ПИРОГ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Говяжий фарш 300 гр.
Лук 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Капуста 1 лист.
Петрушка по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яйца 4 шт.
Соль 1 ч./л.
Сахар 2 ч./л.
Кефир 200 мл.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч./л.
Сливочное масло 100 гр.
Крахмал кукурузный 2 ст./л.
Приготовление:
Этот пикантный пирог с фрикадельками - легкая и вкусная идея для ужина! Он идеально подходит в качестве отдельного блюда, которым можно порадовать всю семью. Этот пирог мягкий и ароматный, наполнен вкусными ингредиентами. Без сомнения, он покорит всех с первого взгляда. Это довольно популярное блюдо, которое готовится просто и быстро.
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
Для того, чтобы приготовить пирог, необходимо для начала подготовить фрикадельки. Для этого нужно петрушку и капуста мелко нарезать с помощью ножа. Лук натереть на терке. Потом в миске смешать говяжий фарш, лук, петрушку, капусту, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная смесь. Если масса получилась жидковата, то можно добавить немного хлебной крошки. Затем из фарша нужно слепить маленькие тефтелины диаметре около 3 сантиметров и выложить их в форму для запекания, равномерно распределив.
Далее необходимо подготовить жидкое тесто. Для этого нужно в миску всыпать муку, сахар, добавить соль, кефир, кукурузный крахмал, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и яйца. С помощью венчика тщательно размешать, чтобы не было комков. Тесто должно иметь жидковатую форму. Полученную смесь вылить в форму для запекания, в которой находятся фрикадельки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть, после чего подать к столу. Приятного аппетита!!!
22.09.2020
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(53)
Все пользователи
SADOSHKINA-LANA,
a.prokopenkova,
Tanya.Tanya,
snezhok@1976,
89049627076,
Наталья579,
Juli1979,
prokopenkov_a,
AnnaTyutenko,
alla1907,
O.Lazarenko,
fyif,
Sunny42,
staros,
шИринка,
щучка_яyf,
Kuzhakovaa,
EVA1907,
Mi-mi,
ksysca,
galiath606,
Maklen7,
voLLna,
inna1907,
anna-sonic,
SiOl,
kateika,
Gway,
Alena_M,
lika2009,
Nastya-lucky,
n-o-oer,
fior,
Arpege,
Lavrik,
ГитаРада,
И-р-у-с-и-к,
Chocolate-ka,
Olechk@1982,
Женечка1984,
dima555,
артуриванович,
olian1984,
Lina_,
serj42rus,
Skabina_ta,
alena_h,
3lata,
tanyusha1907,
VaryaMikhailova,
Salute,
SvetamamaSveta,
Makeup
Деток(12)
a.prokopenkova,
Tanya.Tanya,
snezhok@1976,
89049627076,
Наталья579,
Juli1979,
prokopenkov_a,
AnnaTyutenko,
alla1907,
O.Lazarenko,
fyif,
Sunny42,
staros,
шИринка,
щучка_яyf,
Kuzhakovaa,
EVA1907,
Mi-mi,
ksysca,
galiath606,
Maklen7,
voLLna,
inna1907,
anna-sonic,
SiOl,
kateika,
Gway,
Alena_M,
lika2009,
Nastya-lucky,
n-o-oer,
fior,
Arpege,
Lavrik,
ГитаРада,
И-р-у-с-и-к,
Chocolate-ka,
Olechk@1982,
Женечка1984,
dima555,
артуриванович,
olian1984,
Lina_,
serj42rus,
Skabina_ta,
alena_h,
3lata,
tanyusha1907,
VaryaMikhailova,
Salute,
SvetamamaSveta,
Makeup
