[b]pomidork[/b], Спасибо! :)

[b]pomidork, kattyf[/b], спасибо)

[b]kattyf[/b], большая галерея!!!!! :-{} ну ты даешь, столько успевать сделать!!!!! а что за имя - дёмочка?0:-)

Хочу оставить свой отзыв. Заказывала тортики у pomidork. Очень понравилось оформление, всё ровненько, гладко, одним словом - красотища.Заказывала шоколад на кипятке. Тортики получились суховатые. В первом за счет консервированных персиков это не сильно чувствовалось, а вот второй торт был без фруктов и оказался ну очень сухим :( Ещё в упаковке Первый [IMG]http://s47.radikal.ru/i117/1303/65/a15bcca753d1.jpg[/IMG] Второй [IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1303/d0/2af3acfb6239.jpg[/IMG] Разрез второго торта [IMG]http://i053.radikal.ru/1303/ff/c33b6230bcda.jpg[/IMG] В целом большое спасибо @}->-

[b]natali-42[/b], супер мастер-класс!!! А можно вопрос от чайников? Где взять пекарскую бумагу? Это пергамент или что-то другое? В мешочке совсем маленькую дырку надо делать для контура? Какой шоколад покупаете?:-;[

[b]YuliyaGub[/b], спасибо за отзыв @}->-. Жаль, что по вкусу не понравилось :-/.

[quote=pomidork] [b]YuliyaGub[/b], спасибо за отзыв @}->-. Жаль, что по вкусу не понравилось :-/. [/quote] Лена, ну посмотрите какие толстые коржи и какое там количество крема между ними...я эти коржи разломила и крем там намазан по дырочкам прям. Сама выпечка вкусная, но сухо сильно. я думаю прослойка крема должна была быть с палец точно.

[b]YuliyaGub[/b], вы такая зануда, жесть*shut_up*. Вообще-то, такие вопросы в ЛС обсуждаться должны и заранее, причем;) Когда нет других возможностей, надо же хоть в чем-то выпендриться*zlob* Лена, не принимайте близко к сердцу, вы - умничка большая:)

а сметанный крем при всем желании с палец не сделаешь (-:

[quote=Танюш@] а сметанный крем при всем желании с палец не сделаешь (-:[/quote] пусть я немного утрировала, написав про палец, но хотя бы немного толще, чем вот так тоненько.

[b]Кисточка,[/b] обычная бумага для выпечки, белая такая.. в Новэксе покупаю... Шоколад разный, в основном Путешествие (Россия) и в Метро покупаю (название не помню). Для контура нужно делать маленькую дырочку

[b]pomidork[/b], Лена, еще раз спасибо за торт. Нам очень понравился. @}->- [IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1303/c7/6109a8c6dd29.jpg[/IMG] [IMG]http://i049.radikal.ru/1303/07/69d11eb88875.jpg[/IMG]

[quote=Гость ( 46.180.*.* ) ] [b]YuliyaGub[/b], вы такая зануда, жесть*shut_up*. Вообще-то, такие вопросы в ЛС обсуждаться должны и заранее, причем;) Когда нет других возможностей, надо же хоть в чем-то выпендриться*zlob*[/quote]Может, еще и рецепты, как правильно печь заказчику высылать? Или тут место только для лизания пятых точек? Это, вроде как, рынок услуг. И заказчик имеет право сказать так, как есть на самом деле в его случае. Конди.., человек, который изготовила торт, имеет опыт и уровень хороший, и ей, что, надо рассказывать, как с бисквитом работать? Два одинаковых торта, судя по фото, у [b]YuliyaGub[/b] и [b]marysya[/b], разница на лицо (или на язык).

[b]Гость ( 109.61.*.* ) [/b], а состав торта одинаковый?

Ой, какие тортики у всех красивые!!! :love:

Какие здесь баталии развернулись 8-D. Теперь всё по порядку. Первые два тортика, выложенные Юлей - разные. Это мы вроде обговаривали. В первом был шоколад на кипятке и крем с персиками. Во втором коржи - шоколадные мясляные бисквиты. На мой взгляд очень вкусные, крема там было достаточно, но как писали выше, сметанный крем обычно впитывается и толстым слоем лежать не будет, это однозначно. [b]marysya[/b], Спасибо огромное за отзыв и фото @}->-. У Катиного тортика внутри - "шоколад на кипятке", мне кажется он очень "мокрый" всегда получается. Разрезы, здесь выложенные - это разные торты. Я в выходные не смогла выложить свои тортики, ваяла каждый день :-;[, сделаю это сегодня вечером, там и укажу составы.

