Узбекский плов со свининой
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Приготовление:
Мясо порезать на кусочки, лук нарезать кольцами, морковь - соломкой. Влить в казан масло, дождаться когда оно хорошо разогреется. В разогретое масло добавляем мясо, обжариваем. Затем добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета. Всыпаем морковь, обжариваем до полуготовности, после этого добавляем воды (лучше горячей), соль, перец, куркуму, зиру и барбарис и томим минут 15. Когда мясо станет мягким, всыпаем рис и не перемешивая, добавляем немного воды. Размещаем сверху вымытую головку чеснока и готовим на медленном огне, пока вся вода не испарится. Даем плову настояться минут 15-20 и подаем к столу с овощами. У меня это всегда салат из капусты, лука, огурцов и помидор с добавлением уксуса и растительного масла.
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)28.05.2017
Распечатать
Afina@
31.07.2017 09:14
Узбеки не делают плов из свинины, это русский плов))) из свинины, название надо отредактировать
В этом разделе
Дворец молодежи
Концепция Кемеровского Дворца Молодежи состоит в формировании социальных и творческих заказов в сфере организации свободного времени различных групп населения. Наша особенность - в его молодежной направленности!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
Nikkiton,
Lori,
Бугачка,
lik,
kannet1,
DarLinG,
НатамамаДимы,
zlatik19,
anastasia555,
maysnert,
Ленок83,
мамаАлены,
Elka10,
mamam0817,
Камелия50,
AlbinaV,
Бонита,
Ice_Cream,
swetlana,
CUPakaBRIK,
любанькаЯ,
markana32,
Виолетта,
t-link,
maysner1979,
Electron,
sdssea2007,
К@тюх@,
olli30,
Seascape,
Kamia,
elenasan,
Снегирева,
Tata83,
МамАня,
Марина82,
Buzixa86,
Анна_Гуляева,
Sweetie,
elenafilippova,
ВикторияВ,
89045747774,
Людмилаst,
putikovaolga,
Sнежинка,
gorlovich,
losenok,
natalya2014,
druzhik1989,
ZvezdaKsu,
Migele,
42nina42,
irakupr2,
Lusi31,
ДенисКурбат,
akbash
Деток(13)
Lori,
Бугачка,
lik,
kannet1,
DarLinG,
НатамамаДимы,
zlatik19,
anastasia555,
maysnert,
Ленок83,
мамаАлены,
Elka10,
mamam0817,
Камелия50,
AlbinaV,
Бонита,
Ice_Cream,
swetlana,
CUPakaBRIK,
любанькаЯ,
markana32,
Виолетта,
t-link,
maysner1979,
Electron,
sdssea2007,
К@тюх@,
olli30,
Seascape,
Kamia,
elenasan,
Снегирева,
Tata83,
МамАня,
Марина82,
Buzixa86,
Анна_Гуляева,
Sweetie,
elenafilippova,
ВикторияВ,
89045747774,
Людмилаst,
putikovaolga,
Sнежинка,
gorlovich,
losenok,
natalya2014,
druzhik1989,
ZvezdaKsu,
Migele,
42nina42,
irakupr2,
Lusi31,
ДенисКурбат,
akbash
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Насчёт салата к плову: помидоры +лук+кинза , а вот чем заливают не помню.
Теперь попробуем с вашим салатом