Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
– Мука 400 гр
– сахар 200 гр
– маргарин 100гр (можно взять слив.масло)
– 1 яйцо
– молоко цельное 80мл
– разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком)
– ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)
Приготовление:
Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель.

Если не любите ванилин,можно не добавлять,я не люблю синтетический ванилин,поэтому добавляю ваниль натуральную,на указанные здесь пропорции достаточно 1/3 семян стручка.

После того,как всё взбили, добавить муку и быстро замесить тесто. Оно получится мягким,но к рукам липнуть не будет.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Форму всем привычных советских коржиков можно вырезать вот такой формочкой для кексов



у меня под рукой такой не нашлось,поэтому я вырезала банкой с широким горлышком (та баночка,что позировала в рецепте майонеза )))

Сформированные коржики переложить на противень,смазать желтком с водичкой или молоком, и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!
15.02.2014
Полезна: 47 голосов Не полезна: 0 голосов

Коржик молочный

– Мука 400 гр – сахар 200 гр – маргарин 100гр (можно взять слив.масло) – 1 яйцо – молоко цельное 80мл – разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком) – ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)

Голосуем!
Ждете Гонки на толокарах и Чемпионат по сборке пазлов?
23% Да!!!
29% Нет, мы выросли
35% Нет, неинтересно
14% А что это?!
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
eva.suslina.86,
114945anna,
марууся,
sanni,
cherry0812,
kari08,
Naty,
L_a_z_e_r,
ЖаннаШ,
lubov123,
proskokova,
RITATA14,
Юбка1984,
saf,
Анастасия2020,
Voroninada,
.@.@.@,
Kurako,
ИришкаА,
Гайдарова,
matuhka,
ленок666,
elenka81,
mareksa,
Аврора,
matushka,
ol4365ga,
Т.Т.2000,
dujm,
tovarih_99,
MaxPol,
Соника2009,
Linna,
Аквамарин,
elsa0812,
yliy198212,
светушка176,
cara0812,
НикольНиколь,
kseny1984,
gostevainna,
mta1029,
Severina,
alyoshka888,
LES,
Ирина1289,
yul4ick,
ewa-82,
Violeta,
mak08121981,
Aleksandra812,
iratih,
laptevasofa,
Da-daria,
казимка,
Ирина_Кнопка,
Oksana0812,
kemerov4anin,
Кенга
Деток(16)
АЛЕКСАНДР (Мама елеся),
Дарья (Мама marinajohova),
Артем Романович (Мама Леляля),
Михаил (Мама Дарлин),
Костя (Мама Снега),
Рома - Роман (Мама Nastasia),
Матвей (Мама galchonok8623),
ДИАНА (Мама russia1984),
иларион (Мама Ginema),
Агния (Мама TatianaAGu),
Дарина (Мама olyush),
Александр (Мама Elena_Tev),
Варя (Мама OLGA_42),
Валя (Мама OLGA_42),
Елена (Мама Onosma),
Максим (Мама Olga_Weber)
Все пользователи