ч.л.
Заварной крем:
● Яйцо — 1 шт
● Мука — 1,5-2 ст. л.
● Сахар — 3ст. л..
● Молоко — 1 стак.
● Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Крем:
1. Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
2. Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
3. Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
4. Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло.
5. Тщательно вымесить.
Блины:
1. Яйцо взбить с сахаром, вакилином и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
5. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
7. Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.
8. Оладки перемазать Заварным кремом, дать постоять 10 мин.
1. Яйцо, сахар, муку перемешать. добавить также можно добавить ванилин.
2. Влить молоко. (лейте постепенно, во избежание комков!)
3. Поставить на плиту и на умеренном огне, при постоянном помешивании, довести до кипения.
4. Крем уже можно использовать, но для поддержания лучшей формы, добавить сливочное масло.
5. Тщательно вымесить.
Блины:
1. Яйцо взбить с сахаром, вакилином и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку смешанную с какао, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
5. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
7. Складывать желательно стопочкой, чтобы нижние оладушки сохраняли тепло.
8. Оладки перемазать Заварным кремом, дать постоять 10 мин.
30.01.2017
Распечатать
В этом разделе
КанцПарк, сеть магазинов
Федеральная сеть магазинов канцелярских товаров для офиса, учебы, творчества и развития
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
A2A,
salima,
tanyuha88,
Лата,
КАТЮНЯ28,
love22,
wolf,
Ванюша,
ТамараСуворова,
ЕлЕнА_._Бах,
linochka943,
ГНЮ,
врач,
marinaisa86,
Emily235,
Летняя,
Леська90,
NataLiSa,
e.vedrova@bk.ru,
kisamay2015,
28021978,
shevelevata2009,
Марисабэль,
Arutova,
КатяСтоляренко,
Mlena,
ifivery,
Nadin-Cj,
balyk1985,
tanusha-stepa,
Вера_,
kseni,
lara.korshkowa,
shatlivai,
gail,
RinaZaich,
Mama_Yagodki,
ninelis,
Aliona,
2плюс2и3,
Fanya,
s.melnikova@,
олька_28,
Mary_sews,
Ананас,
son_Aleksey1807,
tonya86,
kat8228,
Мариам
Деток(22)
salima,
tanyuha88,
Лата,
КАТЮНЯ28,
love22,
wolf,
Ванюша,
ТамараСуворова,
ЕлЕнА_._Бах,
linochka943,
ГНЮ,
врач,
marinaisa86,
Emily235,
Летняя,
Леська90,
NataLiSa,
e.vedrova@bk.ru,
kisamay2015,
28021978,
shevelevata2009,
Марисабэль,
Arutova,
КатяСтоляренко,
Mlena,
ifivery,
Nadin-Cj,
balyk1985,
tanusha-stepa,
Вера_,
kseni,
lara.korshkowa,
shatlivai,
gail,
RinaZaich,
Mama_Yagodki,
ninelis,
Aliona,
2плюс2и3,
Fanya,
s.melnikova@,
олька_28,
Mary_sews,
Ананас,
son_Aleksey1807,
tonya86,
kat8228,
Мариам
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
