Сейтан с картошкой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Распечатать
В этом разделе
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007
Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
serga-sib,
anna07mail.ru@mail.ru,
tusij,
oksana-77,
Друггномика,
Алинка,
Маруся007,
terehova.tanj,
N-42.ru,
Sosenkova_Olga,
Kem_Olga_81,
tandem,
shishaa,
Серебристая,
Inness,
Kindercity,
lelik42,
Ирисо4ка,
Яночка1987,
Tatyana_1976,
Xecyc,
Liby,
ek.esipenko,
Marina_VK,
Surindr,
mila.rossovskay,
Анчутка84,
Nebesnaya,
Ahal-teke,
Aleksa89,
nastik,
katerina_viva10,
krilovic,
oksa10,
tttritrofi,
verevochka@89,
ИннаЛ,
fia,
Innaii,
Витакоко,
tanushka_42,
Darina23072012,
arinaGO,
Jovanna,
nastik_lastik,
favunn,
maxim1081,
Liza_Gu,
Парвина,
ELENA60479,
okc,
Hofbrau,
Солнышко,
Viko4ka90,
subars,
Александра@
Деток(26)
anna07mail.ru@mail.ru,
tusij,
oksana-77,
Друггномика,
Алинка,
Маруся007,
terehova.tanj,
N-42.ru,
Sosenkova_Olga,
Kem_Olga_81,
tandem,
shishaa,
Серебристая,
Inness,
Kindercity,
lelik42,
Ирисо4ка,
Яночка1987,
Tatyana_1976,
Xecyc,
Liby,
ek.esipenko,
Marina_VK,
Surindr,
mila.rossovskay,
Анчутка84,
Nebesnaya,
Ahal-teke,
Aleksa89,
nastik,
katerina_viva10,
krilovic,
oksa10,
tttritrofi,
verevochka@89,
ИннаЛ,
fia,
Innaii,
Витакоко,
tanushka_42,
Darina23072012,
arinaGO,
Jovanna,
nastik_lastik,
favunn,
maxim1081,
Liza_Gu,
Парвина,
ELENA60479,
okc,
Hofbrau,
Солнышко,
Viko4ka90,
subars,
Александра@
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
