Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
– Мука 400 гр
– сахар 200 гр
– маргарин 100гр (можно взять слив.масло)
– 1 яйцо
– молоко цельное 80мл
– разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком)
– ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)
Приготовление:
Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель.

Если не любите ванилин,можно не добавлять,я не люблю синтетический ванилин,поэтому добавляю ваниль натуральную,на указанные здесь пропорции достаточно 1/3 семян стручка.

После того,как всё взбили, добавить муку и быстро замесить тесто. Оно получится мягким,но к рукам липнуть не будет.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Форму всем привычных советских коржиков можно вырезать вот такой формочкой для кексов



у меня под рукой такой не нашлось,поэтому я вырезала банкой с широким горлышком (та баночка,что позировала в рецепте майонеза )))

Сформированные коржики переложить на противень,смазать желтком с водичкой или молоком, и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!
15.02.2014
Полезна: 46 голосов Не полезна: 0 голосов

Коржик молочный

– Мука 400 гр – сахар 200 гр – маргарин 100гр (можно взять слив.масло) – 1 яйцо – молоко цельное 80мл – разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком) – ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
28% Да, как обычно в офлайн
28% Работаю удаленно
21% Нет, у нас карантин
18% Я вообще не работаю
4% Свой ответ (в комментарии)
BABY академия, центр раннего развития

Развивающие занятия для детей от 1 года до 7 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
serga-sib,
anna07mail.ru@mail.ru,
tusij,
oksana-77,
Друггномика,
Алинка,
Маруся007,
terehova.tanj,
Sosenkova_Olga,
N-42.ru,
tandem,
Kem_Olga_81,
Серебристая,
lelik42,
Ирисо4ка,
Inness,
shishaa,
Kindercity,
Tatyana_1976,
Xecyc,
Яночка1987,
mila.rossovskay,
ek.esipenko,
Liby,
Marina_VK,
Surindr,
Ahal-teke,
Nebesnaya,
nastik,
Анчутка84,
Aleksa89,
katerina_viva10,
krilovic,
oksa10,
tttritrofi,
ИннаЛ,
Darina23072012,
verevochka@89,
Innaii,
tanushka_42,
arinaGO,
Витакоко,
fia,
Liza_Gu,
nastik_lastik,
favunn,
Jovanna,
okc,
Парвина,
maxim1081,
ELENA60479,
Hofbrau,
Viko4ka90,
Солнышко,
subars,
Александра@
Деток(26)
Сергей Сергеевич (Мама sun),
Мария (Мама m@lishk@),
Артём (Мама Склифосовский),
Константин (Мама i_ks),
Иван (Мама Ксюня1412),
Елизавета (Мама n-o-oer),
Настя (Мама A1l9i9n8a),
Андрей (Мама Булочка),
Мария (Мама olya1.),
Женя (Мама Понга),
Мишка 4200кг, 55см (Родитель Begemot),
Ромка (Мама 3777),
Фёдор (Мама Солнечная_мама),
Катя (Мама Солнечная_мама),
Юляшка (Родитель 81Ирина81),
Корнелий (Мама Tatianna3000),
Яна (Мама Натали142),
Игорь (Мама Миличка),
София (Мама kateika47),
Миша (Мама K@ty),
Женя (Мама Larisa69),
Артёмка (Мама ksusha1994k),
мальчик (Мама света18),
Сынулька (Родитель ea-nat),
Елизавета (Родитель Nadena4ka),
Александра (Мама tanyki)
Все пользователи