ПИРОГ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Приготовление:
Этот пикантный пирог с фрикадельками - легкая и вкусная идея для ужина! Он идеально подходит в качестве отдельного блюда, которым можно порадовать всю семью. Этот пирог мягкий и ароматный, наполнен вкусными ингредиентами. Без сомнения, он покорит всех с первого взгляда. Это довольно популярное блюдо, которое готовится просто и быстро.
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
22.09.2020
Распечатать
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(62)
Все пользователи
Silverta,
tresh-mnesh,
Gilraen,
ulihka,
Vasilisa_Max,
Marilka,
goods42,
Natalya.,
Innakem,
oksanasam,
Sav804,
SvetikPS,
Vasilinamamina,
София18,
ninan2706,
тачер,
vov,
nlucyk,
Soffca,
Sea_Siren,
Polina-_-,
saneksonya,
malixini,
MARIO,
Mike,
svetlana.eks,
123456789х,
Maaasha,
julia.777,
Polia_49,
KemParadise,
Вжик,
natashe4ka42rus,
konfetula37,
юляюля,
olya.trepakova,
евгения2706,
Непотомульчик,
elena270666,
надюша86,
BOA,
oksana6000,
Annet@,
Фотиния,
Pikwik,
жданова,
СОФИ09,
lykaolga,
agana,
МаринаVULF,
Olgak44,
KuzIrinka,
алена2017,
ekaterina270619,
Helga_2011,
n-olay81,
Dina,
vikulina,
alena27681,
lica1969,
алена270679,
иришка83
Деток(26)
tresh-mnesh,
Gilraen,
ulihka,
Vasilisa_Max,
Marilka,
goods42,
Natalya.,
Innakem,
oksanasam,
Sav804,
SvetikPS,
Vasilinamamina,
София18,
ninan2706,
тачер,
vov,
nlucyk,
Soffca,
Sea_Siren,
Polina-_-,
saneksonya,
malixini,
MARIO,
Mike,
svetlana.eks,
123456789х,
Maaasha,
julia.777,
Polia_49,
KemParadise,
Вжик,
natashe4ka42rus,
konfetula37,
юляюля,
olya.trepakova,
евгения2706,
Непотомульчик,
elena270666,
надюша86,
BOA,
oksana6000,
Annet@,
Фотиния,
Pikwik,
жданова,
СОФИ09,
lykaolga,
agana,
МаринаVULF,
Olgak44,
KuzIrinka,
алена2017,
ekaterina270619,
Helga_2011,
n-olay81,
Dina,
vikulina,
alena27681,
lica1969,
алена270679,
иришка83
