Куриное филе по-итальянски
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:Курное филе 500 гр.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
У вас есть куриная грудка, но вы не знаете, что из нее приготовить? Если просто обжарить или отварить, то это звучит банально. Сегодня мы предлагаем вам приготовить полноценное второе блюдо - куриное филе по-итальянски. Это простой и очень вкусный рецепт, в котором филе, нарезанное полосками, заправляется традиционным томатным соусом и кубиками моцареллы. Если мы вас заинтриговали, то предлагаем приготовить это блюдо вместе с нами.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
26.10.2020
Распечатать
В этом разделе
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Все пользователи
юляюля,
Непотомульчик,
konfetula37,
olya.trepakova,
Annet@,
надюша86,
BOA,
Фотиния,
elena270666,
oksana6000,
жданова,
Pikwik,
алена2017,
lykaolga,
agana,
СОФИ09,
KuzIrinka,
Olgak44,
МаринаVULF,
ekaterina270619,
Helga_2011,
Dina,
n-olay81,
алена270679,
vikulina,
alena27681,
Silverta,
lica1969,
tresh-mnesh,
иришка83,
ulihka,
Gilraen,
Natalya.,
goods42,
Vasilisa_Max,
Marilka,
Innakem,
Sav804,
Soffca,
SvetikPS,
ninan2706,
Vasilinamamina,
София18,
oksanasam,
тачер,
vov,
Polina-_-,
nlucyk,
Sea_Siren,
malixini,
MARIO,
Mike,
svetlana.eks,
saneksonya,
Maaasha,
KemParadise,
123456789х,
julia.777,
евгения2706,
natashe4ka42rus,
Вжик,
Polia_49
Деток(26)
Непотомульчик,
konfetula37,
olya.trepakova,
Annet@,
надюша86,
BOA,
Фотиния,
elena270666,
oksana6000,
жданова,
Pikwik,
алена2017,
lykaolga,
agana,
СОФИ09,
KuzIrinka,
Olgak44,
МаринаVULF,
ekaterina270619,
Helga_2011,
Dina,
n-olay81,
алена270679,
vikulina,
alena27681,
Silverta,
lica1969,
tresh-mnesh,
иришка83,
ulihka,
Gilraen,
Natalya.,
goods42,
Vasilisa_Max,
Marilka,
Innakem,
Sav804,
Soffca,
SvetikPS,
ninan2706,
Vasilinamamina,
София18,
oksanasam,
тачер,
vov,
Polina-_-,
nlucyk,
Sea_Siren,
malixini,
MARIO,
Mike,
svetlana.eks,
saneksonya,
Maaasha,
KemParadise,
123456789х,
julia.777,
евгения2706,
natashe4ka42rus,
Вжик,
Polia_49
