Узбекский плов со свининой
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Приготовление:
Мясо порезать на кусочки, лук нарезать кольцами, морковь - соломкой. Влить в казан масло, дождаться когда оно хорошо разогреется. В разогретое масло добавляем мясо, обжариваем. Затем добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета. Всыпаем морковь, обжариваем до полуготовности, после этого добавляем воды (лучше горячей), соль, перец, куркуму, зиру и барбарис и томим минут 15. Когда мясо станет мягким, всыпаем рис и не перемешивая, добавляем немного воды. Размещаем сверху вымытую головку чеснока и готовим на медленном огне, пока вся вода не испарится. Даем плову настояться минут 15-20 и подаем к столу с овощами. У меня это всегда салат из капусты, лука, огурцов и помидор с добавлением уксуса и растительного масла.
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)28.05.2017
Распечатать
Afina@
31.07.2017 09:14
Узбеки не делают плов из свинины, это русский плов))) из свинины, название надо отредактировать
В этом разделе
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
fgy,
моисеева,
Бридигина,
танюшка1988,
Nathy,
naala42ru,
Fiona1,
ворона,
Nataly84,
Милан,
siu_kem1975,
scorp33990,
Sloboda,
огуречик,
OLGA_42,
Batosha2011,
ramila,
tatka86,
Trancegreg,
K@tenok,
nata77,
Kitte,
@@Alenka@@@,
хуторянка,
анастасия12345,
Murrka,
NIKA29@,
Vera_5,
csv,
olgakovyakova,
федоровна,
лара,
germes4276,
Kotika_Nata,
Фотограф_SZ,
helga79,
loshmanova15,
сазонова567569,
Vorobushek,
urivna123,
elena_v_s,
29111977,
Шишкин,
kseniyaP,
юлька29,
мамуля,
juliaa,
M_Arishka,
Sea69
Деток(10)
моисеева,
Бридигина,
танюшка1988,
Nathy,
naala42ru,
Fiona1,
ворона,
Nataly84,
Милан,
siu_kem1975,
scorp33990,
Sloboda,
огуречик,
OLGA_42,
Batosha2011,
ramila,
tatka86,
Trancegreg,
K@tenok,
nata77,
Kitte,
@@Alenka@@@,
хуторянка,
анастасия12345,
Murrka,
NIKA29@,
Vera_5,
csv,
olgakovyakova,
федоровна,
лара,
germes4276,
Kotika_Nata,
Фотограф_SZ,
helga79,
loshmanova15,
сазонова567569,
Vorobushek,
urivna123,
elena_v_s,
29111977,
Шишкин,
kseniyaP,
юлька29,
мамуля,
juliaa,
M_Arishka,
Sea69
Насчёт салата к плову: помидоры +лук+кинза , а вот чем заливают не помню.
Теперь попробуем с вашим салатом