Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Мука 80 гр.
Яйца 2 шт.
ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки:
Картофель 200 гр.
Креветки 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Оливковое масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Равиоли из морепродуктов отлично подойдут для важного ужина. Именно поэтому мы предлагаем вам равиоли с картофелем и креветкам, которое можно добавить в меню для особых случаев. В этом блюде креветки предварительно приготовлены, смешиваются с картофельным пюре, которое придает кремообразность . Равиоли с начинкой из картофеля и креветок обязательно понравятся даже самым требовательным гостям!

Чтобы приготовить равиоли с начинкой из картофеля и креветок, сначала приготовьте тесто из свежих яиц. Насыпьте муку в большую миску, добавить яйца и перемешивать вилкой, а потом руками. Когда вы хорошо перемешаете все ингредиенты, переложите смесь на рабочую поверхность и месите до образования однородного теста. Накройте тесто миской и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 30 минут.
Тем временем очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварить картофель в подсоленной воде около 25 минут. Между тем, вы можете позаботиться о чистке креветок.
На сковороде обжарить 2 зубчика чеснока с небольшим количеством масла, добавить очищенных креветок и обжарить до готовности, ровно столько, чтобы они стали красными. Затем половину креветок нарезать крупно и отложить в сторону.
Когда картофель приготовится, слейте воду и дайте ему остыть, затем размять в миске. Также добавьте нарезанные креветки и яйцо. Перемешать до образования однородной смеси и приправить солью.
Возьмите тесто, разделите пополам и раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности, стараясь получить круглые листы. На один лист выложите начинки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Затем вторым листом накрыть. Теперь с помощью стаканы выдавите диски и начинкой. Прижмите кончиками пальцев края, чтобы выпустить воздух внутрь, затем запечатайте, нажав на края зубьями вилки.
Закипятите в кастрюле подсоленную воду, и положите равиоли. Тем временем на сковороде разогреть немного масла, добавить чеснок и дать маслу ароматизироваться. Как только равиоли будут готовы, выньте их из воды и положите в сковороду. Обжарить с обеих сторон в течении 2-3 минут. Подавайте равиоли с начинкой из картофеля и креветок, украсив блюдо оставшимися креветками.

09.01.2021
Полезна: 0 голосов Не полезна: 1 голос

РАВИОЛИ С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука 80 гр. Яйца 2 шт. ИНГРЕДИНЕТЫ для начинки: Картофель 200 гр. Креветки 300 гр. Яйцо 1 шт. Чеснок 3 зуб. Оливковое масло 30 мл. Соль по вкусу.

Голосуем!
Сколько времени в день вы находитесь онлайн?
16% До 1 часа
34% 1-3 часа
20% 3-6 часов
30% Больше 6 часов
Дни рождения
Пользователей(62)
NATUSIK1661,
Omela,
Leia,
Bogdanova_k,
anna-lilit,
Натали142,
Hoffa,
Варюха,
ANNAov,
lefendina,
Aleena,
anyutka84,
MalyshevaKna,
Julia_G,
sislova,
Лефендина,
natalyagr,
Юлия_Горшкова,
Bogomolka,
keilolesia,
eag1969,
kotja20,
Jenki,
lyly80,
INTIMISSIMI,
kalininairiska,
ketrin16,
Lenochkalili,
MAKSIM,
Nurka86,
Nатаli,
IrinaKamila,
MayBe,
Yola79,
Irunchik,
zai4unya,
Madlen_Chellini,
Massagistmaluto,
DaleOv,
pola10,
Alina.nikitina.,
Loo,
rudkovskay_nastya,
asian,
marina123,
BarON,
kireoxi,
kalipso13,
agtata,
Alera,
Korobova_Ulya,
AVlTarasova,
Tish-ivanova,
marjam,
mihonzalena33,
yasya323,
16109работа,
Sapurina,
Gkseniaandreevn,
мамасережи,
KsuchaC,
мамаНина
Деток(16)
Полина (Мама AppoLinariya),
Иван (Мама ykorkina),
Анюта (Мама Гаяне),
Рома (Мама svet_den),
Кирилл (Родитель denicccr),
Елизавата (Мама Ксюшенька),
Кирилл (Мама Д_Анна),
Мария (Мама Алекс76),
Кирюха (Папа denicccrden),
Семён (Мама nuga),
Алиса (Мама special88),
Алексей (Мама a-i-b1),
Кирилл (Мама lyubov-42),
Егорка (Мама anna-lilit),
Ирина (Мама Mariya_L),
Иван (Мама LessyP)
Все пользователи