Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Сейтан с картошкой

Сейтан с картошкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.

Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.



Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.



Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.

После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Полезна: 5 голосов Не полезна: 19 голосов

Сейтан с картошкой

- готовое мясо сейтан - сыр твердый - картофель - масло сливочное - сметана или любая кисломолочка - капуста цветная замороженная. - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый - соль

Голосуем!
Отмечаете ли в семье годовщины свадьбы?
58% Конечно!
26% Нет, не отмечаем
16% Нет, я не замужем/ не женат
0% Это личная информация
Дни рождения
Пользователей(63)
Аланроса,
Anastasiya42rus,
OLGAGARNIS,
Ирина22,
tata22,
nikmama,
eka7061,
Elen22,
manyshechka,
olgakem14,
panevg,
shcheglovsky,
ОЛакшинская,
909004w,
МастерОк,
averko,
Ольга@1,
svetlay,
UOI,
Миранда,
22061979,
dasha@tima,
Цикламен,
kononek,
Solnishko,
Пусичка,
Евгения220688,
Asya24,
Ekaterina0615,
krisrox,
kulemka90,
TaTa123,
ЕВасильевнаМ,
Nastya_krulova,
Ники,
svetik@@@,
elena77779,
Сонечка-кисочка,
Малинчик,
Akim@,
kirasova,
jana081,
Елена124,
NZ,
АленаСандр,
Ксенька,
Nadin22,
arm-sp,
Tuha,
Людмила69,
marishaK,
tanchik220684,
999_999,
ИринаТактеева,
ИринаMOTUZ,
Татьяна1975,
kyljoma,
КристиДавыдова,
garnis,
vikki89,
Инесса_22,
FCJKM2005,
lyoka
Деток(24)
Lexa (Мама gala1972),
Оленька (Мама homka3333),
Богдаша (Мама tire),
Ирина (Мама Olga20),
Дмитрий (Мама АлисаE),
Майя (Мама марино42),
Ева (Родитель Lisa19882008),
Валерия (Мама tmarias),
Софья (Родитель Belugin26),
Данила (Мама М@рыся),
Елизавета (Родитель ЖаннаХ),
Саша (Папа Izverg),
Богдан (Папа pav30),
Алексей (Мама lidiya78),
Родион (Мама _Elena_),
Мишутка (Мама Senyorita.85),
Дариночка (Мама Savuha),
Ярослав (Мама mindal),
Алина (Мама Елена222),
Стёпик (Родитель Lydo4ka),
Егор (Мама mixsar),
Дарина (Родитель evangelina),
Дмитрий (Мама Анечка-Мамочка),
Денис (Мама АртНика)
Все пользователи