Сельдерей листья, 500г

https://gilmarket.ru/catalog/produktovaya-lavka/selderey-listya-500g_1/ Мин. заказ: 1 Гиппократ считал сельдерей лекарством от всех болезней. Авиценна называл сельдерей греческой петрушкой. В России же узнали о сельдерее только в XVIII веке.<br> В листьях сельдерея содержится витамин С, А, Е, В, растительные гормоны, гликозиды, минеральные вещества, эфирные масла &#40;наибольшая концентрация в семенах&#41;, аминокислоты. <br> <br> Полезные свойства:<br> Сельдерей рекомендуется употреблять курильщикам, так как в составе его листьев присутствует 8 видов противораковых веществ, которые нейтрализуют канцерогены табачного дыма.<br> Содержащийся в сельдерее кальций укрепляет кости. Также его рекомендуется употреблять при подагре, артрите, ревматизме. За счет противовоспалительных свойств уменьшаются отеки и боли в суставах.<br> Листовой сельдерей нормализует давление, ведь он содержит вещества, понижающие уровень гормонов стресса в крови. В результате сосуды расширяются и давление понижается.<br> Сельдерей благотворно влияет на нервную систему. Людям, испытывающим постоянное нервное напряжение, работающим в стрессовых ситуациях, полезно употреблять зелень сельдерея.<br> Сельдерей выводит из организма шлаки, токсины и укрепляет иммунитет.<br> Для лечения ран, ожогов и язв готовят мазь из сельдерея. <br> <br> Использование в кулинарии:<br> Листья сельдерея более пахучи, чем зелень петрушки, поэтому в пищу его кладут в меньшем количестве. Очень много употребляют сельдерея в балканской, американской, английской, а также во французской кухне. Сельдерей входит в состав специй для супов, соусов, им посыпают жаренное на вертеле мясо. <br> Сельдерей добавляют в омлеты, а иногда даже в выпечку и десерты.