Мука цельнозерновая Пшеничная, 300г К 7058

https://gilmarket.ru/catalog/produktovaya-lavka/kompas-zdorovya_1/muka-tselnozernovaya-pshenichnaya-300g-k-7058/ Мука ПШЕНИЧНАЯ цельнозерновая Добавление цельнозерновой пшеничной муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры.<br /> Сделайте вашу выпечку полезнее!<br /> Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается. <br /> <br /> При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, Мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хлебопекарные качества. <br /> <br /> Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста.<br /> <br /> Особенности цельнозерновой муки Цельнозерновая ПШЕНИЧНАЯ Мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш. <br /> <br /> ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 14&#37; от массы зерна. <br /> ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85&#37; от его массы. <br /> ОБОЛОЧКА составляет около 15&#37; от массы зерна. В ней содержится клетчатка. <br /> <br /> Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. <br /> Состав: Мука пшеничная цельнозерновая. <br /> В 100 г содержится: <br /> белки – 11,5 г;<br /> жиры – 2,2 г;<br /> углеводы – 56,8 г.<br /> Микроэлементы: <br /> Fe – 4,7 мг.<br /> Макроэлементы: <br /> К – 310 мг;<br /> P - 336 мг;<br /> Са – 39 мг;<br /> Na - 7 мг;<br /> Mg – 94 мг.<br /> Витамины: <br /> B1 - 0,4 мг;<br /> B2 - 0,2 мг;<br /> РР - 5,5 мг.<br /> <br /> Энергетическая ценность: 298 Ккал/1248 КДж<br /> Способы хранения: хранить при температуре не выше 25° С в сухом месте.<br /> Срок годности: 10 месяцев<br /> Масса: 300 гр.