Главная /  Форум / Хозяюшки / Бюджетно-кулинарный флешмоб :)

Бюджетно-кулинарный флешмоб :)

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [25]
 
#
X
06.04.2011 00:20
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Текста будет много ) Терпите.
Сразу оговорюсь, советы даю исходя из личного опыта, на истину в посл.инстанции не претендую абсолютно. Буду рада вашим коррективам и дополнениям. Коллективный разум – это сила !

ДЛЯ КОГО
- для ленивых
-для занятых
-для тех, кто любит шахматы. Планирование на ход-два вперед пригодится.

Почему я пришла к этому ?
Я не люблю готовить. Точнее так – я не всегда люблю готовить. Я люблю себя )) И не люблю головняков и заморочек.
Мне стало мучительно трудно каждый день ломать голову, поэтому я решила ее ломать только раз в неделю. И появилась свобода! Не я для плиты и во имя ее, а она для меня.
Стало легче оценивать финансовые потребности нашего унитаза. Сколько он, подлец, съедал раньше от наших внезапных желаний …..
Зона баловства у нас будет, не волнуйтесь )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:23
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
ЧТО ДЕЛАЕМ ??

1. в субботу составляем меню, в воскресенье закупаем продукты на неделю (сроки сдвигайте под себя, главное – до начала недели!)
Я люблю продуктовые запасы (это гены хомяков, наверное), но раньше они у нас были огромными… И, на удивление, уничтожались все равно за время Х, а не 2Х, как планировалось.

2. Садимся и методично выписываем в столбик любимые блюда. Супы, горячее, гарниры, салаты, десерты.
Не нужно писать 10 способов приготовления терпуга ! Достаточно просто – терпуг.
По мясу у меня так : говядина, свинина, курица (крылья, филе, целая и т.д), фарш, печень, субпродукты, баранина…и
Любимые сорта рыбы. Ну и так далее, надеюсь, понятно. Этот пункт можно пропустить тем, у кого с памятью нет проблем

3. Выбираем на неделю 2-3 супа, 3-7 горячих (чередуем рыбу/мясо/куру), гарниры и салаты, десерты
- потом ориентируемся по любимым/нелюбимым дням недели
Например, у меня по понед-кам и средам шейпинг, я пытаюсь избегать соблазнов, значит, в эти дни будет что-то полезное (тушеное, приготовленное в пароварке и тд), а не страшно воняющая кура в духовке ! ))
А по тяпницам – расслабон, а по субботам хорошо полежать всей семьей под пледом, приобщиться к синематографу и слопать какой-нибудь особенный десерт, ну и ….продолжать не нужно, вы сами все поняли )

4. Идем в тырнет и любуемся рецептами, берем на заметку пару новеньких. Будем их испытывать на своих домашних!

5. Распечатываем табличку (пример вот здесь) и оставляем на видном месте на кухне. Табличка «Не снимай - Кормить перестану» не возбраняется.

6. Обязательно делаем резерв. То есть пара-тройка блюд на замену. Ну, допустим, звезды не так встали и вам совершенно не хочется готовить сегодня рыбу. Заглядываем в шпаргалку – опа! а там кролик сидит. Его и съедим. :-P

ФСЕ ! Теперь можно ложиться спать щастливой организованной женщиной.

Для первого времени не стоит убиваться, если план удастся выполнить всего на 50-70 %.
Это уже гуд. Дальше – больше. Самое главное, что вы вкусно и разнообразно накормили семью. И, самое главное, перестали ломать голову.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:25
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
След.пункт для совсем отчаянных.

Хорошо, когда на кассе не замечаешь, что ребенок в тележку бросил не только чупа-чупс, но и баночку черненькой. Или трюфелей мешок.
А когда бюджет секвестировали?

Учимся делать покупки по списку из нашего меню. Выбрали сумму на неделю (2/3/5 тыс. – порядок не важен, у каждого свой) и затарились на эту сумму минус Х.
Х – это расходы на хлеб и молочку, которую необходимо покупать через день.

Про себя - на след.неделе провожу эксперимент - кормлю вкусно и разнообразно семью из 4х человек на 2 000 руб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:27
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
ПРОЧИТАЛИ ???

ВАМ СТРАШНО ??

МНЕ - ДА !!!!!!!!

столько текста, а дел то всего на час

вот сцылка на болванку моего меню ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:29
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Susy, ааа, как мне дикий вид нравится !!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:31
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5802
Авторитет: +95
offline
Аланроса, Настя, 2000 в неделю на жр.. на еду ... Я передумала своего мужа с тобой знакомить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:32
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Forta2
Аланроса, Настя так низя на ночь глядя.. .

сама страдаю, а шо делать ?

Вена
Аланроса, бляха-муха! то есть крыло! .

ДВА крыла !

наталья_д, кольца для сервировки*qustions*...хз как точно (продавцы покажут. ты им на пальцах объясни) .. их в наборе два. Побольше и поменьше.

Дарлин, это эффект фотожопа ! на самом деле риса дох..много, короче. Утрамбован он.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:34
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Susy
Аланроса, Настя, 2000 в неделю на жр.. на еду ... Я передумала своего мужа с тобой знакомить..

Лена, еще неизвестно куда мой сбежит после экспериментов так что лишние знакомства не помешают. Не жадничай!

