Главная /  Рецепт дня / Закуски / Рис для Суши

Рис для Суши

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Рис 250 гр
Вода 300 мл
Уксус рисовый 25 мл
Сахар 4 ч.л
Соль 1/2 ч.л.
Приготовление:
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления риса для суши. Брала специальный рис для суши, но обязательно попробую с обыкновенным круглым.
И так, отмеряем 250 гр, этого хватит на 2-3 ролла, промываем очень хорошо, до прозрачности воды, примерно раз 12-ть точно меняем воду. После промывки, откидываем рис на сито и оставляем его на час, затем, помещаем его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на умеренно большой огонь, через минут пять должно закипеть, уменьшаем огонь до самого минимума и варим еще 10-13 минут, за это время, вода должна вся впитаться. После этого, снимаем с огня и даем настояться под крышкой еще 10-15 минут. Тем временем, можно приготовить раствор, смешиваем уксус, сахар и соль и размешиваем до полного растворения сахара и соли. Рис уже настоялся, переворачиваем его на большую тарелку, лучше использовать поднос и постепенно по поверхности распределяем раствор, примерно половину. немножко ждем и аккуратно лопаточкой переворачиваем весь рис снизу в верх, и снова заливаем поверхность раствором, оставляем остывать, в период остывания, можно еще пару раз перевернуть рис.
Вот и все, можно крутить роллы.
Приятного аппетита!
11.02.2014
Полезна: 39 голосов Не полезна: 0 голосов

Рис для Суши

Рис 250 гр Вода 300 мл Уксус рисовый 25 мл Сахар 4 ч.л Соль 1/2 ч.л.

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
26% Да, как обычно в офлайн
30% Работаю удаленно
21% Нет, у нас карантин
22% Я вообще не работаю
1% Свой ответ (в комментарии)
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(69)
MakarevichYulya,
lapochka000,
Agunda,
Kangoo.ru,
Makarevich,
Youngejolley,
edushelena,
iii,
feay27,
MTS,
natasha4428,
Mila_M,
эффектная,
moilen,
Alina1992,
vostrikova,
ya1n9a84,
Ия_Свами,
AliceK,
natasha42rus,
laduha84,
margaritasov,
Maria080995,
ANNETKA,
Эхинацея,
olenka09,
@_Yulka_@,
Лара85,
pei07,
Lysva,
Нэвина,
olgazarechnych,
lu_nna,
Валентинна,
Лилу1,
zalubonator,
Gromdlk,
Colly,
ninel80,
Slata-ta,
Анастасия_0404,
Ofelia,
ula0487,
aakozlova,
Anna0404,
фрукт,
curious,
gabermannadya,
anastasiasim347,
ylia0487,
Ария,
Мальвиночка,
tuzovskaya,
VIKTOR53,
Allin_Ledyaeva,
Actual_Clothing,
svethgsaa,
Nastik15,
GLK,
Zakhar860404,
argona,
T@nechka,
UlianaBalashova,
dezmon-04@mail.,
анна_букрина,
Linaballerina,
S_Polina,
Moderator,
vladimirova-ari
Деток(19)
Полюша (Мама Inness),
Дарья (Мама natali-42),
Женя (Мама Ksunya),
Елизавета (Мама tusek),
Елисей (Мама yly),
Артём (Мама TataM),
Артёмка (Мама annushka.i),
Данечка (Мама natuska),
Диана (Мама natali2007kem),
Ксения (Родитель Polza),
Александр (Мама AnaSha),
Настена (Мама Irina),
софья (Мама Vera1121),
Виктория (Мама GUGU),
Аня (Родитель lenochka1973),
Каринка (Мама Senssorika),
Рузанна (Мама Plyta),
Алексей (Родитель yana78),
Даша (Мама musja989)
Все пользователи