Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Сейтан с картошкой

Сейтан с картошкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.

Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.



Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.



Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.

После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Полезна: 5 голосов Не полезна: 18 голосов

Сейтан с картошкой

- готовое мясо сейтан - сыр твердый - картофель - масло сливочное - сметана или любая кисломолочка - капуста цветная замороженная. - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый - соль

Голосуем!
Где лучше всего отдыхать в России летом?
43% Черное море
30% Алтай
11% В Кузбассе масса отличных мест!
3% Байкал
2% В Питере или в столице
10% Свой вариант (напишу в комментариях)
Friends, центр изучения английского языка

Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
glakciniya,
Ира65,
Anna241987,
Стася.,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
tanyaejova,
Irina06S,
milaan,
Juli81,
Tanina,
oksikem,
_Eternity_,
pichugina-s,
ylia12342007,
AnastasyBatrak,
Sarafler,
Никитосик,
shnv-25,
malisheva,
Nastya2,
da6869da,
Мяффка,
В@лентин@,
_Ирунчик_,
kkdc,
morozo1988@l,
Переверзева777,
Verbеночка,
Bulnata,
1Катя,
Ange_Lika,
Настёна36,
rodqer,
Tiny1883,
Kсения777,
YULIYA113,
dolmatovada,
Leksa,
Женя_0909,
060606,
angelina.leksa,
antaly,
rozik96,
roza1235,
Mila30,
lenok2010,
katrin-1984,
Аксинья86,
Кравченко_ТЮ,
Марго0608,
Катена83,
tanuha0608,
Kinder,
ольга5555,
Marikatrin
Деток(24)
Ярослав (Мама mnogomama),
Арина (Мама milochka),
ЕГОР (Мама egorik),
Катюша (Родитель Luna),
Лена (Мама BigFamily),
Кирюша (Мама Alexandra87),
Дашенька (Мама Olga-mo),
Александр (Мама Terentjeva),
Алексей (Мама 777м@мочк@777),
Дубровский Александр Андреевич (Мама karinKa11),
Ярослав (Мама alenamamastepi),
Александр (Мама Анна0401),
Владислав (Мама olya250383),
Сашенька (Мама nyrasha),
Андрюшка (Мама Hitman),
Вован (Мама ABast),
Александр (Мама Лерунчик),
Арина (Мама sor.ta),
Александр (Мама НИКОЛА),
Алёнушка (Мама анчик),
Лена (Мама ANNA9791ANNA),
Кристина (Мама Katyamama),
Семён (Мама semzladar),
Роман (Мама Ekaterina0615)
Все пользователи