Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Сейтан с картошкой

Сейтан с картошкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.

Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.



Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.



Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.

После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Полезна: 5 голосов Не полезна: 18 голосов

Сейтан с картошкой

- готовое мясо сейтан - сыр твердый - картофель - масло сливочное - сметана или любая кисломолочка - капуста цветная замороженная. - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый - соль

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
16% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
68% Такой же год, как и все остальные
16% Для меня это удачный год!
Дни рождения
Пользователей(61)
marina753741,
babysitter,
katerina-2012,
TetyaRita,
ТЕТЯРИТА,
77silver,
Natka42,
koty,
Хэлен,
ludo4ka,
balabanova_,
Rakita,
2510707,
НатальяКазакова,
маруся86,
лягушонка,
Alina2012,
platonamama,
Valyshka,
жрица,
julya86,
zefirka1409,
nastenka.kuz,
Mария2401,
anna24,
КовМар,
helena240185,
ludmila409,
porokhova,
olga42rus3,
ScullySS,
buma.59,
kseniy1955,
Zlatysik,
Сонь,
panacota,
Chokoko,
Ритмолог,
nasto82,
podsolnuh_,
ТанюшаПавловна,
trypicina-yulia,
Елена15,
kaatyonok,
lady42rus,
unikum,
ОксанаДмитриева,
евгений2401,
Богатова_Катя,
galinadocenko,
mushka1982,
Пуша,
Ksenija2401,
innessa88.88,
kreditos24,
marialomova42,
crispenn96,
cvbhyjdf,
Каприз,
lyudmila.usol,
olga.fom1978@bk
Деток(22)
юлия (Мама гордейкина),
Артем (Мама ananasik07),
Дарья (Мама Милариса),
Максим (Мама katlight),
Софья Леонидовна (Мама nata77),
Екатерина (Мама maniachka),
Елизавета (Мама golova),
Александр (Мама stasha),
Дашенька (Мама ната1972),
Ульяночка (Мама Kitty_797),
Мишаня (Родитель svetaP),
варя (Мама mama_2425),
Максик (Мама ven-a1),
Диана (Мама tanyaex830204),
Маша (Родитель Анюточка),
Лев (Мама katerinka),
Глеб Евгеньевич (Мама iriha522),
Мироненко Александор Евгеньевич (Родитель миланочка2904),
Борис (Мама lapundrik),
Егор (Родитель Alisa13),
Даниил (Мама olesia_90),
Дарья (Мама шурыгина)
Все пользователи