Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Говяжьи ребрышки.

Говяжьи ребрышки.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Ингредиенты:


Говяжьи ребрышки 2,5 кг.
Растительное масло 100 гр.
Чеснок 6-8 зубчиков.
Розмарин сушенный 1 ч/л.
Паприка 1 ч/л.
Томатная паста 3 ст/л.
Соль 1 ст/л.
Сахар 0,5 ст/л.
Лавровый лист 3 шт.
Приправа аджика сухая 1 ст/л.
Приготовление:
При приготовлении говяжьих ребрышек нужно учесть некоторые подводные камни. На самом деле они довольно часто остаются немного сухими и не очень сочными. Секрет того, чтобы ребра не пересыхали, заключается в алюминиевой фольгой, в которую необходимо их завернуть. А чтобы мясо хорошо отделялось от кости и было мягким, необходимо длительное приготовлении при средней температуре. В итоге ребрышки получаются очень вкусными и сочными.

Для того, чтобы приготовить аппетитные ребрышки, необходимо сначала подготовить маринад. Для этого в отдельной посуде нужно смешать все ингредиенты до полного растворения соли и сахара.

Далее необходимо тщательно помыть ребрышки и удалить у них пленку из внутренней стороны. Потом обмазать их в маринаде и убрать в холодильник на три часа пропитываться. Этого времени будет вполне достаточно.

Спустя назначенное время, нужно выложить ребрышки на противень, обернуть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа 30 минут.

Подавать на стол горячими. В качестве гарнира отлично подойдет картофель. Это блюдо отлично подойдет и для обычного обеда, и для праздничного, в том числе для новогоднего стола.

Еще больше рецептов на канале YouTube От яйца До яблок.
27.12.2019
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

Говяжьи ребрышки.

Ингредиенты: Говяжьи ребрышки 2,5 кг. Растительное масло 100 гр. Чеснок 6-8 зубчиков. Розмарин сушенный 1 ч/л. Паприка 1 ч/л. Томатная паста 3 ст/л. Соль 1 ст/л. Сахар 0,5 ст/л. Лавровый лист 3 шт. Приправа аджика сухая 1 ст/л.

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
29% Да, как обычно в офлайн
27% Работаю удаленно
21% Нет, у нас карантин
18% Я вообще не работаю
5% Свой ответ (в комментарии)
Бонди - развивающий детский центр

Индивидуальный подход к каждому малышу

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(47)
sabita,
Natalka1104,
MIX,
lenkka2010,
Naniros,
Leha,
irushka,
Бирюк,
InnA2010,
RazAlesya,
stepashkina,
mv3456,
Mostrix,
olik213,
polinka_1,
@@@Asja@@@,
Gella,
Феху,
narehayklildav,
tatusya11,
m-sv111,
capacabanna,
Tendra,
Татьяночка@1177,
Evgeniya86,
Ксюндря,
12vik,
Леночка-75,
Костинец,
Свет_Светлана,
Ленулька,
Toshic21,
MamaOlya,
Евгений1981,
zhuk,
Varenka,
marla,
Girina11,
Oksano4ka,
Татьянка80,
linved,
ANFISA11041970,
Namarketing,
mashca,
ROZA@,
dinamika,
Люсек
Деток(19)
Софья (Мама naka),
Елизавета (Мама Катенька),
Эвелина (Мама Апельсинка),
Кирилл (Мама Апельсинка),
Карина (Мама love),
Валентин (Мама Елена75),
Мирон Андреевич (Мама mari),
Максимка (Мама Альмасик),
Ромочка (Мама Евгения__),
Алина (Родитель 1104),
Виктория (Мама Alena422),
Сынок (Мама Алина),
Полиночка (Мама mamasvetlanka),
Виктория (Мама оксанчикЛ),
Степан (Папа maksimka45),
Виктория (Мама ejik),
Елисей (Родитель ap1973),
Софья (Мама JVC),
ВАСИЛИНА (Родитель дарья85)
Все пользователи