Главная /  Рецепт дня / Выпечка / ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа:

Сливочное масло 100 гр.
Сахарная пудра 0,5 стакана.
Соль 2 ч/л.
Пшеничная мука 2,5 стакана.
Яйцо 2 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема:

Цедра и Сок 2 лимонов.
Сахарная пудра 2 стакана.
Яйца 3 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле:

Яичный белок 2 шт.
Сахарная пудра 1 стакан.
Вода 0,5 стакана.
Постное:
Да
Приготовление:
Не простой рецепт приготовления лимонного пирога с суфле. Да-да, именно суфле, а не безе. Но он этого стоит! Вкус пирога получается просто обалденный, очень сладкий, но при этом с кислинкой!

Смешаем вместе ингредиенты для коржа. Сначала сухие, потом добавим яйца и сливочное масло. Тщательно перемешаем. Вдавим смесь в круглую форму для выпечки и поставим в холодильник минут на тридцать.
Отправляем разогретую до температуры 200 градусов на 20 минут духовку, пока не подрумянится.

Приготовим лимонный крем. В кастрюле смешаем лимон, цедру, сахарную пудру и яйца. Варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем сильно не загустеет. По мере готовности, в крем добавим сливочное масло. Размешаем тщательно и дадим остыть. Выкладываем крем на корж.

Приготовим суфле. Взбейте яичные белки и 1 столовую ложку сахарной пудры в пену электрическим миксером. Остальную часть пудры сварить с водой. Довести до кипения и полного растворения сахара. Вливаем горячий сахарный сироп в взбитый яичный белок тонкой струйкой и интенсивно мешаем миксером.

Продолжайте взбивать на средней скорости 5-10 минут, пока смесь суфле не подстынет. С помощью подручных средств, а лучше кондитерского мешка, на лимоном креме сделать фигуры из смеси для суфле. Поставить в разогретую до температуры 250° духовку на шесть минут, пока верхушки не приобретут цвет.

Пошаговое приготовление блюда Вы можете увидеть на канале YouTube ЗДЕСЬ.


07.11.2019
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа: Сливочное масло 100 гр. Сахарная пудра 0,5 стакана. Соль 2 ч/л. Пшеничная мука 2,5 стакана. Яйцо 2 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема: Цедра и Сок 2 лимонов. Сахарная пудра 2 стакана. Яйца 3 шт. Яичные желтки 2 шт. Масло сливочное 100 гр. ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле: Яичный белок 2 шт. Сахарная пудра 1 стакан. Вода 0,5 стакана.

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
16% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
67% Такой же год, как и все остальные
16% Для меня это удачный год!
Арлекино - агентство праздничных услуг

Пузырик и Бантик - клоуны и фокусники поздравят с праздником детей и взрослых!
Поздравления от смешарика КРОШа
Шрэк
Дрессированная лошадка

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(43)
12матвей,
Lesena,
таняХ,
zlatagil,
Мария_Фридман,
Natalyshka,
nela,
василисааа,
donskaya09,
@МЭРИ@,
Romik33,
len04ka,
Marina09,
kira091212,
Soldatjane,
Шатенка,
ksupa2301,
Таша000,
grisha,
mamayla,
Цезарь,
Sladka,
Вероника2301,
шведка,
Sюша,
Kalipso,
Marusik86,
GalnaS,
Таша@,
nata.nagornaya,
Allenka,
Sветл@н@,
Евгений333,
Neudakhina,
ДэниСэм,
Любаха,
Naskka,
Табулетка,
Наталья3386,
pantherka,
ОльгаУ,
Leleka_,
Олеся_t
Деток(24)
Леонид (Мама Ксения),
Даниэль (Папа tjv),
Викапусичка (Мама Nasty60684),
Диана (Родитель геннадьевна2606),
Анна (Мама Устинка),
Лиза (Мама Арлика),
Мария (Мама Anastasiya_MS),
София (Мама Anastasiya_MS),
Анна (Мама olga42),
Лешечка (Мама L_nata),
Денис (Родитель natalisv84),
CatAlex (Мама Валентина78),
Кристина (Мама ЮляП42),
Сергей (Мама Ольга_26),
НАСТЕНЬКА (Родитель ola2929),
Катерина (Мама aleonorar),
паша (Мама 8989),
саша (Мама 8989),
Алексей (Мама cozanostra),
Максим (Мама dinamik-1988),
Дарий (Мама Sattiva),
Данил (Мама sneg266),
Доча (Мама chernoburohka),
Мирон (Мама jana7878)
Все пользователи