Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 гр.
Болгарский перец 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1 ч./л.
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Кукурузный крахмал 2 ст./л.
Яйцо 1 шт.
Петрушка 1 ст./л рубленой.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 300 мл.
Сыр сливочный 50 гр.
Приготовление:
Хотите из классического рецепта сделать необычное блюдо? Тогда этот рецепт именно для вас! В нем перцы, начиненные фрикадельками, очень вкусные, идеально подходят для обеда и готовятся в течение часа. Это альтернатива простым перцам фаршированным мясом, но еще вкуснее и ароматнее. Его можно подать как второе блюдо или как основное, в зависимости от ваших потребностей. В этом рецепте мы наполняем перец тертым сливочным сыром, ароматными фрикадельками, помидорами черри и небольшим количеством томатного соуса. Затем мы дополнительно обогатили блюдо добавлением картофеля и приготовили все в духовке, что делает блюдо полноценным, действительно вкусным и ароматным.

Приготовление блюда необходимо начать с подготовки перцев. У них нужно срезать верхнюю часть, удалить внутренние волокна и семена. Затем в сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить перец с каждой стороны в течении 2 минут. Потом вложить его на тарелку и дать остыть.
Теперь необходимо заняться тефтелями. В миске нужно смешать до однородности мясной фарш, кукурузный крахмал, мелко нарезанный лук и чеснок, нарубленную петрушку, яйцо, черный молотый перец, паприку и соль.
Далее необходимо взять форму для запекания и выложить перцы вверх срезом. На дно перцев посыпать тертый сыр. Затем с помощью рук нужно сделать маленькие тефтели и выложить их по 4-5 штук в перцы. Сверху положить по одной помидорки черри и посыпать тертым сыром.
В отдельной посуде растворить в воде томатную пасту и полученную смесь влить в форму с перцами.  
Также нужно картофель очистить от кожуры, нарезать длинными дольками и разложить по бокам между перцами.
Отправить все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении одного часа. Когда блюдо будет готово, дать ему немного остыть и подавать на стол. Приятного аппетита!!!

11.09.2020
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш 500 гр. Болгарский перец 4 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зуб. Паприка 1 ч./л. Черный молотый перец, соль по вкусу. Кукурузный крахмал 2 ст./л. Яйцо 1 шт. Петрушка 1 ст./л рубленой. Томатная паста 1 ст./л. Вода 300 мл. Сыр сливочный 50 гр.

Голосуем!
Отмечаете ли в семье годовщины свадьбы?
57% Конечно!
25% Нет, не отмечаем
18% Нет, я не замужем/ не женат
0% Это личная информация
Дни рождения
Пользователей(51)
Kozetta69,
tashasz,
Talochka,
Лисенок13,
ser_81,
Marina_30_,
rtvth1967dj,
мария-Е,
Karalinka,
luda73,
milkamilka_1307,
Abychkova,
a-i-b1,
.jul-ik.,
СусаннаЕгорова,
Рита$,
Gomer888,
blond.00,
zvorikina,
Anna-84,
nata1307,
Gan4onok,
Анастасия130783,
Lanamus,
ElenaKelchina,
1352489,
masia1517,
ZREN,
Маша1992,
Anna84,
lesia_14_82,
СветланаА,
Ксения9669,
tsvetochek,
Барни,
wingchun,
ksenija08,
veryfatcat,
eka13078413,
SLI56,
nia993,
marianav1989,
NikiforovaTA76,
Lili123,
badw0rld2011,
Eeeevgeniya,
настенка1980,
Svetlanka-81,
m@lishk@,
EleJe,
Irihsa58
Деток(24)
Софья (Мама Vasilechek),
Анастасия (Мама gerlcraft),
Егор (Мама Аленэша),
Полина (Мама ольга696),
Алиса (Мама Tifusenok),
Валерия (Мама vikuwa_85),
Валерия (Мама викуша),
Нелли (Мама Куклина),
Даниил (Мама anytaVa),
Рито4ka (Мама sone4ka),
Александр (Мама tanya0707),
Ирина (Мама eshka-30),
Кира (Мама kikimora2010),
Никита (Мама pretty),
Ксюшонок (Мама i.smol),
Васена (Мама acia1201),
Сынок :) (Мама elania08),
Даниил (Родитель Vavrinyk),
Маргарита (Мама aksiniya),
Ксюня (Родитель никтарина),
Доченька-красавица (Мама Оленёнок),
Агата (Мама ЮлЕ4кА),
Илья (Папа tvital78),
Сергей (Мама Raya)
Все пользователи