Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Сейтан с картошкой

Сейтан с картошкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.

Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.



Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.



Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.

После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Полезна: 5 голосов Не полезна: 19 голосов

Сейтан с картошкой

- готовое мясо сейтан - сыр твердый - картофель - масло сливочное - сметана или любая кисломолочка - капуста цветная замороженная. - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый - соль

Голосуем!
Ждете весну?
85% Да, очень!
9% Нет
6% Затрудняюсь ответить
Бонди - развивающий детский центр

Индивидуальный подход к каждому малышу

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Arin4ik,
Алёнка,
Ирара,
retrograd,
viplida561,
gsu,
diana1705,
Lanochka-Life,
Ната18,
LERAAA,
Agara,
b.inn@,
OlyaUd,
ИванКузнец,
LubovZem,
RARE,
katrin_catt,
Lisipun,
Katalina,
ПупС,
lion84,
КузнецИван,
Anna17055,
eldorado,
Майя,
ИннаРекунова,
фиксик,
kotovich,
taurus1981,
Lana_koroleva1,
ladysa,
daw,
Supermum,
ivan140289,
lyublu,
ИванИонин,
Лaночк@,
kate-kemerovo,
Галчонок777,
alin.a.p,
niknatanata,
Юирина,
power258,
tester1989,
leravalera,
Svsemicvetik,
InnaHaraman,
Erika,
ann@,
inmama,
natalya.p.iv,
ОльгаСергеевна@,
asb142,
LOKKOMOKKO,
Tangracheva,
katerina_2007,
olesia-42,
mariy1705,
polechka,
kalevi4,
Арлика
Деток(24)
Сергей (Мама mamylek),
Старшая дочурка (Мама @elina@),
Степан (Мама elf),
Александр (Мама Lizk),
Роман (Родитель Настюшка2),
Стефания (Мама katesl25),
Николай (Мама lizakrilova),
Елизавета Романовна (Мама habiblena),
Матвей (Мама Brusnichka),
женя (Родитель вика-ермак),
Дарья (Мама OLGA_2011),
Ксения (Мама Тат_ка),
Павел (Мама Elenka-lev),
Дениска (Мама eka13078413),
Дениска (Мама AlenkA.85),
Катенька (Папа Pilot_42_kmr),
Вера (Мама Iriska15),
Ириша (Мама Sюша),
Алина (Мама Верю-в-чудо),
Степашка (Мама буса),
Максимка (Мама Levi),
Дмитрий (Мама Богдаша),
Марьяна (Мама sold_77),
Данил (Мама grafinya44)
Все пользователи