Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Мука 80 гр.
Яйца 2 шт.
ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки:
Картофель 200 гр.
Креветки 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Равиоли из морепродуктов отлично подойдут для важного ужина. Именно поэтому мы предлагаем вам равиоли с картофелем и креветкам, которое можно добавить в меню для особых случаев. В этом блюде креветки предварительно приготовлены, смешиваются с картофельным пюре, которое придает кремообразность . Равиоли с начинкой из картофеля и креветок обязательно понравятся даже самым требовательным гостям!

Чтобы приготовить равиоли с начинкой из картофеля и креветок, сначала приготовьте тесто из свежих яиц. Насыпьте муку в большую миску, добавить яйца и перемешивать вилкой, а потом руками. Когда вы хорошо перемешаете все ингредиенты, переложите смесь на рабочую поверхность и месите до образования однородного теста. Накройте тесто миской и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 30 минут.
Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварить картофель в подсоленной воде около 25 минут. Между тем, вы можете позаботиться о чистке креветок.
На сковороде обжарить 2 зубчика чеснока с небольшим количеством масла, добавить очищенных креветок и обжарить до готовности, ровно столько, чтобы они стали красными. Затем половину креветок нарезать крупно и отложить в сторону.
Когда картофель приготовится, слейте воду и дайте ему остыть, затем размять в миске. Также добавьте нарезанные креветки и яйцо. Перемешать до образования однородной смеси и приправить солью.
Возьмите тесто, разделите пополам и раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности, стараясь получить круглые листы. На один лист выложите начинки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Затем вторым листом накрыть. Теперь с помощью стаканы выдавите диски и начинкой. Прижмите кончиками пальцев края, чтобы выпустить воздух внутрь, затем запечатайте, нажав на края зубьями вилки.
Закипятите в кастрюле подсоленную воду, и положите равиоли. Тем временем на сковороде разогреть немного масла, добавить чеснок и дать маслу ароматизироваться. Как только равиоли будут готовы, выньте их из воды и положите в сковороду. Обжарить с обеих сторон в течении 2-3 минут. Подавайте равиоли с начинкой из картофеля и креветок, украсив блюдо оставшимися креветками.

09.01.2021
Полезна: 0 голосов Не полезна: 2 голоса

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука 80 гр. Яйца 2 шт. ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки: Картофель 200 гр. Креветки 300 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 3 зуб. Оливковое масло 30 мл. Соль по вкусу.

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
1% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
5% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(60)
АлёнаНаумец,
smimari,
Svetlychok_92,
ВераСоколова,
Ксения_1203,
Rinak,
ЕвгенияЗ,
emperorcrow,
lenok,
любовь85@,
Клеопатра-1,
Julia._k,
zavrik,
Formula23,
as_vikas,
Polina94,
эн-н,
Floriana,
nastya1202,
олечка2,
кассина,
кот2014,
mamaDani,
svetlana_yla,
ZX12,
yulya_N,
Юлия30,
iay1202,
kathabi,
GAVS,
Aleppva,
Maltat,
Katenafifa@,
Ласто4ка,
SushiTime,
AnVT26,
Olesy0212,
СергейЛобов,
StranniK,
сладость,
golubchgic,
bere-za,
leo1202,
АкулёноК,
krasnaya,
AdoreLife,
левка1990,
ЕленаПер42,
evgeha,
Vasia@,
welka,
juke,
марина15,
prihod,
МамаСофи,
Жу_жа,
89048842556,
shura,
missy,
Lera2014
Деток(33)
Павел (Мама Ксюня1412),
Павел Вячеславович (Мама фризанна),
Дмитрий (Мама ОсяМармеладова),
дочь (Родитель Aurin),
Викуся (Мама yulya_N),
Давид (Мама julie73),
Ева (Родитель Migell25),
максим (Мама JULIJA.MD.10),
егорка (Родитель myscko_1986),
Кариша (Мама Тання),
Настенька (Мама Savuha),
Руслан (Родитель Olga145),
Ванюша (Мама minatvic),
Внучка Кристина (Мама ttp54),
Софья (Родитель sveta-schukina),
Саша (Мама aleonorar),
ИВАН (Мама Juli2506),
Настя (Мама Настя07),
Анастасия (Мама Nadegdakem),
Марьяна (Мама Маргарита645),
Милана (Мама Екатерина_Н),
Дарья (Мама мама_ежонка),
Григорий (Мама katerina222008),
Маюша (Мама Леля4),
Софочка (Мама e.vedrova@bk.ru),
Александр (Мама Светик-79),
Ян (Мама Леля4),
Митя (Мама Polina-_-),
Димуся (Мама Ленусик070),
Софья (Мама @Svetlychok@),
Настя (Мама SADOSHKINA-LANA),
Олег (Мама desert66),
Константин (Мама kogz42)
Все пользователи