Куриное филе по-итальянски
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:Курное филе 500 гр.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Томатная паста 2 ст./л.
Кипяченая вода 300 мл.
Моцарелла 100 гр.
Лук 1 шт.
Мука 50 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
У вас есть куриная грудка, но вы не знаете, что из нее приготовить? Если просто обжарить или отварить, то это звучит банально. Сегодня мы предлагаем вам приготовить полноценное второе блюдо - куриное филе по-итальянски. Это простой и очень вкусный рецепт, в котором филе, нарезанное полосками, заправляется традиционным томатным соусом и кубиками моцареллы. Если мы вас заинтриговали, то предлагаем приготовить это блюдо вместе с нами.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
Чтобы приготовить куриное филе по-итальянски, необходимо начать с соуса. Для этого нужно почистить лук и мелко нарежьте его. Томатную пасту растворить в кипяченой воде. Затем в кастрюлю налить оливковое масло и обжарить в нем до мягкости лук, часто помешивая. Потом влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу и варить около 8-10 минут. Готовый соус убрать с огня.
Далее необходимо отделить куриное филе от кости и удалить кожу. Затем мясо нарезать полосками толщиной около 1 см., а длиной около пяти. Каждый кусочек обвалять в муке. Теперь нужно нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу на сильном огне в течении 4-5 минут, время от времени переворачивая. Когда оно станет золотистым, приправить солью и добавить томатный соус. Тщательно все перемешать и готовить около 3 минут, а затем убрать с огня. Добавить нарезанную кубиками моцареллу и все еще раз перемешать.
Теперь необходимо курицу с соусом выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут.
Куриное филе по-итальянски готово к употреблению. На стол подавать горячим. Приятного аппетита.
26.10.2020
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(41)
Все пользователи
89511878687,
mama_2425,
nadeeva2000,
Smurnova_86,
Felena,
oksinialit,
NastSenat,
OlgaSeybel,
Rinata,
max-nik,
дарина,
aaalina.27,
Marina27,
КаТюСя,
averina121a,
МамаЛеры,
Савва,
Наталья27041988,
poluyan.1987,
LENA-1980,
natka72,
MilenaZH,
paelenase,
mironova_na75,
веранадя,
endorfin_ka,
katsergeecheva,
Mara73,
Алина@,
peppi90,
VEKA,
Kristinka1234,
Смолянинова_90,
Цветок42,
пушистая,
YASIKA2007,
лучикR,
Ly_Natka,
zubareva,
Frida,
marin-purtov
Деток(15)
mama_2425,
nadeeva2000,
Smurnova_86,
Felena,
oksinialit,
NastSenat,
OlgaSeybel,
Rinata,
max-nik,
дарина,
aaalina.27,
Marina27,
КаТюСя,
averina121a,
МамаЛеры,
Савва,
Наталья27041988,
poluyan.1987,
LENA-1980,
natka72,
MilenaZH,
paelenase,
mironova_na75,
веранадя,
endorfin_ka,
katsergeecheva,
Mara73,
Алина@,
peppi90,
VEKA,
Kristinka1234,
Смолянинова_90,
Цветок42,
пушистая,
YASIKA2007,
лучикR,
Ly_Natka,
zubareva,
Frida,
marin-purtov
