Узбекский плов со свининой
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Свинина — 500-600 г
Морковь — 1-2 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Рис — 500 г
Растительное масло — 50 мл
Соль
Специи — 2-3 ст. ложки (куркума, зира, барбарис)
Чеснок
Приготовление:
Мясо порезать на кусочки, лук нарезать кольцами, морковь - соломкой. Влить в казан масло, дождаться когда оно хорошо разогреется. В разогретое масло добавляем мясо, обжариваем. Затем добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета. Всыпаем морковь, обжариваем до полуготовности, после этого добавляем воды (лучше горячей), соль, перец, куркуму, зиру и барбарис и томим минут 15. Когда мясо станет мягким, всыпаем рис и не перемешивая, добавляем немного воды. Размещаем сверху вымытую головку чеснока и готовим на медленном огне, пока вся вода не испарится. Даем плову настояться минут 15-20 и подаем к столу с овощами. У меня это всегда салат из капусты, лука, огурцов и помидор с добавлением уксуса и растительного масла.
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)
Настоящий узбекский плов способны конечно же сделать только узбеки
, но получается очень вкусно. Приятного аппетита!)28.05.2017
Распечатать
Afina@
31.07.2017 09:14
Узбеки не делают плов из свинины, это русский плов))) из свинины, название надо отредактировать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
Valery,
Lisenok-5,
mariada,
Nastya1,
viki3586,
s.l.a.v.a.k,
carevishna,
Анечка--1987,
Is_O_U,
natakemer,
Римма1960,
elenalerom,
Ljulja42,
anna-25,
Ксю1607,
Nastik_kay16,
schalaeva,
jy-jyreva,
sikretic,
pereval84,
тимулька,
Дюша,
Natusik33,
Akman,
iri,
irashila,
Надин1614,
Knopka4891,
nadin16,
Larisa69,
prettyлено4ка,
katerina16,
Мурася,
Анна1,
ksundel76,
I_o_u,
burmakina,
Diana050909laza,
Nika160789,
Evil-prank,
Юльчик81,
koroleva_mama,
22788,
натусся,
86797таня,
sitnikova78,
GALINA42OSTAP,
Gentl,
СветланаЗапольнова
Деток(16)
Lisenok-5,
mariada,
Nastya1,
viki3586,
s.l.a.v.a.k,
carevishna,
Анечка--1987,
Is_O_U,
natakemer,
Римма1960,
elenalerom,
Ljulja42,
anna-25,
Ксю1607,
Nastik_kay16,
schalaeva,
jy-jyreva,
sikretic,
pereval84,
тимулька,
Дюша,
Natusik33,
Akman,
iri,
irashila,
Надин1614,
Knopka4891,
nadin16,
Larisa69,
prettyлено4ка,
katerina16,
Мурася,
Анна1,
ksundel76,
I_o_u,
burmakina,
Diana050909laza,
Nika160789,
Evil-prank,
Юльчик81,
koroleva_mama,
22788,
натусся,
86797таня,
sitnikova78,
GALINA42OSTAP,
Gentl,
СветланаЗапольнова
Насчёт салата к плову: помидоры +лук+кинза , а вот чем заливают не помню.
Теперь попробуем с вашим салатом