Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 гр.
Болгарский перец 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1 ч./л.
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Кукурузный крахмал 2 ст./л.
Яйцо 1 шт.
Петрушка 1 ст./л рубленой.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 300 мл.
Сыр сливочный 50 гр.
Приготовление:
Хотите из классического рецепта сделать необычное блюдо? Тогда этот рецепт именно для вас! В нем перцы, начиненные фрикадельками, очень вкусные, идеально подходят для обеда и готовятся в течение часа. Это альтернатива простым перцам фаршированным мясом, но еще вкуснее и ароматнее. Его можно подать как второе блюдо или как основное, в зависимости от ваших потребностей. В этом рецепте мы наполняем перец тертым сливочным сыром, ароматными фрикадельками, помидорами черри и небольшим количеством томатного соуса. Затем мы дополнительно обогатили блюдо добавлением картофеля и приготовили все в духовке, что делает блюдо полноценным, действительно вкусным и ароматным.

Приготовление блюда необходимо начать с подготовки перцев. У них нужно срезать верхнюю часть, удалить внутренние волокна и семена. Затем в сковороде разогреть большое количество растительного масла и обжарить перец с каждой стороны в течении 2 минут. Потом вложить его на тарелку и дать остыть.
Теперь необходимо заняться тефтелями. В миске нужно смешать до однородности мясной фарш, кукурузный крахмал, мелко нарезанный лук и чеснок, нарубленную петрушку, яйцо, черный молотый перец, паприку и соль.
Далее необходимо взять форму для запекания и выложить перцы вверх срезом. На дно перцев посыпать тертый сыр. Затем с помощью рук нужно сделать маленькие тефтели и выложить их по 4-5 штук в перцы. Сверху положить по одной помидорки черри и посыпать тертым сыром.
В отдельной посуде растворить в воде томатную пасту и полученную смесь влить в форму с перцами.  
Также нужно картофель очистить от кожуры, нарезать длинными дольками и разложить по бокам между перцами.
Отправить все запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении одного часа. Когда блюдо будет готово, дать ему немного остыть и подавать на стол. Приятного аппетита!!!

11.09.2020
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ПЕРЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш 500 гр. Болгарский перец 4 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зуб. Паприка 1 ч./л. Черный молотый перец, соль по вкусу. Кукурузный крахмал 2 ст./л. Яйцо 1 шт. Петрушка 1 ст./л рубленой. Томатная паста 1 ст./л. Вода 300 мл. Сыр сливочный 50 гр.

Голосуем!
Где отмечаете Новый год?
80% Дома, в городе
13% Дома, в деревне
5% В другом регионе
0% В другой стране
0% Кафе/ресторан/санаторий
3% Другой вариант
Дни рождения
Пользователей(42)
e-lena222,
cate050120075,
М.Н.В.,
LiliSak,
olesyamgk,
MAMULCHIK,
Танюша1960,
елеся,
fedotova912,
Ekaterina@@@,
Ekaterina_Rob,
@ля,
Olanko,
КоломниковаЛиза,
Кемеровчанка_,
Кармона,
Verusia,
@ната@,
lubawka91,
obuxova82,
ПаутинкА,
loveangel,
Аля_09,
Darhappiness,
Ольгуся,
фризанна,
Чертополох,
--@--,
Gift,
Anastasia42make,
sveto4ka,
ЕвгенияЕ.,
lisakrasa,
ktyfdf,
lena.porshneva,
x_Helga_x,
Anushh,
Annakissa,
ЕвгенияЛ.,
annet83,
Nactena,
manja
Деток(21)
Снежана (Мама Gulya),
Тимофей (Мама katka-golo2010),
Стас (Мама Горчица),
Ульяна (Мама МНА),
Андрюшка (Мама tenb),
Славик (Мама Понга),
Владимир (Мама lubov33),
Кирюшка (Мама natka.tol),
Данил (Мама Елена_Helen),
Влад (Мама vsarapova),
Светлана (Мама ZvezdaKsu),
Леша (Мама Катерина-163),
Алиса (Мама hopekemerovo),
Настюша (Мама snatti),
Толечка (Мама Аню.),
Алиса (Родитель Galinakon82),
Максим (Мама on_the_cloud),
Сонечка (Мама Кравченко_ТЮ),
Макарий (Мама Kira24makar),
Сережа (Папа biulgakn),
Максим (Мама bonchik)
Все пользователи