Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Десерт "Взрыв мозга"

Десерт "Взрыв мозга"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 125 г
- соль

Начинка:
- белки 5 яиц
- сахар - 300 г
- замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек
Приготовление:
Муку смешиваем со сливочным маслом, добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем тесто, заворачиваем его в целофан и убираем на 30 минут в холодильник.

В это время взбиваем белки с сахаром до крутой пены, добавляем ягоды (можно брать любые, но лучше всего смородину, бруснику, малину).

Достаем тесто, равномерно распределяем его по форме. Затем выкладываем начинку, сверху немного посыпаем ягодой.



Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, потом убавляем температуру до 160 градусов и печем его еще 15-20 минут.

Достаем, даем остыть.



Угощаемся

Вкус получается изумительный, сочетание пресного теста, сладких белков (на вкус получаются как суфле) и кислых ягод реально взрывает мозг.
Приятного аппетита)

10.06.2017
Полезна: 21 голос Не полезна: 3 голоса

Маюра 26.12.2017 22:50
Новый рецептик) точно попробую, спасибо)

Десерт "Взрыв мозга"

Для теста: - мука - 250 г - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 125 г - соль Начинка: - белки 5 яиц - сахар - 300 г - замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек

Голосуем!
Как часто вы делаете себе макияж?
39% Каждый день
30% На работу и на праздники
11% Только по особым случаям
10% По настроению
10% Вообще не крашусь
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
Veroila,
dezire15,
glinka,
eugenie_s,
gvozdeva,
nasti-nasti,
Ineska,
Alexey_Shadrin,
dimdim,
Timur86,
baraksanova,
yana3028,
Romahka,
коровинаольга80,
Olesya30031989,
Yana2525,
lara060509,
komilffo,
petrovich86,
belyanina-lena,
Tigrena,
КемЛекс,
MaSha1987,
катрин300388,
ИринаЦуркан,
Ленуська,
nastuxa,
Inessa_kleo,
@natalya@,
a_muravskiy,
precious_k,
наташа78,
t661sm,
yfnfkb83-2007,
nata3003,
alika74,
oxy,
Козюльк@,
nyrochka,
Нютик,
MarinaPiskunova,
vetrova,
Тата76,
elenabond30,
migalka383,
Галина_Мёд_Соты,
Selena_L,
O_lesya,
Mavako,
Melena,
tashu001
Деток(25)
Виктория (Мама Diana),
Богдана (Родитель maria30va),
Анастасия (Мама МамаНастеньки),
Лизавета (Мама МЮИ),
Трофим (Мама Шопер),
Ванечка (Мама Princess),
Георгий (Мама Sparkle),
Виктория (Мама dianashocel),
Антон (Мама натуся85),
Ромашкин Александр Васильевич (Мама Sky),
Кира (Мама BELL-KA),
Лиза (Мама katerina_2007),
Кристина (Мама Malina_42i),
Сынок (Мама Tata),
Василиска (Мама I-zuminka),
Мария (Мама Свадьба),
Александра (Мама Forza10),
Коляша (Мама egik),
Дмитрий (Мама OLYA11),
Катерина Андреевна))) (Мама hatava),
Настёна (Мама Мария_я),
Сережа (Мама egik),
Егор (Мама Надежда),
Костик (Мама e.vedrova@bk.ru),
Арсений (Мама Анечка--1987)
Все пользователи