Главная /  Форум / Хозяюшки / Сладкая выпечка -3

Сладкая выпечка -3

Закрытие проекта "Детки!"
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >
 
#
X
16.10.2011 15:57
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5730
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
Вереск, пеки, потом покажешь ;) Манник вкусный с ягодкой *me_so_happy*
svet-la-na, да, это сливки (33%). Я беру мягкий чернослив, мою его и режу мелкими кусочками :)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 16:15
Дата регистрации: 04.02.2011
Дней на сайте: 5441
Авторитет: +32
offline
Вереск, а говорите, с выпечкой не дружите, а тут вон какая красота :lol:
rejna, так аппетитно *me_so_happy*
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 16:53
Дата регистрации: 29.05.2009
Дней на сайте: 6058
Авторитет: +74
Показать на карте
offline
Модератор
rejna, Marishkin, спасибо за рецептики, буду пробовать :)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 17:12
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 5569
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
Marishkin, дык я с бисквитами не дружу:-;[, а остальное (судя по моим паСанам очень даже получается:lol: )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 19:01
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5700
Авторитет: +46
offline
rejna, Кать,сколько сливок ушло???
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 19:54
Дата регистрации: 29.04.2009
Дней на сайте: 6088
Авторитет: +56
offline
rejna, а ты каждый слой отдельно выпекаешь или он один такой пышный, а потом ты его на несколько слоев режешь?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 22:02
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5730
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
АленкаКем
rejna, Кать,сколько сливок ушло???.

одна коробочка петмол о,5 л ;)
SELENA, это один бисквит. С этого рецепта получается большой пышный бисквит (и в духовке и в мульте), его можно разрезать на 4 коржа, но я всегда режу на 3. Можно сделать половину рецепта "шоколада на кипятке", и разрезать на 2 коржа. ;)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2011 22:41
Дата регистрации: 29.04.2009
Дней на сайте: 6088
Авторитет: +56
offline
rejna, @}-> - Все поняла... Завтра постараюсь сделать...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 00:19
Дата регистрации: 23.03.2010
Дней на сайте: 5759
Авторитет: +18
offline
девочки, где покупаете сливки пентмол, я нашла только домик в деревне 33%, они не взбились как должны были...хотя крем очень вкусный получился, но не той консистенции что хотелось...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 02:37
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5730
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
natali-42
девочки, где покупаете сливки пентмол....

В палате, метро, в акватории иногда вижу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 09:59
Дата регистрации: 23.03.2010
Дней на сайте: 5759
Авторитет: +18
offline
спасибо@}-> -@}-> -@}-> -
 
#
X
17.10.2011 12:47
Дата регистрации: 11.12.2009
Дней на сайте: 5861
Авторитет: +70
offline

Торт на сковородке. Очень простой.
Меня научили так:
1б сгущенки
1яйцо
1ч.л. гашеной соды
Муки до густоты, чтобы раскатывалось.
Вымешиваем тесто (не очень тугое), делим на 8 частей. Раскатываем по диаметру сковородки, накалываем вилкой и обжариваем на сухой горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Обрезаем коржи и горячими смазываем кремом, украшаем торт. Обрезки раскрошила и обсыпала ими торцы тортика. Внутрь думаю тоже можно фрукты положить для сочности.
Крем я делала сметанный, добавляла кокосовую стружку. Для пропитки надо часа 3-4, коржи сухие получаются.
вкусненько и очень быстро. Делала 2 раза, оба удачно. Один раз вобще на природе делала на клубовском закрытии сезона, получила за этот торт приз *Yahoo!*:-P
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 16:26
Дата регистрации: 04.02.2011
Дней на сайте: 5441
Авторитет: +32
offline
natali-42, там же, где домик в деревне. Есть в метро, в палате... У меня наоборот с петмолом отношения не сложились, они у меня однажды в масло взбились, больше я их не беру, только Домик в деревне, у меня отлично взбиваются... Главное, чтобы охлажденные были *Thumbs_up*
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 16:28
Дата регистрации: 04.02.2011
Дней на сайте: 5441
Авторитет: +32
offline
Кастрюля, такой торт на природе... ну ты мастерица :bravo:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.10.2011 17:07
Дата регистрации: 21.10.2009
Дней на сайте: 5912
Авторитет: +76
offline
:lol:у меня от шоколадных голова закружилась :lol::lol:облизываюсь, присматриваюсь,..стока вариантов и дополнений к рецепту - не могу собрать в кучу всю инфу...поэтому стою и мечтаю:-D
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2011 11:30
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5700
Авторитет: +46
offline
а вот мои мармеладики
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2011 12:04
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 5569
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
АленкаКем, рецепт в студию!!!*me_so_happy* очень апетитненько!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2011 12:13
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5700
Авторитет: +46
offline
100 мл свеже выжатого апельсинового (в принципе можно любой) сока
100 мл воды
5-6 ст. лож лимонного сока
2 полных ст. сахара (объем O,2 л)
1 ст. лож тертой цедры апельсина (лучше протёртую через сито)
1 ст. лож тертой цедры лимона (лучше протёртую через сито)
20 г желатина

Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3-5 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре.

Я делала без лимонного сока,не поняла куда и когда его пихать!!!еще можно удвоить желатин,если хотите жевательный!!!(я еще так не пробовала) Буду рада если понравится рецептик:-D
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2011 16:57
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5700
Авторитет: +46
offline
У меня не получился шоколад на кипятке:,(:,(:,(:,( не поднялся!!!!!!растроилась8-/
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2011 16:58
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5730
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
АленкаКем, :-( и соду и разрыхлитель добавляла, кипяток в конце?
Ответить на это Цитировать
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(38)
tn5520,
Алеся,
STS212,
Anastezi,
EDELKA,
Olenka67,
CeMe4Ka,
Juli,
natik255,
kOlka,
ariel8176,
Evgeniya2912,
kateika47,
Мальвина,
edel_86,
Nadya2912,
ася42,
TIGRAN,
Нюшечка80,
AA345,
Леночкацветочек,
nata_blinova,
МариЯмила,
Evgeniya7016,
kse-dobrikova,
tata222,
mary1999,
Igolochka,
Татарчонок2,
marussenka,
DashikoBarkova,
Sauce,
ronix1,
July2912,
DenNov,
lubov42ru,
KsenijaMarusova,
Panda-lemyr
Деток(22)
Алиночка (Мама Маришка),
Илья (Мама nefretina),
Саша (Мама калинка),
Алина (Мама oksi-k.08),
Алешка - Терешка (Мама Кэт_),
алиния (Мама irin4ik),
Мирель (Мама Мирель),
алина сергеевна (Мама romashishka),
Сережа (Мама K@T),
Юлечка (Мама натулеша),
Андрей (Родитель ekaterina2904),
Тимур (Мама 170879T),
Владимир (Мама lsm),
Александр (Мама Киска),
Кира (Мама confeta),
Илья (Мама Alena_vileg),
Кира (Мама lerunchik85),
Даниил (Родитель anastasiay_90),
руслан (Мама gulnara79),
ася (Мама july),
Сашенька (Мама Елена2210),
Полюша (Мама Натаfка)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (5)
Гостей: 527