Главная /  Рецепт дня / Выпечка / ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа:

Сливочное масло 100 гр.
Сахарная пудра 0,5 стакана.
Соль 2 ч/л.
Пшеничная мука 2,5 стакана.
Яйцо 2 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема:

Цедра и Сок 2 лимонов.
Сахарная пудра 2 стакана.
Яйца 3 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле:

Яичный белок 2 шт.
Сахарная пудра 1 стакан.
Вода 0,5 стакана.
Постное:
Да
Приготовление:
Не простой рецепт приготовления лимонного пирога с суфле. Да-да, именно суфле, а не безе. Но он этого стоит! Вкус пирога получается просто обалденный, очень сладкий, но при этом с кислинкой!

Смешаем вместе ингредиенты для коржа. Сначала сухие, потом добавим яйца и сливочное масло. Тщательно перемешаем. Вдавим смесь в круглую форму для выпечки и поставим в холодильник минут на тридцать.
Отправляем разогретую до температуры 200 градусов на 20 минут духовку, пока не подрумянится.

Приготовим лимонный крем. В кастрюле смешаем лимон, цедру, сахарную пудру и яйца. Варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем сильно не загустеет. По мере готовности, в крем добавим сливочное масло. Размешаем тщательно и дадим остыть. Выкладываем крем на корж.

Приготовим суфле. Взбейте яичные белки и 1 столовую ложку сахарной пудры в пену электрическим миксером. Остальную часть пудры сварить с водой. Довести до кипения и полного растворения сахара. Вливаем горячий сахарный сироп в взбитый яичный белок тонкой струйкой и интенсивно мешаем миксером.

Продолжайте взбивать на средней скорости 5-10 минут, пока смесь суфле не подстынет. С помощью подручных средств, а лучше кондитерского мешка, на лимоном креме сделать фигуры из смеси для суфле. Поставить в разогретую до температуры 250° духовку на шесть минут, пока верхушки не приобретут цвет.

Пошаговое приготовление блюда Вы можете увидеть на канале YouTube ЗДЕСЬ.


07.11.2019
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа: Сливочное масло 100 гр. Сахарная пудра 0,5 стакана. Соль 2 ч/л. Пшеничная мука 2,5 стакана. Яйцо 2 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема: Цедра и Сок 2 лимонов. Сахарная пудра 2 стакана. Яйца 3 шт. Яичные желтки 2 шт. Масло сливочное 100 гр. ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле: Яичный белок 2 шт. Сахарная пудра 1 стакан. Вода 0,5 стакана.

Голосуем!
Уместно ли мужчинам дарить цветы?
22% Цветы нужно дарить всем!
39% Только в особенных случаях
16% Только мужчинам определенных профессий
22% Цветы - мужчине? Ни за что!
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
МАМА-ДЕВОЧЕК,
Петровна,
kuzemochka,
NOSOVA,
bobo-tik,
ola6002,
milagros,
jentos-mentos,
Ольга1985,
annaartjomova,
tanya.karaseva,
lin19,
скрипуха,
валентинка82,
Tatjana1826,
ОКСАНА0324,
galchenish,
Лика86,
галинаN,
Vika-Victory,
electromom,
Лантана,
оля-оля,
Сати,
Сакура,
Шавасана,
alenochka.ledov,
gohcolenko1984,
lyubov-42,
Яна2012,
Danilke,
pchelka_alena,
olka19_82@mail.ru,
kem.chausova,
протасова,
lena.suxoru,
Ирилика,
Птен4ик,
iruzan,
ryzhenko,
малыш1987,
o_semkina,
inayada,
19ольга75,
MamaDochek,
7415dimon,
6216758,
Mekjulini,
Коби,
Светлана19208,
Deimus,
natkka,
nastasia19,
Olexya,
julizka124,
miledi-de-lafer,
Kate,
Vita1902,
Pervozurg
Деток(27)
Дмитрий (Мама nela),
Тёма (Мама oloks),
Максим (Мама Any777),
Диана (Мама ПетроваИМ),
Семен (Мама МамаСемушки),
Макар Константинович (Мама mama-Makar4ika),
Валерия (Мама olga103),
Даниил (Родитель marin.ka),
Савелий (Мама o5077ao),
Даниил (Мама marin.ka.),
Агафья (Мама yovalina),
Юлия (Мама Малевочка),
Егор. (Мама Оля83),
Савелий (Мама Madness),
Вероничка (Мама Гора),
Софья Кирилловна (Родитель na_safo),
Женечка (Мама katiufka55555),
Иван (Мама Larisa69),
Катюшка (Мама Ole4ka),
Ксенечка (Мама krotishka),
Сашуля (Мама Lobna),
Кирилл (Мама Juana),
КАТЮША (Мама Евгения83),
Даниил (Мама G.Kate),
София (Родитель Екатерина17_89),
Семён (Мама BarON),
Иван (Мама verx.ylia)
Все пользователи