Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
– Мука 400 гр
– сахар 200 гр
– маргарин 100гр (можно взять слив.масло)
– 1 яйцо
– молоко цельное 80мл
– разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком)
– ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)
Приготовление:
Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель.

Если не любите ванилин,можно не добавлять,я не люблю синтетический ванилин,поэтому добавляю ваниль натуральную,на указанные здесь пропорции достаточно 1/3 семян стручка.

После того,как всё взбили, добавить муку и быстро замесить тесто. Оно получится мягким,но к рукам липнуть не будет.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Форму всем привычных советских коржиков можно вырезать вот такой формочкой для кексов



у меня под рукой такой не нашлось,поэтому я вырезала банкой с широким горлышком (та баночка,что позировала в рецепте майонеза )))

Сформированные коржики переложить на противень,смазать желтком с водичкой или молоком, и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!
15.02.2014
Полезна: 47 голосов Не полезна: 0 голосов

Коржик молочный

– Мука 400 гр – сахар 200 гр – маргарин 100гр (можно взять слив.масло) – 1 яйцо – молоко цельное 80мл – разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком) – ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
1% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
5% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(44)
spicytatyana,
elvira197509,
ann84,
nataly2012,
Rizhyha,
oksibellezza,
GaTaTa,
kuka33099,
Viniola,
Sparkle,
Tanka,
Katia9021991,
Myskatka,
vaca71@mail.ru,
Anchena,
маман,
alechka85,
madonna-,
Lika2019,
INDIRAINDIRA,
Еляроль,
ulzina,
Тюльпани,
ejikz,
snowqueen,
vdovchenko.75,
kirucha,
Youlik37,
009,
kiu123,
Олямамочка,
Anna090286,
1992Вера2015,
оля0981,
Lutisia615,
xramova_oksana,
nastyshka091996,
ПоляковаЕВ,
Елена_спо,
olga-savich,
dadaba,
ЛенокК,
ЗабавыЛукошко,
Елена_Асташова
Деток(30)
Анюта (Мама maskmama),
Анюта (Родитель Светл@нк@),
Левушка (Мама Iris81),
Иван (Мама lizzavannia),
Кира (Мама Zhesha),
Иван (Мама Deva),
мальчик (Мама ElenaA),
Никита (Мама irinadema),
Глеб (Мама irinadema),
Ванечка (Мама gluhinskaya),
Димочка (Мама vip.mamashik),
Анечка (Мама Katy83),
Максимка (Мама SSI),
Есения (Мама КсенияВ),
Аминочка (Мама амикаба),
Антонина (Мама Юляшка),
Валерия (Мама tanya170885),
Александр (Мама wishnya),
Елизавета (Мама Вжик),
Елизавета (Мама nadoicq),
Виктория (Мама Mal-Katya),
Иван (Мама Домашняя),
Лиза (Мама dima2001.olga),
Катерина (Мама Мультик),
Симона (Мама АлишаМуррр),
Светлана (Мама ШмидтНаталья),
Карина (Родитель Олик6336),
Денис (Родитель Олик6336),
Анастасия (Мама нюс),
Зоя (Мама Neffelena)
Все пользователи