Описание:
Великолепным дуэтом в этом шоколаде звучат колумбийские бобы Tumaco и кофейные зёрна из смеси Паганини, разработанной компанией Sandalj. Их яркие профили не перебивают, а дополняют друг друга. Классическому сочетанию придают пикантность кофейные зёрна крупного помола, лёгкий хруст которых вы можете ощутить при раскусывании.
Характеристики
Какао-бобы Колумбия, Tumaco
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и коншированиене менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
ВкусШоколадный, оттенённый кофейными нотами
ФормаКусочки
Документ о качествеДекларация о соответствии
СоставОчищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, натуральный кофе
УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Тёмный шоколад с кофе 70 % какао (Колумбия, Tumaco)
Великолепным дуэтом в этом шоколаде звучат колумбийские бобы Tumaco и кофейные зёрна из смеси Паганини, разработанной компанией Sandalj. Их яркие профили не перебивают, а дополняют друг друга. Классическому сочетанию придают пикантность кофейные зёрна крупного помола, лёгкий хруст которых вы можете ощутить при раскусывании.
Характеристики
Какао-бобы Колумбия, Tumaco
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и коншированиене менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
ВкусШоколадный, оттенённый кофейными нотами
ФормаКусочки
Документ о качествеДекларация о соответствии
СоставОчищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, натуральный кофе
УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock