Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Яблочный пирог

Яблочный пирог

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Постное:
Да
Приготовление:
Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)

3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.

4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!
02.07.2019
Полезна: 11 голосов Не полезна: 0 голосов

Яблочный пирог

Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак. Масло сливочное — 250 г Творог — 200 г Сахар — 2/3 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт Корица Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
23% Почитать форум
6% Почитать новости
2% Почитать статьи
46% Выгодно купить в Совместных покупках
10% Купить/продать что-то на форуме
3% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
4% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Телепорт

Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!

"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(65)
Ксюша-Русь,
Галина77,
kozlova,
Левченко,
belkin_el,
kana,
Elizaveta35,
nadochnenko,
KropMark,
uhbwtyrj1908,
tahmina11,
Амор-Амор,
zyjxrf1981,
ЭЛЬВИРА2016,
М@шеньк@,
Олька19,
kremzer,
nasty_y,
@КНОПКА@,
Solnce_,
mara88,
Elena3456,
тимка08,
Liliya,
star-tasha,
Екатерина030214,
lina,
TigPPPa,
karishastep,
iavilov,
v.lyubimova,
Eugeniya_S,
LenaKrukova,
inga1305,
odnatakajaja,
KriS,
ЕвгенияРРР,
olik_sg,
knopka-oz,
NFYZ190875,
Nattka,
Julia19,
Mangusta,
delenn,
KRUKOVA,
Ленуша,
Jkz,
Светик75,
amarilis,
Kem-potolok,
КсенияK,
123456Аня,
Анастасия_LAW,
karina21,
tanyairusya,
arto19,
Малинка77,
E.Fedorova.Kem,
DEI,
дорогая,
VilkaViolka,
ЖуЖенька,
НастяМилена,
taya08,
alena_horun
Деток(16)
Иван (Мама Ilola),
Маша (Родитель z_olga),
Виктория (Мама mama_olya88),
АНЮТКА (Родитель КАТЮНЯ28),
Дима (Мама аннушка10121929),
Сашенька (Мама салага),
Семён (Мама Кенга),
Катя (Мама xjv-81@mail.ru),
Кристина (Мама larisa0373),
Тимофей (Мама Girl_DEVIL),
Вован-хитрован (Мама kemerov4anka),
Семен (Мама АртНика),
Данил (Мама Katyachat),
Валерия (Мама hjvfy2007),
Дмитрий (Мама ymg190705),
Василиса (Мама Lusi31)
Все пользователи