Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Для самых любимых"

Пирог "Для самых любимых"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

250 мл теплого молока или кефира
100 грамм сливочного масла(мягкое)
100 грамм сахара
2 яйца
Мука 3 стакана(как возьмется)
Щепотка соли

Опара:
1 ст л сахара
50мл теплой воды
Дрожжи 11 грамм(у меня для сдобы)
2 ст л муки

Начинка:
Вареная сгущенка

Приготовление:

Последнее время совсем не выкладывала рецепты. Этим рецептом просто не могу не поделиться..

Делаем опару из продуктов
1 ст л сахара
50мл теплой воды
Дрожжи 11 грамм(у меня для сдобы)
2 ст л муки
Оставляем на 20-30 минут.

После добавляем яйцо, сахар,масло,молоко теплое,муку,соль.Вымешиваем тесто,оно может чуть прилипать к рукам.
Можете сделать в хлебопечке, ингридиенты закладываете в той последовательности,как указано в книжке(сначала жидкость,после сыпучие).
Тесту дать подняться 1-2 часа.

у мня тесто чуть не убежало,так поднялось)

Приготовление пирога:
Скалкой раскатываем, вырезаем кружки диаметром 10-13 см, я делала широкой кружкой.

Скатываем шарики,внутрь сгущенка,много не стоит класть, ,укладываем в форму,смазанную маслом(можно выкладывать на пергамент,кто,как привык выпекать).

Даем постоять 30 минут, как пирог поднимется, только после этого смазываем желтком,разбавленным чуть водой.
Украшаем маком на любителя.

Выпекать при 180 градусов минут 30, как пирог зарумянится.

Приятного чаепития!
P.S.Мои детки съедают такой пирог меньше,чем за сутки)

14.02.2017

Murliska

Распечатать

Полезна: 24 голоса Не полезна: 0 голосов

Комментарии (2)

Мося 09.09.2020 22:20

Сделала, вкусный, но муки маловато 3 стакана. Добавляла ещё половину как минимум, на глаз. Видимо, все равно мало, тк раскатывать, вообще, не получилось

Ответить

natali-42 14.05.2017 22:29

Пирог-разборник))) Я такой делаю с разными начинками (сгущенка, повидло, яблоки и т.д.....) Такой же можно делать и несладкий, тоже интересно - кому какой попадется... (мясо, капуста... и т.д.)

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

"Детки!" рекомендуют!

Flash игры

Раскраски

Своими руками

На заметку!

Диафильмы

Праздники

Юмор

Гороскоп

Школа для будущих мам

Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...

Подробные условия

Не пропустите!

Ждём вас на новом месте - в обновлённой Академии! Пр-т Притомский 31/2

Посмотреть все новости

СТАТЬИ

У беременных тоже есть права! "Нужно быть благодарной себе за то, что произошло чудо рождения" Что должен уметь будущий первоклассник и как его подготовить к школе? Без зубрежки и нудных уроков: в Кемерове открылись IT-курсы для школьников Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(55)

medgirl86,
masyanya,
Люба42,
НатальяВербняк,
кетри84,
Master42,
Tato4ca,
МамаСтепы,
9049676564,
Kristinshik,
@1@2@3,
Настя1989,
@nebo2,
Романтика,
89516041078,
Анас,
komarova,
klevcovas,
VULF,
Irgina,
Zana,
dekorkem,
Мирошка,
ТАНЮШКА_КУЛАЕВА,
angelikaraf75,
Annanas,
Lizo4ek_27,
cecmck,
kiska_ice,
Eva11,
Багиреныш,
павлушка,
anna895,
kulaeva,
ИриSHка84,
ольга-луна,
Нюрка1988,
ЛарисаЗ,
Наталья79,
Матвей08,
9129287237,
Renesmy,
юльчита,
katina27-katya,
vernika,
tamara5a,
olhen,
Кристина940,
Анечка_ТА,
vjqvecbr,
MuxaT,
Juliii,
alenkalk,
Lithium_ka,
Nastya2222111

Деток(26)

Все пользователи