Описание:
Какао-бобы: Коста-Рика, Nahua; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Естественное содержание какао-масла: ≈ 55%; Вкус: Сбалансированный, с фруктовой кислинкой; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Размер какао-бобов: Средние; Отборные: Да; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Довольно сбалансированный профиль, в котором звучат алкогольные и солодовые оттенки. Умеренная фруктовая кислинка с нотами персика, нектарина и красных ягод. Уравновешенная шоколадная кислинка и приятная терпкость. Аккуратный внешний вид.
При выборе фасовки можно заказать необжаренные бобы в упаковках по 1 кг и 3 кг (перебранные, без мусора).
Будьте внимательны! Необжаренные какао-бобы без предварительной обработки к употреблению непригодны и требуют обжарки.