Белково-жировой продукт для пиццы"Extra" тм ALTIMILK м.д.ж. в с.в. 50 %

Высококачественный белково-жировой продукт Mozzarella Extra с массовой долей жира 50% равномерно плавится при запекании, сохраняет сливочный вкус и отлично тянется. Упаковка в 2 кг - идеальное решение для HoReCa., удобное в транспортировке. Поставляется в охлажденном виде. рок хранения:120 сут. Температура хранения:от +2С до + 6С Это сырный продукт. Состав: сырное зерно прессованное (молоко обезжиренное, поваренная пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, болгарская палочка, молокосвертывающий препарат животного происхождения), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306)), вода, молочный белок, стабилизатор – Е1422, комплексная пищевая добавка (Е331, Е340) – регулятор кислотности, соль, сыворотка молочная сухая, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета-каротин натуральный.