Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
– Мука 400 гр
– сахар 200 гр
– маргарин 100гр (можно взять слив.масло)
– 1 яйцо
– молоко цельное 80мл
– разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком)
– ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)
Приготовление:
Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель.

Если не любите ванилин,можно не добавлять,я не люблю синтетический ванилин,поэтому добавляю ваниль натуральную,на указанные здесь пропорции достаточно 1/3 семян стручка.

После того,как всё взбили, добавить муку и быстро замесить тесто. Оно получится мягким,но к рукам липнуть не будет.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Форму всем привычных советских коржиков можно вырезать вот такой формочкой для кексов



у меня под рукой такой не нашлось,поэтому я вырезала банкой с широким горлышком (та баночка,что позировала в рецепте майонеза )))

Сформированные коржики переложить на противень,смазать желтком с водичкой или молоком, и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!
15.02.2014
Полезна: 46 голосов Не полезна: 0 голосов

Коржик молочный

– Мука 400 гр – сахар 200 гр – маргарин 100гр (можно взять слив.масло) – 1 яйцо – молоко цельное 80мл – разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком) – ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)

Голосуем!
Где лучше всего отдыхать в России летом?
42% Черное море
31% Алтай
11% В Кузбассе масса отличных мест!
3% Байкал
2% В Питере или в столице
10% Свой вариант (напишу в комментариях)
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
glakciniya,
Ира65,
Anna241987,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
Стася.,
tanyaejova,
ylia12342007,
milaan,
Juli81,
Irina06S,
_Eternity_,
oksikem,
Tanina,
pichugina-s,
malisheva,
Sarafler,
Никитосик,
AnastasyBatrak,
Мяффка,
shnv-25,
Nastya2,
da6869da,
kkdc,
_Ирунчик_,
morozo1988@l,
В@лентин@,
Переверзева777,
Настёна36,
Kсения777,
YULIYA113,
Bulnata,
1Катя,
Ange_Lika,
Tiny1883,
dolmatovada,
Leksa,
Женя_0909,
060606,
rodqer,
Verbеночка,
angelina.leksa,
antaly,
rozik96,
lenok2010,
roza1235,
Аксинья86,
Mila30,
Kinder,
katrin-1984,
Кравченко_ТЮ,
Катена83,
tanuha0608,
Марго0608,
Marikatrin,
ольга5555
Деток(24)
Ярослав (Мама mnogomama),
Арина (Мама milochka),
ЕГОР (Мама egorik),
Катюша (Родитель Luna),
Лена (Мама BigFamily),
Кирюша (Мама Alexandra87),
Дашенька (Мама Olga-mo),
Александр (Мама Terentjeva),
Алексей (Мама 777м@мочк@777),
Дубровский Александр Андреевич (Мама karinKa11),
Ярослав (Мама alenamamastepi),
Александр (Мама Анна0401),
Владислав (Мама olya250383),
Сашенька (Мама nyrasha),
Андрюшка (Мама Hitman),
Вован (Мама ABast),
Александр (Мама Лерунчик),
Арина (Мама sor.ta),
Александр (Мама НИКОЛА),
Алёнушка (Мама анчик),
Лена (Мама ANNA9791ANNA),
Кристина (Мама Katyamama),
Семён (Мама semzladar),
Роман (Мама Ekaterina0615)
Все пользователи