Сейтан с картошкой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Распечатать
В этом разделе
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
Все пользователи
glakciniya,
Ира65,
Anna241987,
Стася.,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
tanyaejova,
Irina06S,
milaan,
Juli81,
Tanina,
oksikem,
_Eternity_,
pichugina-s,
ylia12342007,
AnastasyBatrak,
Sarafler,
Никитосик,
shnv-25,
malisheva,
Nastya2,
da6869da,
Мяффка,
В@лентин@,
_Ирунчик_,
kkdc,
morozo1988@l,
Переверзева777,
Verbеночка,
Bulnata,
1Катя,
Ange_Lika,
Настёна36,
rodqer,
Tiny1883,
Kсения777,
YULIYA113,
dolmatovada,
Leksa,
Женя_0909,
060606,
angelina.leksa,
antaly,
rozik96,
roza1235,
Mila30,
lenok2010,
katrin-1984,
Аксинья86,
Кравченко_ТЮ,
Марго0608,
Катена83,
tanuha0608,
Kinder,
ольга5555,
Marikatrin
Деток(24)
Ира65,
Anna241987,
Стася.,
marina5x5,
БасалыкоДарья,
tanyaejova,
Irina06S,
milaan,
Juli81,
Tanina,
oksikem,
_Eternity_,
pichugina-s,
ylia12342007,
AnastasyBatrak,
Sarafler,
Никитосик,
shnv-25,
malisheva,
Nastya2,
da6869da,
Мяффка,
В@лентин@,
_Ирунчик_,
kkdc,
morozo1988@l,
Переверзева777,
Verbеночка,
Bulnata,
1Катя,
Ange_Lika,
Настёна36,
rodqer,
Tiny1883,
Kсения777,
YULIYA113,
dolmatovada,
Leksa,
Женя_0909,
060606,
angelina.leksa,
antaly,
rozik96,
roza1235,
Mila30,
lenok2010,
katrin-1984,
Аксинья86,
Кравченко_ТЮ,
Марго0608,
Катена83,
tanuha0608,
Kinder,
ольга5555,
Marikatrin
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
