Главная /  Рецепт дня / Закуски / Рис для Суши

Рис для Суши

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Рис 250 гр
Вода 300 мл
Уксус рисовый 25 мл
Сахар 4 ч.л
Соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления риса для суши. Брала специальный рис для суши, но обязательно попробую с обыкновенным круглым.
И так, отмеряем 250 гр, этого хватит на 2-3 ролла, промываем очень хорошо, до прозрачности воды, примерно раз 12-ть точно меняем воду. После промывки, откидываем рис на сито и оставляем его на час, затем, помещаем его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на умеренно большой огонь, через минут пять должно закипеть, уменьшаем огонь до самого минимума и варим еще 10-13 минут, за это время, вода должна вся впитаться. После этого, снимаем с огня и даем настояться под крышкой еще 10-15 минут. Тем временем, можно приготовить раствор, смешиваем уксус, сахар и соль и размешиваем до полного растворения сахара и соли. Рис уже настоялся, переворачиваем его на большую тарелку, лучше использовать поднос и постепенно по поверхности распределяем раствор, примерно половину. немножко ждем и аккуратно лопаточкой переворачиваем весь рис снизу в верх, и снова заливаем поверхность раствором, оставляем остывать, в период остывания, можно еще пару раз перевернуть рис.
Вот и все, можно крутить роллы.
Приятного аппетита!
11.02.2014
Полезна: 39 голосов Не полезна: 0 голосов

Рис для Суши

Рис 250 гр Вода 300 мл Уксус рисовый 25 мл Сахар 4 ч.л Соль 1/2 ч.л.

Голосуем!
Верите ли вы в гомеопатию?
15% Да, у меня уже есть положительный опыт
10% Да, меня привлекает натуральность препаратов
44% Эти лекарства могут подействовать, а могут нет
31% Нет, это лженаука
Friends, центр изучения английского языка

Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(50)
lokoloko,
Lyudmilka,
кукла,
_Yana_1993,
N@T@LI,
AnaSha,
юliя,
natusyakor,
vesenka,
homyak,
vera3351,
Olga9101,
ASG,
intriga,
Инструктор,
lesiajarkova81,
Nadi1988,
lavolga,
ocharovanie,
Natalka_42,
Людмила11,
Katya15,
kristinaidekeeva,
jassy90,
Irren,
mola,
jumama,
Buggy,
Галина1075,
Djessi,
m@lenk@y@_y@,
katya0189,
Фортуна,
Лиска,
bs-tur,
lenok303,
@НаталиЯ@,
Natalia_7003,
natashaiko,
alexey.krahmalv,
cheslol,
Римма455,
tanija094,
nata1974chnaide,
Stihija,
N@taPRO,
Svetikzuk,
Kally923,
Эльнара,
89521665843
Деток(18)
Дочка (Мама Аквамаринка),
Лизок (Мама nata-kar),
Степан (Мама stasya),
Ванечка (Родитель Люсинда),
Макароша (Мама natalmihalch),
Артём (Мама Marina_A),
Роман (Мама Anastasia.42ru),
ДАНИЛ (Мама Липучка),
Глеб (Родитель agata_r),
Александра (Мама Avralyka),
Артём (Мама Ульяна03),
Илья (Мама Ksuscha),
Сынок (Мама Tata),
Мирослав (Мама Мари1),
Дина (Мама Анютка_1986),
Мишутка (Мама жданова),
Ульяна (Мама МамАня),
Лисенок (Мама Saltus86)
Все пользователи