торт печеночный - редкое что ем из печени. муторно пленку снимать( тут блюдо работу пересиливает. готовлю сама, только пару раз последних с консистенцией что-то не так было, не могла целым блин со сковородки собрать, в итоге - получился салат из крошек)
для нежного вкуса главное подольше в молоке выдержать, чтобы горечь ушла, и пленку убрать...

Торт печеночный.
Печень - 800г
Яйцо - 4шт
Подсолнечное масло - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана + 0,5 стакана
Мука - 0,5 стакана
Соль - по вкусу.
Иногда еще морковь по вкусу.
Лук не люблю

Сырую, очищенную от пленки печень, предварительно вымоченную в полстакане молока (это молоко слить и не пользовать в готовку), перекрутить через мясорубку, смешать с яйцом, другим полстакана молока и подсолнечным маслом. добавить соль и муку, должно получиться тесто как на оладьи.
Выпекать на сковородке блинчиками, накрывая крышкой.
Блинчики уложить друг на друга, используя для прослойки майонез с чесноком. да-да, калорийно
Должен постоять какое-то время, пропитаться чесночным вкусом.

Очень люблю сердечки. Нравится с ними готовить "плов". В общем-то по сути рис с сердечками, но оч вкусно мне. Иногда немного приправляю кетчупом

А еще очень вкусно обжаренную печень гранатовыми зернами сверху посыпать! Вешчь!Я лук кольцами обжариваю, потом печень, потом туда сливки, потом муку. И уже готовое блюдо зернышками присыпать.

Мне с куринной печенью и апельсинами понравился салат. Там печень, апельсины, листья салата и заправка из сока апельсина и вроде бы горчицы..соль по вкусу. Я его ела в гостях. Поэтому точного варианта не знаю)

Сердечки, желудки и дт, я ни то что не ем, я их готовить не могу)))) они меня пугают)))) муж любит, готовит сам)

rodnulechka

Птичка
Ну все, косметички загнутся, щас сами как начнем быть красивыми, с хлористым да солкосерилом, салоны красоты можно закрывать!

Вообще, кто выложил те секретные ингредиенты в интернет разорил косметическую индустрию

Девы, а подскажите в какой теме почитать про такие рецепты красоты? Про солкосерил , в частности, интересует тема)) что с ним делать.
Спасибо заранее всем подсказавшим

А кто нибудь готовил семенники? Слышала от знатоков,что они очень вкусны,но сама не решаюсь купить)))
Из субпродуктов не ем почки и не варю супы.

Оля-кемерово, ой,да здесь фиг найдешь
Забейте лучше в Яндекс или Гугл

Оля-кемерово, еще глицерин с уксусной кислотой не забудь!

кстати, Галина тема Ссылка

Алисса_S, ога, уже читаю))), пока про хлористый с мылом.

yomayo, Спасибо за ссылку! Щаззз буду до ночи читать Глицерин с уксусной кислотой - это для пяток, не?))

Оля-кемерово, Ссылка
Вот статья на сайте, после которой все в аптеку пошли

Оля-кемерово, для них )

Ооойй девчат, спасибо вам большое!!! Начинаю всё читать, изучать и пробовать, т.к. озадачилась вопросами бюджетного ухода за собой, ибо на косметологию "финансы поют романсы"...

Алисса_S, я ела давно)) в далекой юности. Правда, очень вкусно было. Но с тех пор не видела в продаже ни разу. Ты где купить их не решаешься, скажи, я туда пойду и решусь
рецепт точно не знаю, помню только, что они были запечены в фольге со сметаной и какими-то специями) типа укропа.

kittiket
Ты где купить их не решаешься, скажи, я туда пойду и решусь

да у нас на ,Южном,в Пятачке Все смотрю на них))) Как готовить не проблема же,в интернете все есть) Правда не знаю.как часто их завозят.
В Америке, знаю, их называют икрой ковбоя
Просто читала,что они богаты белком.

Алисса_S, а я и не решусь
Вкусно описывают, но вкусно и почки описывают, но они на любителя, прям любителя

- в тему экономии

Купила вчера и хлористый, и солкосерил, глина есть, буду экспериментировать)