Сегодня в "Я" купила рулет куринный. Имейте ввиду! ;)

[b]danianet[/b], Спасибо! :love:Так и сделаю!

[b]Ula-laa[/b], а с какой начинкой взяли и по цене как? В каком отделе искать? А то мужа завтра заслать хочу.

ох, натарилась рулетами 8-D в палате на тухачах, там есть с сыром и оливками и с сыром и черносливом, по 199 рэ/ кг, еще взяла такой готовый- такой же (где куры гриль продают), там мне девушка объяснила, как надо в духовке его делать- в фольге, чтоб пленка не лопнула;) это готовый, вкуснота, уже слопали с шампанским 8-D [IMG]http://i031.radikal.ru/1012/ac/65d834ca6653.jpg[/IMG]

[b]porosia[/b], рулеты, которые надо в духоке делать- я брала на тухачах в палате, они лежали где мясо, фарш, отбивные, эти же самые рулеты продают готовые, возле фруктов в отделе кур-гриль, готовые по 260рэ/кг, отличная альтернатива на закусон после нг :-D

[b]rejna[/b], мужа отправлю в "Я", ему туда ближе. Возьмем сырой. Ну-ка, расскажи как там с фольгой делать)

[b]porosia[/b], не поленилась сфотать :lol: [IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1012/ba/88706860f941.jpg[/IMG] Взяла от жадности супер большой! )))))) [IMG]http://s006.radikal.ru/i214/1012/1a/30b5683d2900.jpg[/IMG] А это ценник. Что внутри него - не знаю! *qustions* В "Я" продается где мясо свежее охлажденное. Там же. Такой большой там был один. Остальные два были потолше и в 3 раза покороче. )))

[quote]Ну-ка, расскажи как там с фольгой делать) [/quote] Тоже жду!!!

вот какие я взяла, там их было порядком 20 штук :) [IMG]http://s19.radikal.ru/i192/1012/1f/49f41730597b.jpg[/IMG] [IMG]http://i001.radikal.ru/1012/0f/c36f8e4e8b0b.jpg[/IMG] вообщем я позвала девушку с мясного цеха, она сказала, что в замороженном виде их можно хранить в пределах месяца, когда подошла к готовым рулетам, женщина мне сказала, что рулеты у них те же, что и замороженные. Нужно рулет разморозить, обернуть фольгой (чтоб пленка не взорвалась, тк у них в печках только жар, а пара нет, ка к в духовке) и поставить на 50 мин при температуре до 180 грудусов. вот ;) а если нужна корочка, до за 10 мин фольгу убрать

девочки, а с рулетов пленку чтоли не нужно снимать? она специальная какая-то? просто в голове не укладывается пакет запихать в духовку8-/

Да, рулеты в Нограде бывают. А я на др. сыну делала свинину запеченую по такому рецепту [url]http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html[/url] , думаю повторить на Новый год.

[b]zavrik[/b], нужно снять упаковочную пленку, а плотную сказали оставить и с ней готовить

[b]rejna[/b], так а в духовке можно тогда в фольгу не заворачивать? Там же есть пар. Да? Спасибо за фотки!!!!!!!!!!!! Муж сегодня поедет за рулетом.

У меня на НГ или на 1 января (ДР мужа) запланирован гусь!! Девочки, кто готовил гуся поделитесь опытом и рецептами. В основном меня интересуют особенности его приготовления, т.е. что он любит, а чего нет.... чтоб не проколоться.8-/

меня тоже интересует рецепт гуся..поделитесь

у меня отец каждый год готовит гуся, никаких особых специй не добавляет, только внутрь иногда гречку, знаю только, что перед духовкой он гуся долго варит в большой кастрюле, а уже потом запекает. Поэтому гусь всегда получается у него мягким@}->-

у меня мама запекает гуся в рукаве (не надо варить предварительно) при низкой температуре, получается очень мягким, от костей отделается и вкусно. Ну а начинку можно любую использовать;)

[b]zavrik[/b], [b]Yuliya[/b], спасибо, а как долго он выпекается и при какой температуре... хоть приблизительно... нужно ли его в чем-то вымачивать? [b]Yuliya[/b], а в рукаве он зарумянивается?

девочки а в рукаве он не получается "как вареный"?

Девчата идея рулета ооочень классная!!!! Спасибочки. *Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!**Thumbs_up**Thumbs_up*