Куриное филе по-итальянски
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:Курное филе 500 гр.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
У вас есть куриная грудка, но вы не знаете, что из нее приготовить? Если просто обжарить или отварить, то это звучит банально. Сегодня мы предлагаем вам приготовить полноценное второе блюдо - куриное филе по-итальянски. Это простой и очень вкусный рецепт, в котором филе, нарезанное полосками, заправляется традиционным томатным соусом и кубиками моцареллы. Если мы вас заинтриговали, то предлагаем приготовить это блюдо вместе с нами.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
26.10.2020
Распечатать
Родильный дом № 1 / Роддом №1
Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
999_999,
tanchik220684,
ИринаMOTUZ,
marishaK,
kyljoma,
ИринаТактеева,
Татьяна1975,
garnis,
КристиДавыдова,
Аланроса,
vikki89,
lyoka,
Инесса_22,
FCJKM2005,
OLGAGARNIS,
Anastasiya42rus,
tata22,
manyshechka,
nikmama,
Ирина22,
Ольга@1,
eka7061,
shcheglovsky,
МастерОк,
ОЛакшинская,
olgakem14,
panevg,
Elen22,
909004w,
svetlay,
averko,
UOI,
dasha@tima,
Solnishko,
22061979,
kononek,
Цикламен,
Миранда,
Пусичка,
Евгения220688,
TaTa123,
Ekaterina0615,
krisrox,
Nastya_krulova,
Asya24,
kulemka90,
ЕВасильевнаМ,
Сонечка-кисочка,
svetik@@@,
elena77779,
kirasova,
Ники,
Akim@,
Nadin22,
jana081,
arm-sp,
Елена124,
Ксенька,
Tuha,
АленаСандр,
NZ,
Людмила69,
Малинчик
Деток(24)
tanchik220684,
ИринаMOTUZ,
marishaK,
kyljoma,
ИринаТактеева,
Татьяна1975,
garnis,
КристиДавыдова,
Аланроса,
vikki89,
lyoka,
Инесса_22,
FCJKM2005,
OLGAGARNIS,
Anastasiya42rus,
tata22,
manyshechka,
nikmama,
Ирина22,
Ольга@1,
eka7061,
shcheglovsky,
МастерОк,
ОЛакшинская,
olgakem14,
panevg,
Elen22,
909004w,
svetlay,
averko,
UOI,
dasha@tima,
Solnishko,
22061979,
kononek,
Цикламен,
Миранда,
Пусичка,
Евгения220688,
TaTa123,
Ekaterina0615,
krisrox,
Nastya_krulova,
Asya24,
kulemka90,
ЕВасильевнаМ,
Сонечка-кисочка,
svetik@@@,
elena77779,
kirasova,
Ники,
Akim@,
Nadin22,
jana081,
arm-sp,
Елена124,
Ксенька,
Tuha,
АленаСандр,
NZ,
Людмила69,
Малинчик
