[b]Кассандра[/b], Спасибо!:-;[

Пирог из бездрожжевого слоеного , идея здесь [url]http://forum.good-cook.ru/topic9088.html?view=findpost&p=1067706[/url] Начинка - кусочки свинины, обжаренные с луком, шампиньонами и чесночными стрелками. [IMG]http://i077.radikal.ru/1107/85/8e3285548031.jpg[/IMG]

[b]Susy[/b], красота! А разрезика нет? Вкуснота, наверное 8-)

[b]Кастрюля[/b], нету, забегалась я в тот день.. Вкусно, но чтобы посочнее был - лучку и грибочков побольше :) в оригинальной ссылочке разрез такой же.

[b]Susy[/b], захлебнусь щас )))))) какое тесто брали? сколько времени выпекали, при какой темпе? проколы теста делали? часто? и чет еще хотела спросить..забыла:-D

[b]буса[/b], тесто беру "Звездное" бездрожжевое - и на мидии, и на пирог, и на пирожки с ветчиной, сыром и помидоркой. Это палочка-выручалочка когда лень@}->- По поводу времени выпечки - тесто тонко раскатано, начинка готовая. Смотрите, как подрумянится - готов! Проколы вообще не делала.

[b]Susy[/b], о! значит раскатывали? а то я по ссылке прочитала, что там не раскатывают. а полоски примерно по сколько см.?

[b]буса[/b], ну в смысле - само тесто тонкое. Я раскатывала - слегка. Ширина полоски около 6 см.

[b]Susy[/b], на выходных опробую:-D

извиняюсь,за фото(с телефона) [IMG]http://i040.radikal.ru/1107/bf/0cc2a81fd0a8.jpg[/IMG]

Пирожков наварганила с луком/яйцом и рисом/рыбой. Рецепт теста такой обалденный нашла, теперь только по нему пироги делать буду *Yahoo!* Название "как пух", реально, как пух пирожки получились, мягкие воздушные, нежные*me_so_happy* и самое главное делать тесто всего 5 минут 8-D и 30 мин для расстойки. Уже слопали почти все, муж после вечернего сна был приятно удивлен :-D [IMG]http://s016.radikal.ru/i335/1108/91/b5e9e245b1c0.jpg[/IMG] [IMG]http://s014.radikal.ru/i327/1108/3b/d405a4193e8a.jpg[/IMG] [IMG]http://s59.radikal.ru/i163/1108/f3/09c175c80c5f.jpg[/IMG] тесто получается мягкое, к рукам не липнет, муку больше не добавляла при раскатывании она оказалась не нужной. Противень можно не смазывать. рецепт [b]пирожки как пух . 1 стакан кефира 0,5 стакана растительного масла без запаха 3 стакана муки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 пакетик сухих дрожжей. Нагреть кефир с маслом, положить сахар, соль, затем дрожжи и мука. Замесить тесто, накрыть и оставить до подъёма на 30 мин. Выпекать в духовке 20-30 мин. Ну очень вкусно!"[/b] " У меня получилось 22 пирожка, 12/10. Поставила еще тесто подниматься, с яблочной начинкой сделаю :-D если был здесь такой рецепт, пардон :)

[b]rejna[/b], здорово, Кать! А у меня не задалось как-то с этим тестом, хотя на ГК тоже очень много хвалебных отзывов.

сколько здесь много всего вкусного, раньше я только от Анастасии Скрипкиной готовила, теперь сюда буду заглядывать!@}->-

[b]rejna[/b], вчера делала тесто по вашему рецепту, очень вкусно!:bravo:

[b]rejna[/b], какие оболденные пирожки! какая ты умничка @}->-

[b]Susy[/b], почему не задалось, что не так было? [b]Nochka[/b], здорово! *me_so_happy* [b]ритуля[/b], :love: самое главное, мороки нет никакой, рецепт быстр и прост. А результат на ура! :-D

[b]rejna[/b], Кать, а "нагреваю кефир с маслом" это ты на печке в кастрюльке нагреваешь? или в микроволновке греешь?

[b]kate4ka[/b], Кефир и масло у меня были с холодильника, я их смешала и в свч на среднюю мощность (560) на 2 минуты поставила. Разогрелось до теплого состояния, потом все по рецепту ;)

[b]rejna[/b], спасибо! Попробую, если говоришь несложный рецепт. Слово "простой" для меня ключевое в описании рецепта:lol:

[quote=kate4ka] Слово "простой" для меня ключевое в описании рецепта:lol:.[/quote] я прям выдохнула. Я не одна ! ))) [b]rejna[/b], заразила пирожками, румяные такие !