v@lusha, жаль, что вам такой попался, с паутиной. Обычно все хорошего качества. а вот то, что он "сырой", так это потому что он свежий, не сушеный! Он такой и продается везде в Грузии, сама такие только и видела. Сушеный лавр там вообще нигде не продается. Считается, что добавлять его надо в пищу именно таким. А потом в процессе хранения, конечно, его держат так, чтобы он не заплесневел и таким образом он засушивается.
Но в Грузии он всегда вечно зеленый, т.е. надо - сорвал с ветки в любое время. Поэтому только так. Это мы не привычные к такому. Так что, я думаю, зря вы выбросили