ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 гр.
Болгарский перец 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1 ч./л.
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Кукурузный крахмал 2 ст./л.
Яйцо 1 шт.
Петрушка 1 ст./л рубленой.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 300 мл.
Сыр сливочный 50 гр.
Фарш 500 гр.
Болгарский перец 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1 ч./л.
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Кукурузный крахмал 2 ст./л.
Яйцо 1 шт.
Петрушка 1 ст./л рубленой.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 300 мл.
Сыр сливочный 50 гр.
Приготовление:
Хотите из классического рецепта сделать необычное блюдо? Тогда этот рецепт именно для вас! В нем перцы, начиненные фрикадельками, очень вкусные, идеально подходят для обеда и готовятся в течение часа. Это альтернатива простым перцам фаршированным мясом, но еще вкуснее и ароматнее. Его можно подать как второе блюдо или как основное, в зависимости от ваших потребностей. В этом рецепте мы наполняем перец тертым сливочным сыром, ароматными фрикадельками, помидорами черри и небольшим количеством томатного соуса. Затем мы дополнительно обогатили блюдо добавлением картофеля и приготовили все в духовке, что делает блюдо полноценным, действительно вкусным и ароматным.
Приготовление блюда необходимо начать с подготовки перцев. У них нужно срезать верхнюю часть, удалить внутренние волокна и семена. Затем в сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить перец с каждой стороны в течении 2 минут. Потом вложить его на тарелку и дать остыть.
Теперь необходимо заняться тефтелями. В миске нужно смешать до однородности мясной фарш, кукурузный крахмал, мелко нарезанный лук и чеснок, нарубленную петрушку, яйцо, черный молотый перец, паприку и соль.
Далее необходимо взять форму для запекания и выложить перцы вверх срезом. На дно перцев посыпать тертый сыр. Затем с помощью рук нужно сделать маленькие тефтели и выложить их по 4-5 штук в перцы. Сверху положить по одной помидорки черри и посыпать тертым сыром.
В отдельной посуде растворить в воде томатную пасту и полученную смесь влить в форму с перцами.
Также нужно картофель очистить от кожуры, нарезать длинными дольками и разложить по бокам между перцами.
Отправить все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении одного часа. Когда блюдо будет готово, дать ему немного остыть и подавать на стол. Приятного аппетита!!!
Приготовление блюда необходимо начать с подготовки перцев. У них нужно срезать верхнюю часть, удалить внутренние волокна и семена. Затем в сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить перец с каждой стороны в течении 2 минут. Потом вложить его на тарелку и дать остыть.
Теперь необходимо заняться тефтелями. В миске нужно смешать до однородности мясной фарш, кукурузный крахмал, мелко нарезанный лук и чеснок, нарубленную петрушку, яйцо, черный молотый перец, паприку и соль.
Далее необходимо взять форму для запекания и выложить перцы вверх срезом. На дно перцев посыпать тертый сыр. Затем с помощью рук нужно сделать маленькие тефтели и выложить их по 4-5 штук в перцы. Сверху положить по одной помидорки черри и посыпать тертым сыром.
В отдельной посуде растворить в воде томатную пасту и полученную смесь влить в форму с перцами.
Также нужно картофель очистить от кожуры, нарезать длинными дольками и разложить по бокам между перцами.
Отправить все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении одного часа. Когда блюдо будет готово, дать ему немного остыть и подавать на стол. Приятного аппетита!!!
11.09.2020
Распечатать
В этом разделе
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
NSHALAEVA,
Дио,
Брюллик,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Vollens,
mandorinka1989,
Ann@2552,
meriya,
Ksyne4ka,
Алена37,
ADAMLove,
Иштар,
Solnischki,
Angelika30,
lani,
мамаТёмы,
Olga_Vanyushina,
igorich42,
RICHIK,
El.Fa,
МаринаSH,
kotenok224362,
natalibalakina,
nametova10,
76zz,
Гильзометр,
Melifaro,
zoloto201,
Romazan55,
olesyapet,
БАВ18,
Yazvenko,
С.Зайка,
20051962,
mari200508,
olga@sreda1,
alinasokolova,
nyurson,
Ель,
lena21,
-zanoza1989-,
Алиса007,
SkarLiya,
lenoc,
настя198520,
МамаВВ,
Korol,
fidoseenko,
bursinru,
Podokris,
Pikuleva.91,
olga.mk,
ЮлияПавли,
Evgeja,
s.s.suhih,
бактерия,
Ирина1147
Деток(20)
Дио,
Брюллик,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Vollens,
mandorinka1989,
Ann@2552,
meriya,
Ksyne4ka,
Алена37,
ADAMLove,
Иштар,
Solnischki,
Angelika30,
lani,
мамаТёмы,
Olga_Vanyushina,
igorich42,
RICHIK,
El.Fa,
МаринаSH,
kotenok224362,
natalibalakina,
nametova10,
76zz,
Гильзометр,
Melifaro,
zoloto201,
Romazan55,
olesyapet,
БАВ18,
Yazvenko,
С.Зайка,
20051962,
mari200508,
olga@sreda1,
alinasokolova,
nyurson,
Ель,
lena21,
-zanoza1989-,
Алиса007,
SkarLiya,
lenoc,
настя198520,
МамаВВ,
Korol,
fidoseenko,
bursinru,
Podokris,
Pikuleva.91,
olga.mk,
ЮлияПавли,
Evgeja,
s.s.suhih,
бактерия,
Ирина1147
