Главная /  Форум / Хозяюшки / Пироги, пирожки и другая НЕсладкая выпечка -2

Пироги, пирожки и другая НЕсладкая выпечка -2

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
[1] « 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 >
 
#
X
12.02.2015 16:46
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5199
Авторитет: +95
offline
жданчик, вчера опять пожарила их, тесто самое удачное, из того, что пробовала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2015 17:14
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
Susy, И я сделала для себя такой же вывод - это тесто выше всяких похвал! Теперь,только оно! И в двойном обьеме Сейчас пришлось замесить еще одну (уже двойную) порцию И все так просто и легко!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2015 20:20
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5087
Авторитет: +46
offline
жданчик, блин тоже хочу!!!!!!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2015 22:15
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 4457
Авторитет: +11
offline
Я пекла чебуреки по этому рецепту, тесто для меня получился твердоватым. Как будто я муки много положила. Или правда из-за муки? И начинка сухая. Первый раз жарила их
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2015 22:20
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 4457
Авторитет: +11
offline
Еще не поняла фразу:"..если сильно круто добавить немного воды". Т.е.я кроме основной рецептуры добавляю кипяток? Или просто воды,но сколько? Ищу причину сухости и твердости теста))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2015 22:56
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5199
Авторитет: +95
offline
Campanita, у меня именно в таких пропорциях отлично получилось... В начинку добавляю много лука, перемолотого в блендере и вмешиваю теплую воду для сочности. Вот мои вчерашние

Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 00:14
Дата регистрации: 21.05.2013
Дней на сайте: 3992
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Susy, выше всяких похвалНу хотя от тебя другого я и не представляю!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 00:24
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5077
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
жданчик, Susy, пока собиралась с духом сотворить впервые в жизни эти крымские чебуреки, фарш кончился
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 00:30
Дата регистрации: 30.01.2010
Дней на сайте: 5199
Авторитет: +95
offline
pupsan, спасибо, до этого я думала, что заварное - самое-самое, но там так не пузырится))МамаМаруси, я тут пыталась приобщиться , такскать, к гостам))) и приготовить манты, хинкали и чебуреки с курдючным жиром, нашла просто бараний, но добавила в манты и нам понравилось.
Отредактировано Susy 13.02.2015 08:26
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 00:33
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 5521
Авторитет: +204
Показать на карте
Состою в клубе
offline
о, да!! невозможно вкусные эти крымские чебуреки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 10:11
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
АленкаКем, внучек с мужем утром последними позавтракали Обалденные чебуреки и возни минимум
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 10:16
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
Campanita, я тесто делала строго по написаному, оно для меня на ощщупь тоже странным казалось.Даже толком в пластичный комочек не вымешивала( чтоб долго не месить), а после 1 часа в пакете, оно стало эластичнм и приятным. А в фарш я лью молочко,чтоб он стал жидким. Их кусаешь, а из них сок течет ммм
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 10:19
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
Campanita, Я не добавляла воды, но не думаю,что имеется в виду кипяток,скорее просто вода. Мука же разная бывает, поэтому и смотрим при замесе на клейковину.Я пекла из "Макфы"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 10:23
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
Susy, Я тож делала и заварное,и с водкой, и заварное с водкой, но это, самое лучшее
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 10:26
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
МамаМаруси, тогда на рынок и крутим, и лепим, и в выходной балуем своих любимых
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.02.2015 15:39
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5077
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
жданчик, придетца
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.02.2015 21:58
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5077
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Ну вот мои праздничные крымские чебуреки


Делала чебуреки вообще впервые в жизни, получились очень здорово
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.02.2015 22:28
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 4034
Авторитет: +10
offline
МамаМаруси, да, это же сердечко??!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.02.2015 22:38
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 4457
Авторитет: +11
offline
жданчик, спасибо, буду делать ещё))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.02.2015 23:01
Дата регистрации: 11.09.2010
Дней на сайте: 4975
Авторитет: +75
Победил в конкурсе Состою в клубе
offline
МамаМаруси, классный чебурек
А у меня праздничные" пирожки с капустой, только я не догадалась в виде сердечек сделать, но хотя бы вкусные)))
Ответить на это Цитировать
[1] « 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(59)
Анастасья,
kovrovakem,
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
ARIHA,
MarinaGrig,
Nasten_ka,
Feniyka,
Daria,
lazarenko1986,
syomi07,
VALENPE,
Татьяна501,
Asya1979,
mas,
OlgaBot,
Puritan77,
Asya28022019,
КатяХромова,
irina@@@,
zzz84,
elena.kem.85,
Данил42,
gutik2504,
beizil,
kuzy,
Рапунцель,
Olgamart25,
mary250485,
Якубович,
MikhalevaOlga,
танечка79,
МАТВЕЙ1005,
Олесико,
liubov,
ОльгаВика,
baby,
Елена0812,
Марковочка,
Olgera1980,
Osa,
Natalia2012,
Елена2011,
Lija,
Legchilka,
Дипломат,
Alexsv25,
Yakubovich,
Т@нечка,
svetka,
Свет_Лана14,
olala42,
Track,
astoria
Деток(21)
Кирилл (Мама vera),
Ратиборушка (Мама Natulenok),
Илюшка (Мама Yula83),
Матвей (Мама Katyamama),
Юля (Мама MamaOlya),
Артурчик (Мама Автоледи),
Евгений (Мама Julia77),
АЛЕНА (Мама lik),
Женя (Мама yana3028),
Серёга (Мама Feniyka),
Сергей (Мама JULIA777),
Катюшка (Мама Ники),
зайченок-анютка (Мама pantera23),
Ксения (Мама мама_Ульяны),
Дёма (Мама Елизавета036),
Максим (Мама shok),
Артём (Мама Pansy),
Никита (Мама a_astashova),
Руслана (Мама Милачка),
Юра (Мама mariya_17),
Мария (Мама Asya1979)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (43)
Гостей: 320
Родильный дом № 1 / Роддом №1

Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово

Подробные условия