Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Творожная запеканка с клюквой

Творожная запеканка с клюквой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Творог 5% - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 4 ст.ложки (100 гр)
Манка - 1 ст.ложка
Клюква - 100 гр.
___________________________
Примерная стоимость продуктов 160-170 руб.

Калорийность на 100 гр.: 151 ккал
белки - 12,4
жиры - 4,7
углеводы - 15


Время приготовления 10-15 мин. + выпечка 40-60 мин.
Приготовление:

Запеканка из серии "Как накормить ребенка творогом,если он его не ест в чистом виде"))

В начале это был песочный пирог с творожной начинкой с клюквой, так вы его тоже можете приготовить и будет очень вкусно,но мне порядком надоело возится с песочным тестом, поэтому это блюдо мы упростили.

Ягоду можно взять любую, мы экспериментировали со всякой разной и смородина,и земляника,и брусника и смесь разных, но больше всего в сочетании с творогом нам нравится клюква,причем та,что крупная (садовая), я её покупаю в Ленте,больше нигде на глаза не попадалась, с мелкой тоже ничего, но...не то пальто)))

Итак,всё быстро и просто.

Берём творог, перекладываем его в чашку.
Добавляем яйца,сахар,манку.
Взбиваем погружным блендером.


Клюкву промываем 2-3 раза горячей водой,чтоб она немного оттаяла,долго в воде держать не надо.


Добавляем основную массу ягод в творог и аккуратно перемешиваем ложкой,чтоб ягоды не слишком мялись.
Берем форму (у меня форма для выпечки керамическая на 1050 мл.,идеально подходит на данное кол-во продуктов),смазываем небольшим кусочком слив.масла, выкладываем творог в форму и сверху кидаем остаток ягод.


Отправляем в духовку (я с режимом конвекции ставлю при темп. 180 гр. на 50 мин.). Всё,сидим ждём,готовим ароматный чай



Приятного аппетита!
06.06.2018
Полезна: 9 голосов Не полезна: 0 голосов

jem1977 11.09.2018 13:18
С вишней тоже очень вкусно будет!

Творожная запеканка с клюквой

Творог 5% - 500 гр. Яйцо - 2 шт. Сахар - 4 ст.ложки (100 гр) Манка - 1 ст.ложка Клюква - 100 гр. ___________________________ Примерная стоимость продуктов 160-170 руб. Калорийность на 100 гр.: 151 ккал белки - 12,4 жиры - 4,7 углеводы - 15 Время приготовления 10-15 мин. + выпечка 40-60 мин.

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
13% Да, обязательно!
15% Да, но редко (забываю или некогда)
69% Нет
3% Делаю, но по вечерам
Дни рождения
Пользователей(51)
Иная,
Alma,
SelectS,
GummerEN1982,
Олеся-ars,
Aleksandra88,
НадеждаВ,
OLAFLY,
bart,
Ритка,
Malina91,
Мегана,
onegina42,
NastenaKis,
ЮлияЛюбушкина,
89515950166,
TatuhkaS,
Наташа1965,
Пафосная_чика,
татьяна-1983,
roof,
ТАТКА,
Sweer,
Мария999,
Ksenia-Alekseev,
I_ksenia,
Kamillla,
Anechka87,
Anira,
tatochka,
Netochka,
tanchik989,
АннаРадуга,
Yankis91,
yana.e28,
заюня,
Oksa,
goldbell,
Spawn,
Варварушка,
kadantseva83,
a-dumanskaya,
Анюта_Мак,
S_B,
Nasynya,
Den328,
собачка,
Raya,
Ярка,
adanidhel,
b_i_o_irina
Деток(22)
Доча (Мама kse_e),
Настенка (Родитель мамусечка),
Женя (Мама дарина),
Анастасия (Мама Янчик),
Дэн (Мама cev),
АННА (Мама LUSA),
Егорка (Мама Jane),
Яков (Мама Pikwik),
Никита (Мама Tess-kova),
Егор (Мама shiv84),
матвей (Мама alesya170787),
Кира (Мама julia0604),
Богдан (Мама AllaOlegovna),
александра (Родитель юленька111),
Егорушка (Мама Jane42ru),
Дашенька (Родитель night_1235),
Злата (Мама daisy29),
Алиса (Мама tanya198228),
Андрей (Мама Светик-79),
Настя (Мама Smurfett@),
Славка (Мама TanyaP),
Степан (Мама мама_ежонка)
Все пользователи