А вообще раньше былит времена - мы ели одну сосиску на двоих. Крошили ее в ролтон. Доширак был роскошью. И щастливы ведь были, емае...
Еда - это просто еда.
Учусь не делать из нее культа.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:36
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5802
Авторитет: +95
offline
Аланроса, ролтон вкуснее Овощной!

yaya, у нас больше получается, хоть я и стараюсь экономить изо всех женских сил, можно сказать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:36
Дата регистрации: 02.03.2009
Дней на сайте: 6135
Авторитет: +52
offline
Susy
Аланроса, Настя, 2000 в неделю на жр.. на еду ... Я передумала своего мужа с тобой знакомить..


так это много или мало? хочу сориентироваться B-)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:39
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
КТо будет со след.недели флэшмобить ???

Есть несколько идей по организации процесса

- даем 2-5 продуктов обязательных. Каждый готовит свое блюдо из него, потом фотоотчитывается. с рецептом!

- даем блюда

- что-то еще даем....помогайте !

Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:41
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Примечание - и организованной, и бережливой сразу становиться не нужно !
Это неподъемно

меня тут параллельно в асе мучают подколками.... Аришка, остановись, а то завтра тостов с джемом не дам утром !!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:41
Дата регистрации: 02.03.2009
Дней на сайте: 6135
Авторитет: +52
offline
Susy, да у нас тоже больше, хотя нас трое, я, конечно, призываю мужа экономить, но...

Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:42
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5802
Авторитет: +95
offline
Аланроса, ну что ль давай.. попробуем.. На каждый день будут новые продукты или на несколько дней один набор?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:44
Дата регистрации: 02.03.2009
Дней на сайте: 6135
Авторитет: +52
offline
Аланроса, мне надо стать организованной, но ленивая я
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:44
Дата регистрации: 15.09.2008
Дней на сайте: 6303
Авторитет: +80
Состою в клубе
offline
так ну и чё попробовать стать организованной и економной женчиной что ли ??

Я меню то уже стырила, я вот вообще разлелнилась готовить, соовсем, , если муж в командировке, а он там почти постоянно, то... детям чего попроще (они у мен лапшинно, картофельно мясные)))) и всё...никаких изысков, а тут такак красотааа *me_so_happy*
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:45
Дата регистрации: 15.09.2008
Дней на сайте: 6303
Авторитет: +80
Состою в клубе
offline
Аланроса
Примечание - и организованной, и бережливой сразу становиться не нужно ! Это неподъемно меня тут параллельно в асе мучают подколками.... Аришка, остановись, а то завтра тостов с джемом не дам утром !!!!.


вот она меня уже.. тиранит

Думаю, кончится тем, что я подсчитаю скоко мы реально сжираем...ужаснусь...и никому не покажууу :-P

Если сУрьезно, я тоько зААА!!! Тока не понял чего в итоге всем дадут???
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:47
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5802
Авторитет: +95
offline
yaya,
мне надо стать организованной

но я очень порывистая
Аришка, мой муж на изыски очень строго смотрит.. а мелкий может и выплюнуть изыск в меня.. если что.. Надо искать компромисс.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:47
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 6124
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
Susy, конечно, у нас больше выходит...
в моем меню мясо только один раз встретилось Сколько мясо сейчас стоит ? 250 -300 ?

пытаюсь к рыбе себя и коллектив приучать ) пока получается.
Нет, конечно же, желающих помочь в поедании семги будет предостаточно, а вод со скумбрией уже сложнее
Хотя мы ее тоже очень любим ) особенно летом .. мангал...пивас
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2011 00:49
Дата регистрации: 21.06.2009
Дней на сайте: 6024
Авторитет: +47
offline
Аланроса, Насть, нам 2 точно на неделю много.

Не я уже с вами. Это точно.
Ответить на это Цитировать
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [25]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(49)
LC.genius00,
peni,
НИЛА,
Арктика,
valyarozhkova19,
Anakseja,
nastasja19,
Яна518541,
Барвиха,
Люси,
KsuSay,
Z-anna,
lerik-56,
Spell,
Эсмеральда,
bucinka2,
татьяна2017,
olgapashkova,
olka.19,
boksana,
ola_ge,
lenok191287,
Сибириада,
lem1912,
Yura19121978,
Матюша,
kitti2128,
maruska-lening,
orca_gladiator,
Vika_1993@mail,
я_алла,
Jenya,
nasya,
kev21r08,
Viktoria78,
Gestra20,
NataliSly,
Marymiro,
гролька,
Gestra,
moska,
NatalyTT,
kuzu,
kati33,
fil333,
эсмиральда,
191287,
stigmata696,
apteca24
Деток(15)
Мишутка (Мама ната),
Алиса (Мама dolphine),
SPELL (Родитель АняТаня),
Анастасия (Мама flakon),
Инна (Мама Pavlucha),
Николай (Мама Schatz),
МИРОСЛАВА (Мама LILU),
София (Мама Форелька),
Алсу (Мама Эляля),
Владислав (Мама ANNeeeeeT),
аня (Мама tropin),
Максим (Мама Карамелька83),
Катерина (Мама lisenok-kris),
Фёдор (Мама @нют@),
Герман (Мама @нют@)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (11)
Гостей: 504
Родильный дом № 1 / Роддом №1

Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово

Подробные условия