в Бегемоте тоже есть лаваш такой*Thumbs_up* я делаю шаурму по-домашнему и закуски,как Романтика писала и в нэте много инфы какие начинки можно использовать!!!

[b]Романтика[/b], В какой именно в ванночке? Типа хохланд? А красную рыбу какую? Слабосоленую или можно типа прессервы? В духовке запекаете?

Такой лаваш в Мария-Ра всегда берем. Мы из него пиццу очень любим делать. Складываем пополам (потому-что он часто в дырочку) затем промазываем соусом (кетчуп+майонез) и укладываем ингредиенты по желанию (точнее что есть в холодильнике), на 10 мин. в духовку и готово *Thumbs_up*

[b]Анетта[/b], да, сыр из ванночек, хохланд, президент итд. Рыбка слабосоленая, подкопченую, на ваш вкус, нет, запекать не надо получаются рулетики, холодная закуска [url]http://s39.radikal.ru/i084/1009/a8/2abbc7593fd4.jpg[/url] [url]http://s60.radikal.ru/i168/1006/a8/3b5d8821e46d.jpg[/url] что-то такое, у меня своей картинки нет

Вот тут [url]http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html[/url] показано как делать такие рулетики. *Thumbs_up* А вообще начитку любую можно, например майонез+сыр с чесноком+зелень:)

Хвастаюсь: сделала вчера два вида - 1) с творогом, зеленью, солью и чесноком 2) со сливочным сыром, зеленью и копченой семгой. Вкусно. Фото сделать не успела(-:

Еще я делала на днях такой рулет: в тонкий лаваш укладывается фарш, перемешанный с луком, кабачками, я еще баклажаны добавила, солится, перчится и заворачивается рулетом. Укладывается в мультиварку, заливается яично-сметанной смесью и готовится на режиме выпечка. Отлично получается*Thumbs_up* Рецепт взяла из темы про мультиварки.

а я приготовила на днях Берёк, или фаршир. лавашик. [img]http://sanket.ru/wp-content/uploads/2012/10/0292-450x337.jpg[/img] 1. Соевый гуляш отварить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить через дуршлаг, остудить, отжать от лишней воды 2. Мелко порезать мясо, картофель натереть на крупной терке. Эту массу обжарить на сковороде на сливочном масле. 3. За 5 минут до готовности картофеля добавить порезанные помидор, цветную капусту. 4. Тушить до готовности, в конце поперчить, посолить по вкусу, добавить травы: петрушку или укроп 5. Я использовала длинные листы лаваша, что пришлось порезать на пополам. На край лаваша выложить начинку, вдоль начинки немного посыпать сыром (можно и обильно) и свернуть рулетом. Уложить на смазанный маслом противень рулеты плотно друг к другу. 6. Для заливки я взяла сметану и ряженку в процентном соотношении 50/50. Добавить специи, соль и залить бёреки, дать постоять 30-40 минут (если спешите, то хватит и 15-20 минут), за это время рулеты впитают в себя заливку, жидкость должна впитаться. 7. Рулеты смазать сливочным маслом. (я же делала в процессе запекания) 8. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке. 9. За 10 минут до окончания, посыпьте оставшимся сыром