Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
– Мука 400 гр
– сахар 200 гр
– маргарин 100гр (можно взять слив.масло)
– 1 яйцо
– молоко цельное 80мл
– разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком)
– ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)
Приготовление:
Взбиваем размягченный маргарин с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель.

Если не любите ванилин,можно не добавлять,я не люблю синтетический ванилин,поэтому добавляю ваниль натуральную,на указанные здесь пропорции достаточно 1/3 семян стручка.

После того,как всё взбили, добавить муку и быстро замесить тесто. Оно получится мягким,но к рукам липнуть не будет.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Форму всем привычных советских коржиков можно вырезать вот такой формочкой для кексов



у меня под рукой такой не нашлось,поэтому я вырезала банкой с широким горлышком (та баночка,что позировала в рецепте майонеза )))

Сформированные коржики переложить на противень,смазать желтком с водичкой или молоком, и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать, иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!
15.02.2014
Полезна: 46 голосов Не полезна: 0 голосов

Коржик молочный

– Мука 400 гр – сахар 200 гр – маргарин 100гр (можно взять слив.масло) – 1 яйцо – молоко цельное 80мл – разрыхлитель 10 гр. (у меня сода гашеная лим.соком) – ванилин 0,2 гр (у меня 1/3 семян стручка ванили)

Голосуем!
Где лучше всего отдыхать в России летом?
42% Черное море
31% Алтай
11% В Кузбассе масса отличных мест!
3% Байкал
2% В Питере или в столице
10% Свой вариант (напишу в комментариях)
Бонди - развивающий детский центр

Индивидуальный подход к каждому малышу

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(64)
vlasa,
наталка76,
ira_mineeva,
polly1977,
Slevz,
Belochka,
Lisusha,
zia,
Lyba.borodina,
K@terina,
Natali_P,
lisagold,
Гульжанка,
larabiri,
LarisaGolov,
Lu4ik_a,
OlgaKhromova93,
sonik557,
79516157950,
MurAmurka,
LEDI_Эля,
77nova77,
Irina,
Евгения31,
vodjannikova,
tnk1977,
АнтонОльга,
bolgova1971,
nattik19,
Lena_77,
lantsova85,
stepan2013,
liza3,
Juana,
Ivalim,
olga.olgaa2013,
Nanta,
Dranik,
Marshmallows,
Lesik432,
kompot,
@@Волна@@,
Oksanichna,
Anna2009,
Тронов,
ElizavetaG7,
Наталья7141,
AnfisSa,
Dany,
aton,
УездныйКладъ,
Anna-detki,
ХатульМадан,
vetalana73,
resita,
Angelinka_84,
Umka,
Margo1990,
OlgaKhromova24,
Тинка,
mercedes,
funnygirl,
dheb_nick,
olchik07
Деток(22)
Никита (Мама valeria),
Вероника (Мама zorina),
Алексей (Мама МамАня),
Данька (Мама K@TEIK@),
Андрюшка (Мама akbash),
Тимофей (Мама Irisochka),
Алексей (Мама Katyamama),
Вадим (Мама Lubov),
Вита (Мама katrin3),
Максим (Мама vikylj),
Максим (Мама Nat@),
Ярослав (Мама DOROFEEVA86),
Ярослав (Мама iskrenevas86),
Катенька (Мама Juli555),
Эмилия (Мама bananamama),
Макар (Мама ВикторияЯ),
илья (Мама vera3351),
Семен (Мама Женичка),
Вадим (Мама Stepanda),
Семён (Мама Bergushki),
Тишуня (Мама Кы-ся),
Николай (Мама Верочkа)
Все пользователи