Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАС

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАС

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли

Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.

Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Приготовление:
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Приготовление:

Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.

Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.

Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.

Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.

Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.

Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.

Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.

В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.

Подавать со сметаной и зеленью.
27.02.2017
Полезна: 19 голосов Не полезна: 0 голосов

Ulka 01.03.2017 10:40
Спасибо, думаю такое блюдо у нас приживётся.

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАС

Тесто: ●350-400 гр.муки, ●2 яйца, ●100 гр.теплой воды, ●1 ст.л. растительного масла, ●щепотка соли Фарш: ●500 гр свинины, ●300 гр.говядины, ●2 луковицы ●соль, ●перец. Соус: ●паприка-1шт (маленькая), ●1 большая луковица, ●3-4 помидора, ●2-3 зуб.чеснока, ●1 ч.л.сахара, ●соль, перец,специи, зелень.

Голосуем!
У вашего ребенка есть пушкинская карта?
32% Да
65% Нет
4% Другой комментарий, напишу
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
ШатенкаЯ,
Максимова,
OLGA_SOR,
Лесечка2525,
Темучин,
restyle-studio,
9069264550,
ЛУНТИК2015,
YliaGorodilova,
surkova,
Sarah,
marisha88,
KlimovA,
ElenaNik2605,
SaMa,
Anya343,
naum,
ОляК.,
@AN-NA@,
pharm.belova,
glich,
Elena872,
Ласточка1979,
Яна,
ActiveEpilation,
ekler,
sveta_geraskova,
AJlEK_CAH_DPA,
Yana2605,
Natalika,
panamera,
rako1,
Лайм,
zodiac.06,
diana42,
tatiana260584,
mays,
Katta,
KATAN@9852,
Mari_M,
Юля-088,
demetra1987,
Tata_pusik,
Orlova75,
svetlana2605,
Saya,
agneshka25,
Булочка,
lapidus212,
dubskaya343,
lalya24,
Margo83,
ТАНЯ@@@@@@,
ксюша341,
Malvina2863,
Варюша2015,
ulikc30,
htuchka,
Kate_Frizz
Деток(27)
Настя (Мама леночка0509),
Катюша (Родитель Dr.Victor),
Лёвчик (Мама Мариша),
Влад (Мама KirA),
Кирюша (Мама катрина),
АКИМУШКА (Мама М@няш@),
Марк (Мама Dolganzova),
ТИМ ДИМЫЧ (Мама capacabanna),
Аким (Мама filon),
Вероника (Родитель Lesia250580),
Павел (Родитель Леночка22),
михаил (Мама mishka),
Софья (Мама Mi-mi),
Алексей (Мама Юле@ка),
Линусик (Мама NTV),
Тимофей (Мама len04ka),
Илья (Мама INNA19),
Полина Андреевна (Мама bezb),
Дочь (Мама Oceanstar),
Вика (Мама Галинка1409),
Ольга (Мама malagetta),
Карина (Мама Rasvetlaya),
Софья (Мама Albul),
Николай (Мама lerunchik85),
Ксения (Мама lidochka28),
Ева (Мама EscadKa),
Матвейка (Мама Elena051993)
Все пользователи