Сейтан с картошкой
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- готовое мясо сейтан
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
- сыр твердый
- картофель
- масло сливочное
- сметана или любая кисломолочка
- капуста цветная замороженная.
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, перец черный, кориандр молотый, лавр молотый
- соль
Приготовление:
Сейтан готовим как указано здесь Ссылка
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
Учитывайте, что раза в 4 уменьшится ваш колобочек теста, когда начнете его промывать.
Приготовить бульон, в котором будет вариться сейтан, добавить специи, которые вам по нраву, посолить. Остудить сейтан, не вынимая из бульона и до утра (если готовить вечером) отправить в холодильник. Можно также его замариновать в томатном-соевом соусе, но я этого не делала в данном случае.
Слегка отжать кусочки сейтана от бульона, нарезать на небольшие кусочки, как на гуляш. Обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.
Картофель порезать соломкой, добавить соль, перемешать. Противень смазать маслом, выложить в него картофель, сверху брокколи и помидоры, порезанные на небольшие кусочки, и в последнюю очередь обжаренный сейтан.
Залить сметаной со специями, закрыть фольгой и отправить тушиться в разогретую духовку до готовности картофеля.
После достать из духовки, убрать фольгу, посыпать тертым сыром и вновь запечь пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
П.С. Хочу внести заметку. Так как я лакто-вегетарианка, то в дальнейших рецептах я не буду помечать, что в рецептах я использую лишь бессычужный неживотного происхождения сыр, как и равно то, что если указано в списке продуктов мясо, значит или соевое, или сейтан, что укажу. И это также применимо к колбасе: если указано, что колбаса, значит вегетарианская, например, производства фирмы «Малика». Здесь выложены только вегетарианские рецепты и не вижу смысла конкретизировать.
06.04.2014
Распечатать
В этом разделе
Бонди - развивающий детский центр
Индивидуальный подход к каждому малышу
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(61)
Все пользователи
Arin4ik,
Алёнка,
Ирара,
retrograd,
viplida561,
gsu,
diana1705,
Lanochka-Life,
Ната18,
LERAAA,
Agara,
b.inn@,
OlyaUd,
ИванКузнец,
LubovZem,
RARE,
katrin_catt,
Lisipun,
Katalina,
ПупС,
lion84,
КузнецИван,
Anna17055,
eldorado,
Майя,
ИннаРекунова,
фиксик,
kotovich,
taurus1981,
Lana_koroleva1,
ladysa,
daw,
Supermum,
ivan140289,
lyublu,
ИванИонин,
Лaночк@,
kate-kemerovo,
Галчонок777,
alin.a.p,
niknatanata,
Юирина,
power258,
tester1989,
leravalera,
Svsemicvetik,
InnaHaraman,
Erika,
ann@,
inmama,
natalya.p.iv,
ОльгаСергеевна@,
asb142,
LOKKOMOKKO,
Tangracheva,
katerina_2007,
olesia-42,
mariy1705,
polechka,
kalevi4,
Арлика
Деток(24)
Алёнка,
Ирара,
retrograd,
viplida561,
gsu,
diana1705,
Lanochka-Life,
Ната18,
LERAAA,
Agara,
b.inn@,
OlyaUd,
ИванКузнец,
LubovZem,
RARE,
katrin_catt,
Lisipun,
Katalina,
ПупС,
lion84,
КузнецИван,
Anna17055,
eldorado,
Майя,
ИннаРекунова,
фиксик,
kotovich,
taurus1981,
Lana_koroleva1,
ladysa,
daw,
Supermum,
ivan140289,
lyublu,
ИванИонин,
Лaночк@,
kate-kemerovo,
Галчонок777,
alin.a.p,
niknatanata,
Юирина,
power258,
tester1989,
leravalera,
Svsemicvetik,
InnaHaraman,
Erika,
ann@,
inmama,
natalya.p.iv,
ОльгаСергеевна@,
asb142,
LOKKOMOKKO,
Tangracheva,
katerina_2007,
olesia-42,
mariy1705,
polechka,
kalevi4,
Арлика
2021 © "Детки!"
Правовая информация Реклама на сайте Правила сайта и форума Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
