Сахарные плюшки
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
250 мл. молока
2 яйца
25 гр. дрожжей
5 ст. л. сахара
80 гр. масла
3 ст.л. муки
3-3.5 ст. муки
2 яйца
25 гр. дрожжей
5 ст. л. сахара
80 гр. масла
3 ст.л. муки
3-3.5 ст. муки
Приготовление:
Булочки до недавнего времени для меня было приготовить что-то невообразимо сложное, все рецепты что пробовала до этого не получались и вот открыла для себя 2 потрясающих рецепта, попробуйте и не пожалеете. Тесто готовится опарным способом. Сначала нужно приготовить опару, для этого берем 250 мл. молока теплого, добавляем 25 гр. сырых дрожжей, 3 ст.л сахара, 3 ст.л муки, все тщательно перемешиваем и оставляем подниматься. Опара должна подняться и осесть, только после этого начинаем замешивать тесто. Для теста смешиваем одно яйцо и 1 белок (1 желток оставляем для смазки) с 80 гр. размягченного масло, добавляем 2 ст. л. сахара и по желанию ванилин, все хорошо перемешиваем затем соединяем с опарой и добавляем муку, муку добавляем постепенно, тесто должно быть пластичным и приятно мягким. Добиться эластичности и гладкости теста можно длительным вымешиванием, тогда тесто перестанет липнуть к поверхности стола и рукам. Дать тесту подняться, примерно 1-1,5. Затем когда тесто подошло его еще раз обминаем, делим на 8 частей (если хотите булочки меньшим размером, то делить на большее количество), каждую часть раскатываем в лепешку, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром (кто любит, можно сахар смешать с молотой корицей)
, скатываем в неплотный рулет
, соединяем концы
и острым ножом режем пополам оставляя отступ от основания 
разворачиваем в форму сердца, дать подняться в течении 20 минут и выпекать при температуре 180 гр. Когда булочки подрумянятся смазать желтком и поставить допекать. Всем приятного чаепития.
, скатываем в неплотный рулет, соединяем концы и острым ножом режем пополам оставляя отступ от основания разворачиваем в форму сердца, дать подняться в течении 20 минут и выпекать при температуре 180 гр. Когда булочки подрумянятся смазать желтком и поставить допекать. Всем приятного чаепития.07.02.2017
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(44)
Все пользователи
Isaykina,
lenakozub75,
KaterinaAmigo,
Fisheranna,
Арсав,
Дарья1991,
katerina_z1987,
Evgenia-E,
juliya,
Я-ночка,
ta_an,
marina.ilenko19,
Liza091993,
atcbr,
ann-elka,
Татьяна74,
naka,
anna1981,
MarishkaG,
Анюша,
Бусичка,
velissa,
Katerina_0911,
sanyatigra-4227,
lusykmr,
xander_666,
Наталья2012,
Fisanna,
lenap525,
rusalocka,
Lena75,
димка1971,
telle-quelle,
pchelka-81,
polya,
SvetaKem,
Olga_mama,
oxakem,
nutayakimova83,
Ириночка091185,
iuliia99,
NAK,
АТА,
eka6646
Деток(23)
lenakozub75,
KaterinaAmigo,
Fisheranna,
Арсав,
Дарья1991,
katerina_z1987,
Evgenia-E,
juliya,
Я-ночка,
ta_an,
marina.ilenko19,
Liza091993,
atcbr,
ann-elka,
Татьяна74,
naka,
anna1981,
MarishkaG,
Анюша,
Бусичка,
velissa,
Katerina_0911,
sanyatigra-4227,
lusykmr,
xander_666,
Наталья2012,
Fisanna,
lenap525,
rusalocka,
Lena75,
димка1971,
telle-quelle,
pchelka-81,
polya,
SvetaKem,
Olga_mama,
oxakem,
nutayakimova83,
Ириночка091185,
iuliia99,
NAK,
АТА,
eka6646
