Печенье на завтрак
Ингредиенты:
300 гр. овсяных хлопьев
300 мл. кефира
горстка сухофруктов (можно взять изюм, курагу, чернослив или орешки)
2-3 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
ванилин
Что делать:
Залить кефиром хлопья и оставить, в это время в кипятке замочить сухофрукты и дать постоять 20-30 минут чтоб размякли, после чего порезать на маленькие кусочки. Затем смешать все ингредиенты, застелить противень бумагой для выпечки и ложкой аккуратно выложить печенюшки. Выпекать при t 180-200 градусов 30 минут.
*************************************
Группа Веская причина
Ссылка
Диета
Понедельник
завтрак – чай/ кофе + 30 гр. сыра
обед – сырые овощи, салат ( морковь, капуста, яблоко)
всего 250 гр+150 гр курицы отварной;
ужин – салат из сырых овощей + 5-7 оливок, всего 300гр.
Вторник
завтрак – чай/кофе, иогурт с кусочками сырых фруктов
обед - 1/4 цыпленка + 2 любых овоща (огурец, перец)
ужин –отварные кальмары 3-4 тушки, можно обжарить с луком на оливковом масле.
Среда
завтрак – чай/кофе+40 гр миндаля
обед – 50-70 грамм сыра, 2 апельсина или яблока, 2 киви;
ужин - 300 грамм салата(любой из сырых овощей), + 150 гр курицы ( рыба)
Четверг
завтрак-чай/кофе + 100гр творог+ яблоко,
обед - Рыба или морепродукты 200гр+ 200 грамм овощного салата с оливковым маслом
ужин – стакан кефира + 2 желтых яблока
Пятница
завтрак-чай/кофе+50 гр гречки
обед -200 гр креветок+ зеленый салат;
ужин – 200 гр рыбы или морепродуктов ( с низким содержанием жира), 1 пучок редиски или 1 помидор(или 2 огурца).
Суббота
завтрак-кофе +30гр черного шоколада
обед – яичница с помидорами и луком из 2-яиц
ужин – 200гр. котлеты из куриного филе ( на 300 гр филе+1/2 головки
лука+1 яичный белок) котлеты отвариваем в кипящей воде.
Воскресенье
завтрак чай/кофе+иогурт + кусочки фруктов
обед – 150 гр мяса, или птицы, или рыбы, любые овощи в сыром виде, около 200гр.;
ужин - 50 грамм сыра, + помидор и огурец в сыром виде
*************************************
Еще меню Веская причина
Завтрак: кабачковые оладьи 300 гр. Трем кабачок на мелкой терке, сильно очень отжимаем сок. Добавляем яйцо, травы, соль. Перемешиваем и обжариваем на 1 ст л растительного масла.
Обед: индюшачьи кексы. 300гр.
Берем филе индейки, можно красное мясо, и , так же, как и с куриными котлетами, смешиваем с овощами 1:1. Но овощи такие: брокколи, лук, шпинат, можно стручковую фасоль, если любите. Для вкуса добавляем лук, чеснок, специи. На 400гр фарша и 400гр овощей берем 2 яичных белка. Далее все смешиваем и выкладываем в формы для запекания силиконовые...лучше в маленькие, потом удобнее по весу считать и пропекаются быстрее. В духовку на 280-200 градусов мин на 30. Но нужно смотреть по готовности6 тк формы разные и могут по-разному пропекаться.
Ккал: 349,5 на 300 гр таких кексов
Ужин: овощной салат ( огурец, помидор, перец, листья салата ( овощи по 80-90гр+ сыр козий ( брынза)50гр) 400гр всего. 189 ккал
Можно просто овощи сырые нарезать без салата, так же: огурец, помидор, перец, листья салата или капусту пекинскую, все по 100гр ( при таких овощах получается 77 ккал на 400 гр овощей). Если после сырых овощей голод не проходит — можно 100гр кексов с обеда съесть
*************************************
очередная статья Дениса Борисова
Ссылка
*************************************
Базовый рецепт ленивой овсянки в банке:
1. Собираем ингредиенты:
нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).
3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.
Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.
Овсянка в банке с мандарином и апельсином
1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.
Овсянка в банке с бананом и какао
1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка какао-порошка;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки нарезанных спелых бананов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.
Овсянка в банке с яблоком и корицей
1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1/2 чайной ложки корицы;
1 чайная ложка мёда;
1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.
Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.
Мокко-овсянка в банке
1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1 чайная ложка какао-порошка;
½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.
Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.
Можно ли банки с овсянкой замораживать?
Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.
Можно ли разогревать овсянку в банке?
Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.
Обязательно использовать именно стеклянные банки?
Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).
Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!