Яблочный пирог
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Постное:
Да
Приготовление:
Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!
02.07.2019
Распечатать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Все пользователи
nad180486,
Julialia,
kemerovchanka_ya,
Злюч-ка,
Ya_Ya,
oksimiha,
Astashonok,
Cain,
Darishka21,
Leksa188,
Марисабель,
MarinaiYana,
Iрина,
Мусик,
КрапифФфка,
kornevam78,
musja989,
IREN49,
yullid,
Katushka_,
Шипалова__,
Sergeevna,
Tatyanskaya,
lenulia1971,
людасик,
Yopy,
IRAIVA,
kristinacc,
Ledi-N,
Ane444ka,
Джасти,
Zlatik,
18041970,
kem-prazdnik,
Lutter,
KOS4,
cjyz,
КатяДайнеко,
Boo,
Polina1804,
Светлана182003,
nataspn,
Senjorita72,
AnutaCHKN,
EnglishTeacher,
ЕВГЕНИЯ18,
irina42rus,
natakd,
Polina.@,
kirillder2014,
chuhfamily,
stefi,
Polinka2007d,
mysja,
Nastiasi1986,
ОксанаБ,
Galina_bul,
нюша86,
Tatyana_Po,
los87087@mail.r,
мыслитель
Деток(23)
Julialia,
kemerovchanka_ya,
Злюч-ка,
Ya_Ya,
oksimiha,
Astashonok,
Cain,
Darishka21,
Leksa188,
Марисабель,
MarinaiYana,
Iрина,
Мусик,
КрапифФфка,
kornevam78,
musja989,
IREN49,
yullid,
Katushka_,
Шипалова__,
Sergeevna,
Tatyanskaya,
lenulia1971,
людасик,
Yopy,
IRAIVA,
kristinacc,
Ledi-N,
Ane444ka,
Джасти,
Zlatik,
18041970,
kem-prazdnik,
Lutter,
KOS4,
cjyz,
КатяДайнеко,
Boo,
Polina1804,
Светлана182003,
nataspn,
Senjorita72,
AnutaCHKN,
EnglishTeacher,
ЕВГЕНИЯ18,
irina42rus,
natakd,
Polina.@,
kirillder2014,
chuhfamily,
stefi,
Polinka2007d,
mysja,
Nastiasi1986,
ОксанаБ,
Galina_bul,
нюша86,
Tatyana_Po,
los87087@mail.r,
мыслитель
