Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Мука 80 гр.
Яйца 2 шт.
ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки:
Картофель 200 гр.
Креветки 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Равиоли из морепродуктов отлично подойдут для важного ужина. Именно поэтому мы предлагаем вам равиоли с картофелем и креветкам, которое можно добавить в меню для особых случаев. В этом блюде креветки предварительно приготовлены, смешиваются с картофельным пюре, которое придает кремообразность . Равиоли с начинкой из картофеля и креветок обязательно понравятся даже самым требовательным гостям!

Чтобы приготовить равиоли с начинкой из картофеля и креветок, сначала приготовьте тесто из свежих яиц. Насыпьте муку в большую миску, добавить яйца и перемешивать вилкой, а потом руками. Когда вы хорошо перемешаете все ингредиенты, переложите смесь на рабочую поверхность и месите до образования однородного теста. Накройте тесто миской и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 30 минут.
Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварить картофель в подсоленной воде около 25 минут. Между тем, вы можете позаботиться о чистке креветок.
На сковороде обжарить 2 зубчика чеснока с небольшим количеством масла, добавить очищенных креветок и обжарить до готовности, ровно столько, чтобы они стали красными. Затем половину креветок нарезать крупно и отложить в сторону.
Когда картофель приготовится, слейте воду и дайте ему остыть, затем размять в миске. Также добавьте нарезанные креветки и яйцо. Перемешать до образования однородной смеси и приправить солью.
Возьмите тесто, разделите пополам и раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности, стараясь получить круглые листы. На один лист выложите начинки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Затем вторым листом накрыть. Теперь с помощью стаканы выдавите диски и начинкой. Прижмите кончиками пальцев края, чтобы выпустить воздух внутрь, затем запечатайте, нажав на края зубьями вилки.
Закипятите в кастрюле подсоленную воду, и положите равиоли. Тем временем на сковороде разогреть немного масла, добавить чеснок и дать маслу ароматизироваться. Как только равиоли будут готовы, выньте их из воды и положите в сковороду. Обжарить с обеих сторон в течении 2-3 минут. Подавайте равиоли с начинкой из картофеля и креветок, украсив блюдо оставшимися креветками.

09.01.2021
Полезна: 0 голосов Не полезна: 2 голоса

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука 80 гр. Яйца 2 шт. ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки: Картофель 200 гр. Креветки 300 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 3 зуб. Оливковое масло 30 мл. Соль по вкусу.

Голосуем!
Были на каких-то офлайн мероприятиях нашего проекта?
5% Встречи мам
4% Мастер-классы
15% Чемпионат ползунков
17% Гонки на толокарах
4% Чемпионат по сборке пазлов
1% Да, другое
53% Нет
Кемеровский Государственный Цирк

Спешите в цирк на новое представление!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(71)
g_shark,
Есенья,
Antonova,
alina1765,
Кейт,
oleynickova,
kristkushnir,
Natalie_S,
DABUK,
Tigla,
Lady50,
nastenka3,
Любовь@Смирнова,
MarinaN1991,
*Romashka*,
МариНати,
anqel0402,
Катюшка86,
тати,
Lana3476,
MedveJut,
_Рыбка_,
Оляша,
МЛП,
лэйла1984,
Пипочка,
limeskina0402,
Marvel,
sashkina_ya,
шевцоваО,
elena-san,
Multisumki,
bullfinch,
ptiza,
Пантомима,
marina_iv88,
_Таня_,
Кэти80,
lilisa,
o.elena,
Olga-nik,
vselen86,
syxov,
elenapalna,
dayD,
ЮЛЬЧИК555,
89049980744,
Женя040279,
red,
АИСТ,
верунчик69,
татьяна1985,
kiskaalex,
Chajka,
lhjpljdf,
калинкаsv,
surpriz,
suslik,
Катик,
NatRod,
Rushka04,
Evgecha,
tatushka,
Julchen,
Dan2005,
hof,
Лора-Лора,
nicke6609,
МаринаМамаДочек,
irina.tr78,
kia77mak
Деток(19)
Марина (Мама Иришик),
Роман (Мама Nastya1),
Артем (Мама незнакомка),
Егор (Мама autanya),
Женя (Мама natalya1971),
Ирина (Мама natalilili),
Тимофей (Тимоша) (Родитель IV.IRENA121280),
Валерия (Родитель Мариша051185),
Максим (Мама Sosenkova_Olga),
Леруся (Мама ylia12342007),
Сергей (Мама Skorpion),
Кирилл (Мама ALLisSHE),
Ульяна (Мама gevalenta),
Вероника (Мама Натальях),
Дамир (Мама kathabi),
Денис (Мама niti1982),
Миша (Мама yanulyasem),
Ярослав (Мама nastja887),
Никита (Мама 2407danil)
Все пользователи