Описание:
состав: Грудинка свиная, кунжутное семя,перец красный,перец зеленый,чеснок. Коптится на буковой щепе.Срок реализации (вакуум/газ): 25 суток при t 0+6С порционная нарезка
35 суток при t 0+6С целыми изделиями
120 сут при t -12С
180 сут при t -18С
Рулет с кунжутом
состав: Грудинка свиная, кунжутное семя,перец красный,перец зеленый,чеснок. Коптится на буковой щепе.Срок реализации (вакуум/газ): 25 суток при t 0+6С порционная нарезка
35 суток при t 0+6С целыми изделиями
120 сут при t -12С
180 сут при t -18С
