ПУТИН - знаменитое блюдо.
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Картофель 500 гр.
Мясной бульон 300 мл.
Мука 30 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Сыр 30 гр.
Колбаски гриль по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Картофель 500 гр.
Мясной бульон 300 мл.
Мука 30 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Сыр 30 гр.
Колбаски гриль по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В этом названии блюда, ударение падает на второй слог и поэтому никак не связано с одним из мировых лидеров!
Путин является традиционным канадским блюдом, происходящим из провинции Квебек. Зародилось оно в середине двадцатого века, когда один ресторатор подготовил подливу к жаренному картофелю, а впоследствии начал добавлять еще и кусочки сыра, чтобы сделать его еще вкуснее. Это блюдо состоит из хрустящего картофеля фри, посыпанного кусочками сливочного сыра и политого соусом на основе говяжьего бульона. Оно считается быстрым и им можно насладиться во многих случаях. Соус вместе с картофелем фри создают идеальное сочетание вкуса , перед которым невозможно устоять! Если вам стало интересно, как приготовить это блюдо, тогда читайте далее.
Что бы приготовить блюдо путин, необходимо начать с соуса. Для этого нужно сварить мясной бульон и процедить через сито. Можно использовать готовый. В другой кастрюле растопит ь сливочное масло, затем постепенно добавить муку , непрерывно перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки . Затем влить горячий бульон, перемешать хорошо и дать ему загустеть , готовя на слабом огне. После этого убрать соус с огня и дать ему остыть.
Далее необходимо очистить от кожуры картофель и нарезать его сначала ломтиками толщиной 0,5 см, а затем тонкими соломкой . Заем поместить его в миску, промыть под проточной водой, потом оставить в холодной воде на 10 минут, после чего вынуть его и просушить бумажными полотенцем. Это позволит картофелю во время жарки не слипаться.
Сливочный твердый сыр нужно нарезать маленькими кубиками.
Далее в сковороде с антипригарным покрытием необходимо разогреть большое количество растительного масла. Его должно быть достаточно, чтобы картофель в нем плавал. Затем выложить нарезанный картофель и готовить 5-6 минут, пока он не станет золотистым на поверхности и не будет достаточно хрустящим. Вынуть картофель шумовкой и положит ь его на бумажное полотенце для удаления излишки масла.
Также нужно пожарить колбаски для гриля.
Затем необходимо выложит ь картофель на сервировочное блюдо , посыпать порезанным сыром и полить соусом. Рядом положить жареные колбаски. Теперь блюдо готов о к употреблению горячим . Приятного аппетита.
Путин является традиционным канадским блюдом, происходящим из провинции Квебек. Зародилось оно в середине двадцатого века, когда один ресторатор подготовил подливу к жаренному картофелю, а впоследствии начал добавлять еще и кусочки сыра, чтобы сделать его еще вкуснее. Это блюдо состоит из хрустящего картофеля фри, посыпанного кусочками сливочного сыра и политого соусом на основе говяжьего бульона. Оно считается быстрым и им можно насладиться во многих случаях. Соус вместе с картофелем фри создают идеальное сочетание вкуса , перед которым невозможно устоять! Если вам стало интересно, как приготовить это блюдо, тогда читайте далее.
Что бы приготовить блюдо путин, необходимо начать с соуса. Для этого нужно сварить мясной бульон и процедить через сито. Можно использовать готовый. В другой кастрюле растопит ь сливочное масло, затем постепенно добавить муку , непрерывно перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки . Затем влить горячий бульон, перемешать хорошо и дать ему загустеть , готовя на слабом огне. После этого убрать соус с огня и дать ему остыть.
Далее необходимо очистить от кожуры картофель и нарезать его сначала ломтиками толщиной 0,5 см, а затем тонкими соломкой . Заем поместить его в миску, промыть под проточной водой, потом оставить в холодной воде на 10 минут, после чего вынуть его и просушить бумажными полотенцем. Это позволит картофелю во время жарки не слипаться.
Сливочный твердый сыр нужно нарезать маленькими кубиками.
Далее в сковороде с антипригарным покрытием необходимо разогреть большое количество растительного масла. Его должно быть достаточно, чтобы картофель в нем плавал. Затем выложить нарезанный картофель и готовить 5-6 минут, пока он не станет золотистым на поверхности и не будет достаточно хрустящим. Вынуть картофель шумовкой и положит ь его на бумажное полотенце для удаления излишки масла.
Также нужно пожарить колбаски для гриля.
Затем необходимо выложит ь картофель на сервировочное блюдо , посыпать порезанным сыром и полить соусом. Рядом положить жареные колбаски. Теперь блюдо готов о к употреблению горячим . Приятного аппетита.
25.09.2020
Распечатать
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"
Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"
Как выбрать детский лагерь: путеводитель по рейтингам на Incamp
Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
Откровенный разговор: "Иногда не знаешь, то ли ты, то ли все вокруг..."
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
nadin895,
ulia271211,
eania,
SvetikT,
madam.anna,
Иринка.84,
Ольга240490,
Sergei1,
shopogolik,
Женюня,
oksana_812404,
МерцАнна@,
Smilefun,
rtv1962,
elena123@,
ulaka,
79089407614,
olkanep,
Lenoka,
1304762,
Артём22,
Sveta2404,
Irenka.84,
anofrievao,
465566@list.ru,
mazanikola,
Maksim2011,
Anfisa84,
lenazileeva,
mar1703,
miranda,
pipa01,
vilka313,
Mellisa,
фёрби,
тусик,
Kati36,
lyalyamed12,
Наташик,
Ксю.,
foxe,
KS-KS,
ulia240485,
Katelinka87,
Викт0рия,
IriNkaPolom,
АннаУдарцева,
Silena,
natasha_loris
Деток(18)
ulia271211,
eania,
SvetikT,
madam.anna,
Иринка.84,
Ольга240490,
Sergei1,
shopogolik,
Женюня,
oksana_812404,
МерцАнна@,
Smilefun,
rtv1962,
elena123@,
ulaka,
79089407614,
olkanep,
Lenoka,
1304762,
Артём22,
Sveta2404,
Irenka.84,
anofrievao,
465566@list.ru,
mazanikola,
Maksim2011,
Anfisa84,
lenazileeva,
mar1703,
miranda,
pipa01,
vilka313,
Mellisa,
фёрби,
тусик,
Kati36,
lyalyamed12,
Наташик,
Ксю.,
foxe,
KS-KS,
ulia240485,
Katelinka87,
Викт0рия,
IriNkaPolom,
АннаУдарцева,
Silena,
natasha_loris
