Сейтан с картошкой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Распечатать
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(58)
Все пользователи
KEMSTENAN,
Marelin,
Oksanochka,
ksenyushka,
kittiket,
Lena_lena_km,
М@рго,
yarinamama83,
savenkina,
Alexej,
eka3553,
ПНН76,
Naдежда,
zahar2015@@@,
Леон,
мариямаша,
lyudmila.chervo,
Верунча,
ярик,
Aievtina,
madam_knv,
NathalieKa,
Allisa,
001kica001,
natalyamasha,
Kizune,
kirali007,
Vianik,
semerka2003,
слава,
manufacther,
maymunka,
Татьянач,
Olesja_N,
ИДа,
zamba7,
Olesya_VV,
Малуля,
Elena_IS,
marina1008,
krotishka,
Falana,
Саоми,
Ольга100886,
EleNochka444,
@@@vladok,
merypoppins82,
NUYT,
bycik,
zahar,
nastena_11,
Татьяна100881,
asyapeshkova,
IRISKA1,
Margarita-Puma,
Chene,
ira-ira,
Campanita
Деток(20)
Marelin,
Oksanochka,
ksenyushka,
kittiket,
Lena_lena_km,
М@рго,
yarinamama83,
savenkina,
Alexej,
eka3553,
ПНН76,
Naдежда,
zahar2015@@@,
Леон,
мариямаша,
lyudmila.chervo,
Верунча,
ярик,
Aievtina,
madam_knv,
NathalieKa,
Allisa,
001kica001,
natalyamasha,
Kizune,
kirali007,
Vianik,
semerka2003,
слава,
manufacther,
maymunka,
Татьянач,
Olesja_N,
ИДа,
zamba7,
Olesya_VV,
Малуля,
Elena_IS,
marina1008,
krotishka,
Falana,
Саоми,
Ольга100886,
EleNochka444,
@@@vladok,
merypoppins82,
NUYT,
bycik,
zahar,
nastena_11,
Татьяна100881,
asyapeshkova,
IRISKA1,
Margarita-Puma,
Chene,
ira-ira,
Campanita
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
