[b]Elena_IS[/b], :-{} однозначно появятся)))) рассказывайте, что да как) *Thumbs_up*

Девочки, спасибо за добрые слова! Хотелось бы конечно уже и на заказ сделать, только страшно, если честно, вдруг не понравится заказчику! :) Расскажу по тортам: первый, который с мячиком и кедами очень большой на 3,5 кг, внутри торт "Сливочные облака" (бисквит шоколадный, молочные сливки с желатином и персики консервированные), второй торт-коробочка с конфетами - тот же торт "Сливочные облака", только весом в два раза меньше и диаметром, с лебедями и розами - вес тоже около 3 кг, внутри торт "Молочная девочка" кажется, прослоен клубникой и шоколадом, и последний - это новогодний - медовик с грецкими орехами, тоже кг 3,5 будет! Мастику делаю сама, на желатине. А выравниваю кремом на основе белого шоколада и сливочного масла, типа заварной!

[b]Elena_IS[/b], видно, что своя мастика! а елочки из чего? розы и лебеди красивые! а почему не покупная мастика? замороченно же её делать самой. или нет?

[b]karamelka[/b], я пока учусь всему, покупать мастику не хотела, решила сама попробовать делать! Ее не трудно делать самой! Если будут заказы, наверное покупать мастику буду! :)

[b]Elena_IS[/b], красивое оформление@}->-@}->-@}->-

Покажу наш тортик от pomidork@}->- Лена, спасибо тебе большое за тортик!!! очень-очень вкусный! Всем очень понравился, особенно имениннику:) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i517/1301/dc/bcb24ade4d9e.jpg[/IMG] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1301/1e/b46cde406c6c.jpg[/IMG] А это наш разрезик, начинка "Мудрый еврей". [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i057.radikal.ru/1301/2d/e15111a934a0.jpg[/IMG] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i703/1301/04/ad17583d0b2b.jpg[/IMG]

[b]Kelly[/b], Настя, спасибо большое за такой подробный отчет @}->-, очень приятно :-;[!!!

Девочки, подскажите, пожалуйста. Мне нужно сделать надписи на твердой поверхности, типа печенья, пряники. Какой материал нужно взять, чтобы получилось красиво и буквы были не очень большие. Размер изделия около 7 см.

[quote=kaminskaya] Девочки, подскажите, пожалуйста. Мне нужно сделать надписи на твердой поверхности, типа печенья, пряники. Какой материал нужно взять, чтобы получилось красиво и буквы были не очень большие. Размер изделия около 7 см.[/quote] шоколадом растопленным напишите. глазурью шоколадной)

Или айсингом (белок + сах. пудра);)

Надо попробовать шоколадом. Айсингом пробовала, получаются большие буквы. Может быть что то не так делаю:-(

Девочки, а есть какие-нибудь специальные приспособления для рисования. Кроме корнетика на ум ничего не приходит. Чтобы тоненько выходило!

[b]kaminskaya[/b], если айсинг из корнетика, то почему он выходит толсто? Вроде должен быть наоборот очень тонко, вы же сами выбираете диаметр отверстия:)

Сейчас попробовала шоколадом- получилось!!!!! :):) Но айсингом получается толстовато, наверное, переборщила с сахарной пудрой:):) Делала и то и другое из корнетика.

[quote=kaminskaya] Сейчас попробовала шоколадом- получилось!!!!! :):) Но айсингом получается толстовато, наверное, переборщила с сахарной пудрой:):) Делала и то и другое из корнетика.[/quote] у меян тоже не получается, наеврное, потому что жидко айсинг для меня. а вообще есть еще такие фломастеры пищевые, но ими надо на мастике рисовать или на белом твердом чем-то. они как обычные фломастеры, тонкие.

karamelka, знаю про такие фломастеры. В субботу заходила в магазин"Пеките с нами" там не было. Не знаете, где еще их можно купить в Кемерово?

kaminskaya, в Марии-Ра видела)

Девочки, подскажите, как можно связаться с [b]Jess[/b] Оксаной. Очень нужен ее тортик с паровозиками :)

[b]kattyf[/b], Спасибо за добрые слова и за критику, она тоже важна! :) По выравниванию, торт с дедом морозом я вообще не выравнивала, делала в спешке перед Новым годом, уже сил не было с ним возиться и выравнивать, так облепила массой типа картошки и мастикой сверху покрыла, вот и получилось так коряво! Но это был торт для себя, так что я не особо старалась! :) Деда мороза сама лепила, пучеглазый получился! :) Красители жидкие гелевые российского производства, я их не могла нигде найти, заказывала через интернет с Питера, только потом узнала что у нас в Кемерово магазин есть "Пеките с нами" (кстати, в этом магазине все намного дороже, чем через интернет заказывать!) А на счет торта с кедами, не знаю, у меня картинка есть, попробую еще раз выложить фото! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s47.radikal.ru/i115/1301/46/904132b65e0e.jpg[/IMG][/URL]

[b]Elena_IS[/b], здорово, очень хорошенький тортик, теперь видно*me_so_happy*