Главная /  Рецепт дня / Выпечка / ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа:

Сливочное масло 100 гр.
Сахарная пудра 0,5 стакана.
Соль 2 ч/л.
Пшеничная мука 2,5 стакана.
Яйцо 2 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема:

Цедра и Сок 2 лимонов.
Сахарная пудра 2 стакана.
Яйца 3 шт.
Яичные желтки 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле:

Яичный белок 2 шт.
Сахарная пудра 1 стакан.
Вода 0,5 стакана.
Постное:
Да
Приготовление:
Не простой рецепт приготовления лимонного пирога с суфле. Да-да, именно суфле, а не безе. Но он этого стоит! Вкус пирога получается просто обалденный, очень сладкий, но при этом с кислинкой!

Смешаем вместе ингредиенты для коржа. Сначала сухие, потом добавим яйца и сливочное масло. Тщательно перемешаем. Вдавим смесь в круглую форму для выпечки и поставим в холодильник минут на тридцать.
Отправляем разогретую до температуры 200 градусов на 20 минут духовку, пока не подрумянится.

Приготовим лимонный крем. В кастрюле смешаем лимон, цедру, сахарную пудру и яйца. Варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока крем сильно не загустеет. По мере готовности, в крем добавим сливочное масло. Размешаем тщательно и дадим остыть. Выкладываем крем на корж.

Приготовим суфле. Взбейте яичные белки и 1 столовую ложку сахарной пудры в пену электрическим миксером. Остальную часть пудры сварить с водой. Довести до кипения и полного растворения сахара. Вливаем горячий сахарный сироп в взбитый яичный белок тонкой струйкой и интенсивно мешаем миксером.

Продолжайте взбивать на средней скорости 5-10 минут, пока смесь суфле не подстынет. С помощью подручных средств, а лучше кондитерского мешка, на лимоном креме сделать фигуры из смеси для суфле. Поставить в разогретую до температуры 250° духовку на шесть минут, пока верхушки не приобретут цвет.

Пошаговое приготовление блюда Вы можете увидеть на канале YouTube ЗДЕСЬ.


07.11.2019
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ для Коржа: Сливочное масло 100 гр. Сахарная пудра 0,5 стакана. Соль 2 ч/л. Пшеничная мука 2,5 стакана. Яйцо 2 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ для лимонного крема: Цедра и Сок 2 лимонов. Сахарная пудра 2 стакана. Яйца 3 шт. Яичные желтки 2 шт. Масло сливочное 100 гр. ИНГРЕДИЕНТЫ для Суфле: Яичный белок 2 шт. Сахарная пудра 1 стакан. Вода 0,5 стакана.

Голосуем!
Какое мороженое чаще выбираете?
40% В стаканчике
22% Эскимо
3% Фруктовый лед
14% Рожок
7% Марс, Сникерс и т.п.
4% Любое и побольше
11% Свой вариант
BABY академия, центр раннего развития

Развивающие занятия для детей от 1 года до 7 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
EVA79,
LISK,
Пупси,
J_K,
ira@detka,
Джульета851384,
БуроваЯна,
tiffani,
89515986919cjyz,
Audi,
Donuchka,
викачка,
Yumorinka,
TideX,
Malincka,
helen85,
Kattiva,
Жанна_Антонова,
Avto-doktor,
minyon_12,
inno4ka2012,
Мариша87,
311793,
larka,
irnik,
романка,
bevan77,
татьяночка@,
dobrota,
Полина2011,
Юлла,
ПВ_Кировский,
бакс,
tanucharo,
Ольчик2007,
Верунчик72,
a.shneider060787,
Неделька,
ТатьянаВН,
iozzzik,
Presiosa,
angellev2006,
Ksutik,
tata30,
MamAnia,
Юлия333,
МулькаLU,
Трикачева,
alexbordug,
Juliazavr,
Анна451,
Жанн1987,
Куб,
k_svet,
Саирана,
Lida_Maslova,
Сладослава,
Евгения_1985,
@olivka@
Деток(20)
Илья (Мама baikal),
Анечка (Родитель MiGera),
слава (Мама слава),
Айсэль Ризвановна) (Мама ТУТТИ-ФРУТТИ),
Артем (Мама Подсолнухи),
Алина (Мама кетри84),
Елизавета (Мама кетри84),
Зафар (Мама Madin.ka),
Арина (Мама fhbyf060710),
Максим (Мама filipp),
София (Мама Nutta),
София (Мама Lilia),
Лерочка (Мама kumleshova),
Максим (Родитель lapkaka),
Алиночка (Мама OksMaks),
Полина (Мама vi4ka),
Иван (Мама hvostya),
Арина (Мама ele-gontareva),
Ванюша (Мама Ванечек),
Богдан (Мама YUSYA)
Все пользователи