картофельное пюре вкусное будет, блинчики тоже.
а вот творога выйдет мало, больше заморочек, правильно Птичка говорит.
когда станет простоквашей, можно оладьи.

birkoffff84, я делаю сыр типа адыгейского, если любите вот рецепт:
Вскипятить 2 литра молока в большой кастрюле. Пока нагревается, в другой посуде размешиваете 2 яйца, 2 столовые ложки соли (можно поменьше) и 400 -500 граммов сметаны.
Когда молоко закипит, вливаете в него эту болтушку и, осторожно помешивая, даете покипеть несколько минут. Должна получиться почти прозрачная сыворотка и плавающие в ней крупные хлопья.
Снимаете с огня и даете остыть.
Когда остынет, откидываете на марлю в несколько слоев, лежащую на дуршлаге или сите. Когда немного стечет, формируете лепешечку, заворачиваете в марлю и сверху ставите гнет на несколько часов, можно на ночь.
Нежный вкусный сыр готов.
Получается примерно 500 граммов.

natalizmey
Если молоко заморозить, что потом из него делать?

блины, кашу, все че с обычном, единственно не попить его

КаЗа, пробовала варить кашу, получается как на створоженном (прокисшем) молоке, хлопьями

natalizmey, может изначально молоко было такое перед заморозкой? пеките блины тогда

КаЗа, пробовала много раз, разное молоко брала в пленке, сразу из магазина разливала по контейнерам и в морозилку, каши всегда как на прокисшем молоке. Блины не пеку, ребенку нельзя.

вот делема...куда деть....тут делема где взять))))
девочки, где можно купить молока, настоящего коровьего???
вот прям нет нигде ни знакомых и друзей...

Оладушки с деревенского молочка-вкуснятинка!!!