Девочки, кто увлекается, кто не только знает как приготовить на словах, а сам готовил? Давайте делиться! Салаты, соусы, горячие и холодные блюда. Где приобрести необходимые продукты, ну и конечно же фотоотчет!

:-(

я готовила цыпленка кунг-пао, получилось очень вкусно, главное соевого соуса не пожалеть, а арахиса я наоборот немного поменьше взяла. На гарнир рис отлично подходит :) Рецептов в интернете много, но могу поискать в книге тот, по которому я готовила

Masha2415, конечно пишите! А то в инете столько всего и не знаешь чего бы выбрать))))

Я тут почитала консервир. водянной каштан в рецепте. Я думаю можно без него!(-:

Цыпленок "Кунг-пао" - 600 гр. филе цыпленка, 1 ст. л. крахмала, 4-5 ст. л. раст. масла, соль, 3 ст. л. соевого соуса (я взяла больше), 1 острый красный перчик (брала чуть больше половины, иначе, на мой взгляд, остро), 1 ч. л. молотого имбиря, 2 ст. л. арахиса. Нарезать филе тонкой соломкой и присыпать крахмалом. Разогреть на сковороде раст. масло и быстро обжарить на сильном огне. Добавить соль, соевый соус, измельченный перец и имбирь. Арахис подсушить на отдельной сковороде, почистить, измельчить, добавить. Тушить все вместе на сильном огне 3-4 минуты. Попробуйте, очень вкусно @}-> -

Думаю, каштан не обязателен :) Вдохновилась темой и решила приготовить креветки на ужин, потом расскажу, как получилось :)

Masha2415 , спасибо за рецепт! А давайте еще фотки с ужина!

Приготовила вчера жаренную лапшу с креветками, но из-за отсутствия фотоаппарата фотки нет :-;[ Рецепт совсем не сложный, ингредиенты: китайская лапша 200 гр, 1 луковица, 1 морковь (я взяла половину и того, и другого), 1-2 зубчика чеснока, 0,25 ст. куриного бульона, 4 ст. л. соевого соуса, 2 яйца, 300-400 гр. очищенных креветок. Вари лапшу 3-5 минут, сливаем и оставляем в сторонке. Затем взбиваем яйца и обжариваем на оливковом или растительном масле на сильном огне, надо помешивать при этом, чтобы поломать омлет на маленькие кусочки, затем перекладываем в тарелку и на время забываем. Дальше обжариваем лук с морковью и чесноком мелко порезанным и тоже убираем. Затем обжариваем очищенные креветки до золотистого цвета и добавляем к ним на сковороду лапшу, яйца, овощи, куриный бульон и соевый соус, перемешиваем и несколько минут обжариваем. Ужин готов @}-> - Так как у меня не было бульона, то я еще его сварила, а потом куриное филе порезала на маленькие кусочки и тоже добавила в в блюдо, получилось вкусно :)

Masha2415, как легко и быстро! :bravo:сделаю завтра на ужин! Давайте еще рецептики!

девочки, извиняюсь но я новичок. китайская лапша это которая рисовая, ее еще как то особенно отваривают.