[b]Elena_IS[/b], Дорогая Леночка, решила написать свой запоздалый отзыв о тортике! Большое Вам спасибо!!! Я не могу передать словами свое восхищение той красотой, которую я увидела. Ну а вкус....ммм...пальчики оближешь! Леночка учла все пожелания по оформлению и содержанию, добавила свою фантазию, и получился шедевр! Очень много мелких деталей, но они очень четко проработаны, и игрушки получились очень похожими на настоящие! Внутри шоколад на кипятке с кремом что-то типа суфле (Это Лена лучше сама скажет) И вторая часть тортика молочная девочка, тоже с каким-то оригинальным кремом. К сожалению разрез только шоколада на кипятке, вторую часть с молочной девочкой даже сфотографировать не успела, слопали! НО В СВЕТЕ ПОСЛЕДНИХ СООБЩЕНИЙ, СКАЖУ:[b]коржи Леночка сделала очень тоненькие у девочки, прям миллиметровые, а крема было очень достаточно. Получилось очень сочно! Ну а шоколад на кипятке....без комментариев! Я в восторге! Мне он больше понравился! Но это на мой вкус, хотя молочную девочку съели быстрее)))[/b] Фото со всеми подробностями, как и обещала! [IMG]http://i036.radikal.ru/1303/bb/a6ecf7471b6d.jpg[/IMG] [IMG]http://s020.radikal.ru/i702/1303/fc/a621262ac9b6.jpg[/IMG] [IMG]http://s018.radikal.ru/i527/1303/b5/c9b41af2e7e8.jpg[/IMG] [IMG]http://s60.radikal.ru/i168/1303/63/1a06a2bd9324.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i621/1303/c1/a08fcb36fd4f.jpg[/IMG] [IMG]http://s40.radikal.ru/i089/1303/3d/92c050e83509.jpg[/IMG] [IMG]http://s020.radikal.ru/i721/1303/fd/72eee5d37014.jpg[/IMG] [IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1303/ca/f66b0898531e.jpg[/IMG] [IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1303/a3/954ba310fa7b.jpg[/IMG] [IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1303/b1/fdb5a10a5beb.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i624/1303/0c/c62f684b95d3.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i612/1303/1e/d6728cb372e1.jpg[/IMG] [IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1303/74/a302b0bc85f4.jpg[/IMG]

[b]Девочки, вы извините, конечно, что вмешиваюсь, но меня возмутило!!![/b] [b]pomidork[/b], я тортик не пробовала, который YuliyaGub выложила, но судя по фото, крема ооочень мало. Вы пишите, что он впитался: вопрос: почему тогда торт сухой? Коржи тогда должы были кремом пропитаться и стать сочными! Я считаю, здесь никто никого не хотел обидеть или еще что! Мы здесь не личные отношения обсуждаем, а ТОВАР!!!! pomidork продала, YuliyaGub купила, и просто комментирует купленный товар! Сухой торт получился, зачем оправдываться? Признайте, что не получилось, и извинитесь перед заказчиком! ИМХО конечно! Никто не говорит, что вы плохой кондитер в целом! Просто этот ТОВАР был некачественным! [quote=Гость ( 46.180.*.* ) ] [b]YuliyaGub[/b], вы такая зануда, жесть*shut_up*. Вообще-то, такие вопросы в ЛС обсуждаться должны и заранее, причем;) Когда нет других возможностей, надо же хоть в чем-то выпендриться*zlob* Лена, не принимайте близко к сердцу, вы - умничка большая:)[/quote] Опять повторюсь! [b]Лично Лену здесь никто не оскорбил! Обычный отзыв о купленном товаре![/b] По поводу обсуждения всех подробностей в ЛС... Думаю девочки все обсуждали и друг друга поняли. Просто торт не получился, не пропитался. Можно это просто признать. [b]И вообще, уважаемый Гость! А что, под ником слабо? Слишком трусливы, чтоб такие гадости6 "Когда нет других возможностей, надо же хоть в чем-то выпендриться" писать под своим ником? Вот Лену никто не оскорбил, А вы оскорбили Юлю! Вам не стыдно?[/b] [b]Все вышесказанное ИМХО, однако, я надеюсь, подкинула пищу для размышления![/b]

[b]ПРОСТО ДЕВОЧКИ, ТОРТОПЕКИ! Я думаю, в ваших же интересах, чтоб клиент остался довольным! И вам приятно! И клиенту. Он в следующий раз пойдет именно к вам! И друзьям посоветует вас! Как в моем случае. Наша крестная, увидев и попробовав торт от Леночки Elena_IS, попросила у меня именно ее координаты, хотя я ей предложила ссылку на вашу тему![/b] [b]Elena_IS[/b], [b]Еще раз спасибо за тортик! В следующий раз только к Вам!!![/b]

[b]ВСЕЛЕННАЯ[/b], я у же всё написала, читайте внимательно! В разрезе совершенно другой торт по составу! Не "шоколад на кипятке"! Это, кстати, мой первый клиент, не довольный вкусом! А за вас я очень рада, Лену очень уважаю!!!