ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВКУСНО, КРАС
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Приготовление:
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
Приготовление:
Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растит масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.
Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш.
Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.
Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.
Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.
Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.
Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.
Разрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.
Каждый кусочек защипнуть с одного конца, получается розочка.
Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.
В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.
Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.
Подавать со сметаной и зеленью.
27.02.2017
Распечатать
СТАТЬИ
Экскурсия по родильному дому КОДКБ в Кемерово
Бесплатная юридическая помощь
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(57)
Все пользователи
lis@,
Beaut07,
ТатьянаП,
KAlinKa,
KaRяЧКа,
norma.130210,
kuzevgeniya,
СоколоваЮлия26,
i26,
Loriman84,
Шутиха,
Poulina,
Leliksm1,
PLM26,
Козюлька,
МамаДимыЛеши,
SaiVi,
АнтоноваАнна,
Jujik,
Юлия299,
SkyFly7,
kirovskij11,
tatianahalturin,
sofa,
Onita,
AstraN,
Незамужняя,
MaxMaximov,
Наташа-1988,
hermes,
Vasilechek,
olgaiv,
дивчина,
julai.09,
Bochkareva-ta,
Gwozzdik,
3Настя,
телеопер,
milusha,
Kesha2526,
ansula,
Таечка,
Natali_R,
Aredak,
helen_40,
ирэнка,
афродита@@@,
Ogonek,
ЛазаренкоЯна,
TAHKOM,
ЮлияЧ,
Насько,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
homka3333,
хвостик,
mura56
Деток(18)
Beaut07,
ТатьянаП,
KAlinKa,
KaRяЧКа,
norma.130210,
kuzevgeniya,
СоколоваЮлия26,
i26,
Loriman84,
Шутиха,
Poulina,
Leliksm1,
PLM26,
Козюлька,
МамаДимыЛеши,
SaiVi,
АнтоноваАнна,
Jujik,
Юлия299,
SkyFly7,
kirovskij11,
tatianahalturin,
sofa,
Onita,
AstraN,
Незамужняя,
MaxMaximov,
Наташа-1988,
hermes,
Vasilechek,
olgaiv,
дивчина,
julai.09,
Bochkareva-ta,
Gwozzdik,
3Настя,
телеопер,
milusha,
Kesha2526,
ansula,
Таечка,
Natali_R,
Aredak,
helen_40,
ирэнка,
афродита@@@,
Ogonek,
ЛазаренкоЯна,
TAHKOM,
ЮлияЧ,
Насько,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
homka3333,
хвостик,
mura56
