Немецкий маковый творожник
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Маковый корж
Мак — 125 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яблоки (очищенные и без сердцевины) — 200 г
Манка — 5 ст. л.
Масло сливочное – 75 г
Сахар – 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Медовые коржи
Мед — 2 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.
Сода – 1 ч. л.
Сахар – 180 г
Мука – 1 стакан с верхом
Крем
Сметана – 700 г
Сахар – по вкусу
Ванильный сахар – 1 пакетик
Приготовление:
1. Испечем маковый корж (Противень размером 20х30 см). Для этого сухой мак измельчить в кофемолке. Добавить манку и разрыхлитель.
2. Яблоко почистить, удалить сердцевину и натереть на средней терке.
3. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера 8–10 минут до получения пышной пены.
4. Маковую смесь смешать с яичной, добавить яблоко, размягченное сливочное масло и размешать до однородности состояния.
5. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать корж при температуре 180* 20 минут. Остудить, не вынимая из формы. Корж получается очень мягкий, нежный...
6. Приступим к медовым коржам. (Противень размером 40х30см). Яйца взбить миксером с сахаром до пышной пены 8–10 минут.
7. Мед слегка нагреть в микроволновке, чтобы он стал теплым. Добавить в него соду и размешать. Масса станет белой и воздушной.
8. Соединить яичную и медовую массы, добавить к ним просеянную муку.
9. Аккуратно и тщательно размешать силиконовой лопаткой.
10. Вылить тесто на противень, выпекать 20-25 минут при температуре 180*. Остудить не вынимая из формы.
11. Крем. Сметану нужно брать максимально жирную. У меня была домашняя сметана. Взбить с сахаром и ванильным сахаром до густой консистенции. Сахар я добавляла по вкусу, не взвешивала.
12. Медовый корж разрезать на две части. Перемазать коржи кремом, чередуя их так, чтобы маковый корж был между медовыми.
13. Смазать бока и верх пляцка кремом и оставить для пропитки на ночь.
14. Разрезать пляцок на порционные кусочки и можно ставить чай.
2. Яблоко почистить, удалить сердцевину и натереть на средней терке.
3. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера 8–10 минут до получения пышной пены.
4. Маковую смесь смешать с яичной, добавить яблоко, размягченное сливочное масло и размешать до однородности состояния.
5. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать корж при температуре 180* 20 минут. Остудить, не вынимая из формы. Корж получается очень мягкий, нежный...
6. Приступим к медовым коржам. (Противень размером 40х30см). Яйца взбить миксером с сахаром до пышной пены 8–10 минут.
7. Мед слегка нагреть в микроволновке, чтобы он стал теплым. Добавить в него соду и размешать. Масса станет белой и воздушной.
8. Соединить яичную и медовую массы, добавить к ним просеянную муку.
9. Аккуратно и тщательно размешать силиконовой лопаткой.
10. Вылить тесто на противень, выпекать 20-25 минут при температуре 180*. Остудить не вынимая из формы.
11. Крем. Сметану нужно брать максимально жирную. У меня была домашняя сметана. Взбить с сахаром и ванильным сахаром до густой консистенции. Сахар я добавляла по вкусу, не взвешивала.
12. Медовый корж разрезать на две части. Перемазать коржи кремом, чередуя их так, чтобы маковый корж был между медовыми.
13. Смазать бока и верх пляцка кремом и оставить для пропитки на ночь.
14. Разрезать пляцок на порционные кусочки и можно ставить чай.
30.01.2017
Распечатать
В этом разделе
Детский клуб "Логопед Плюс"
Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(69)
Все пользователи
MakarevichYulya,
lapochka000,
Agunda,
Kangoo.ru,
Makarevich,
Youngejolley,
edushelena,
iii,
feay27,
MTS,
Mila_M,
natasha4428,
эффектная,
Ия_Свами,
vostrikova,
natasha42rus,
Alina1992,
moilen,
laduha84,
AliceK,
ya1n9a84,
olenka09,
margaritasov,
ANNETKA,
Эхинацея,
Maria080995,
@_Yulka_@,
Лара85,
pei07,
olgazarechnych,
Нэвина,
lu_nna,
Lysva,
Slata-ta,
Лилу1,
Анастасия_0404,
zalubonator,
Ofelia,
Colly,
ula0487,
Gromdlk,
Валентинна,
aakozlova,
ninel80,
Anna0404,
curious,
tuzovskaya,
ylia0487,
Ария,
gabermannadya,
Мальвиночка,
anastasiasim347,
Actual_Clothing,
фрукт,
VIKTOR53,
argona,
Allin_Ledyaeva,
svethgsaa,
GLK,
Nastik15,
Zakhar860404,
T@nechka,
UlianaBalashova,
S_Polina,
dezmon-04@mail.,
Linaballerina,
анна_букрина,
vladimirova-ari,
Moderator
Деток(19)
lapochka000,
Agunda,
Kangoo.ru,
Makarevich,
Youngejolley,
edushelena,
iii,
feay27,
MTS,
Mila_M,
natasha4428,
эффектная,
Ия_Свами,
vostrikova,
natasha42rus,
Alina1992,
moilen,
laduha84,
AliceK,
ya1n9a84,
olenka09,
margaritasov,
ANNETKA,
Эхинацея,
Maria080995,
@_Yulka_@,
Лара85,
pei07,
olgazarechnych,
Нэвина,
lu_nna,
Lysva,
Slata-ta,
Лилу1,
Анастасия_0404,
zalubonator,
Ofelia,
Colly,
ula0487,
Gromdlk,
Валентинна,
aakozlova,
ninel80,
Anna0404,
curious,
tuzovskaya,
ylia0487,
Ария,
gabermannadya,
Мальвиночка,
anastasiasim347,
Actual_Clothing,
фрукт,
VIKTOR53,
argona,
Allin_Ledyaeva,
svethgsaa,
GLK,
Nastik15,
Zakhar860404,
T@nechka,
UlianaBalashova,
S_Polina,
dezmon-04@mail.,
Linaballerina,
анна_букрина,
vladimirova-ari,
Moderator
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
